2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ал мезгилге жана акчага карабастан, ар дайым, модада. Шорпо муздаткычтагы "калдыктарды кайра иштетүү" үчүн мыкты алиби жана даамдуу жана пайдалуу тамактануу идеясы бойдон калууда. Убакытты текке кетирбөө үчүн жаңы же тоңдурулган жашылчалар менен, шорполор ысып, бир топ тал жана азык заттарын беришет.
Тынчтандыруучу, жөнөкөй жана даамдуу, аларды көп өлчөмдө даярдап, тоңдуруп койсоңуз болот. Аларды суперфуддар менен же эттин, колбасанын бөлүктөрүнөн артык көрөсүзбү, ар кандай даамга жараша болот.
Бул жерде сизди шыктандырган сонун шорполор бар.
1. Ашкабак, бекон жана горгонзола шорпосу
Өзүбүздү күнөөлүү сезбестен көңүл ачкыбыз келсе, ар дайым ушул ашкабак шорпосун бир аз италиялык рикотта сыры жана шалфейдин бутагы кошуп алсак болот. Бонус катары горгонзоланын бир бөлүгүн жана таңдайга болгон сый-урматыңыз үчүн жука бекон кесимин кошсоңуз болот. Жакшы жаңылык - бул оңой жана тез даярдалат жана 20 мүнөттөн ашпайт. Ашкабак, болжол менен 100 г рикотта, болжол менен 150 горгонзола, бир ууч жаңгак, жарым литр жашылча сорпосу жана 8 тилке бекон болсо жетиштүү болот. Анан аларды кайнатып, бекон бышырыңыз. Жана аракет кылып көрүңүз!
2. Карамелденген пияздын жана сарымсактын крутондорунун шорпосу
Бул бархаттай жана каймактуу шорподон жагымсыз ойлор жана кайгы-капа сөзсүз кутулат. Ага кружондор тиштеринин ортосун кычыраткан таажы кийгизилген. Пияздын таттуу даамы жана шорпонун туздуу даамы, тамактын каймактай мүнөзү жана крутондордун кытырактыгы сизди акылдан адаштырат! Көрүп көрүңүз, сизге тегерек кылып кесилген 4 орточо пияз, үч аш кашык сары май, жарым аш кашык бальзам уксусу, бир аш кашык клен сиропу жана 4 стакан тоок же жашылча сорпосу керек. Ал эми крутон үчүн - багет, сарымсактын тиши, бир аз зайтун майы жана чай майы. Андан кийин сүзүп, бышырып, ырахат алыңыз!
3. Жашым шорпо жана жашыл лимон
Бир жашыл лимон ушул жасмык шорпосун жылытып, кыштын чексиз караңгылыгында же жаздын салкын кечтеринде пайдаланууга жетиштүү. Анын жардамы менен суукка туруштук берип, С витамини жана Д витамини менен узак убакытка чейин кубаттасаңыз болот, аны даярдоо үчүн көбүрөөк убакыт жана андан да көп жыпар жыттуу заттар талап кылынат. Аларга кара жана кызыл калемпир, зире, мускат жаңгагы, кориандр, корица, гвоздика, кардамон жана куркума кирет. Албетте, болжол менен 200 г жасмык, пияз, сарымсак жана сабиз. Ошондой эле бир лимондун жана эки акиттин ширеси. Анан бир аз помидор! Ийгилик!
4. Капуста кошулган рустикалык шорпо
Тамак сиңирүүнү жеңилдетүү үчүн рустикалык капуста шорпосуна ишенсеңиз болот. Бул ошондой эле детоксикациядагы идеалдуу жардамчы. Бир сабиз, репа жана ышталган колбаса сизди жакшы сезип, жылмайганга жетиштүү болот. Албетте, кичинекей капуста, сельдерейдин бутагы, петрушка, май жана туз. Ушул шорпонун жардамы менен сиз сезимдериңизге чыныгы ырахатты жеткирип, жылдын каалаган убагында жылуулуктан жана даамдан ырахат ала аласыз.
Сунушталууда:
Шорпо үчүн мыкты татымалдар
Шорпо жасап жатканда, кайсы шорподон тартынабыз кандай татымал коюу керек , ката кетирбөө үчүн көп учурда дүрбөлөңгө түшөбүз. Жалпысынан айтканда, татымына жараша туз жана калемпирди кошсоңуз, анда мындай көрүнүштөрдүн болушу мүмкүн эмес, бирок башка жыпар жыттуу заттарыңыз болсо, айрыкча, алар жаңы болсо, бышырганыңызга кошумча даам кошсоңуз жакшы болот.
Жакшы маанай үчүн макарон жана спагетти
Деп көп ишенишет макарон жана спагетти калориялуу жана аларды формасы жакшы адамдар колдонбошу керек. Бул, бир жагынан, алардын курамында углеводдор бар, бирок бул учурда алар эмне үчүн пайдалуу экени жөнүндө сүйлөшөбүз. Дүйнө жүзү боюнча миллиондогон адамдардын сүйүктүү тамактарынын бири жөнүндө бир аз сүйлөшүүгө убакыт туура келет, анткени бүгүн Америка Кошмо Штаттарында майрамдашат Спагетти күнү .
Жакшы маанай үчүн бадам жана брокколи
Эгерде сиз өзүңүздү туугандарыңыз менен ар дайым талашып-тартышуудан алсыз сезсеңиз, анда көптөн бери эс алган жоксуз жана татыктуу кечки тамакты даярдоого эч качан убактыңыз жок болсо, анда майлуу соустар жана башка ушул сыяктуу тамактар салынган килейген пиццаларды унутуңуз.
Мыкты шорпо үчүн кеңештер
Сиздин шорпону жыпар жыттуу, даамдуу жана ошол эле учурда көзгө жагымдуу кылуу үчүн, тамак бышыруунун айрым негизги эрежелерин сактоо керек, француз ашпозчуларына кеңеш бериңиз. Мисалы, даамдуу шорпонун негизги эрежеси - жай жылуулук. Кайнап баштаганда эле даамдуу болушун кааласаңыз, мештен бир мүнөт алып, температураны эки эсе төмөндөтүңүз.
Ичке бел жана жакшы маанай үчүн Алабаш
Алабаш ал ичке белге кам көргөн продукт катары татыксыз көңүл бурулбайт. Жашыл жана кызгылт көк түстөгү өсүмдүк орнотулган силуэтти гана эмес, жакшы маанайды да камсыз кылат. Алабаш калориясы өтө төмөн жана курамында пайдалуу заттар бар.
