2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Чоң дүкөндөрдө көптөгөн болгарлардын көзү авокадо деген жазууну кездештиргени менен, көпчүлүгүбүз бул жемишти өтө экзотикалык жана кымбат деп эсептешет. Бирок баарынан көбү аны кандайча колдонушат жана эмне үчүн колдонушат деп ойлонушат.
Биз менен таанышыраак адамдар авокадо менен сансыз идиш-аяктарды жасоого болорун жана ден-соолукка пайдалуу болгондуктан, адамга пайдалуу болгондуктан, бул жемиш акчага арзый тургандыгын билишет. Ошондой эле, анын негизги ингредиенти, авокадосуз даярдалбай турган кудайдын гуакамоласы жөнүндө эмне айтууга болот. Гуакамол келип чыккан Мексикада кайсынысы Жемиштердин ханышасы деп аталат.
Guacamoleto эчак Мексиканын чегинен өткөн, ошондуктан бул сыйкырдуу чөгүүнү (биздин оюбузча, закускаларды) ойлоп тапкан деп эсептелген ацтектер дүйнөнүн айрым жерлеринде экенин билишсе, мүрзөгө кайрылышмак. адамдар авакадо жана петрушка менен гуакамол жасашат!
Эми сиз канчалык кыялыңызга камчы салып, ар кандай башка татымалдарды кошсоңуз дагы, сиз менен бөлүшө турган убак келди. үйдөн жасалган гуакамол, эгерде авокадо болбосо, аны гуакамол деп атоого болбойт.
Классикалык гуакамол пресстелген же эзилген авокадонун ичине даярдалат, ага деңиз тузу, лимон ширеси жана ачуу нерсе, эң жакшы дегенде майдаланган мексикалык чили калемпири кошулат.
Эгер сиз Мексикада болсоңуз, аны кургатылган Арбол менен алмаштырсаңыз болот, дагы бир мексикалык калемпир. Бирок бул сиз Мексикада жүргөндө гана колдонулат, антпесе колуңузда болгон нерсени жасап, бирок айыгышкан мүнөздө болуңуз. Биздин сунуштар:
1. Сиздин гуакамол адатта ачуу же түздөн-түз ысык мексикалык даамга ээ болушу үчүн, биздин эң ысык калемпирди колдонуңуз же алардын ысык кошуналарына, грек ачуу калемпирине ишенип алыңыз. Сиврияга окшош, бирок тиштегенден кийин, үйүңүздү бир нече айланып чыгууга даярсыз.
2. Пияз салттуу гуакамолго милдеттүү түрдө кошумчаланат, бирок бул жерде сиз импровизация жасай аласыз - пияз, пияз, кызыл пияз, көк пияз ж.б. Бирок эч кандай учурда пияз эмес!
3. Салттуу түрдө гуакамолго кошулган куурулган сарымсакты эзип, унутканга болбойт.
4. Гуакамол жасалат май эмес, зайтун майы менен!
5. Мексиканын көпчүлүк аймактарында кориандр жана зире гуакамолго кошулат, бирок сизде "бөтөн" жыпар жыттуу заттар көп болсо, анда аларды петрушка менен алмаштырсаңыз болот. Бирок петрушка авокадонун ордуна анын ордуна петрушка эмес, татымал катары!
Сунушталууда:
Эң сонун эртең мененки тамактын сырлары жана кеңештери
Төшөктөгү эртең мененки тамак - сүйгөн адамыңызды эркелетүүнүн эң негизги жолдорунун бири. Эң сонун эртең мененки тамактын сыры экзотикалык ингредиенттер же татаал рецепттер эмес - бул алдын ала пландаштыруу. Алгач эмне кылуу керек: - меню жөнүндө чечим кабыл алуу;
Кастрюль жасоонун кеңештери жана эрежелери
Кастрюль - арык жана эт менен бышырылган тамак. Кастрюлди даамдуу кылуу үчүн бир нече негизги эрежелерди сактоо керек. Кастролдун эң маанилүү бөлүгү - бул азыктар, эгерде сиз арык тамак жасоону чечсеңиз, анда жашылчаларды - картошка, сабиз, пияз, жашыл буурчак, калемпир, баклажан, цуккини, помидор, сельдерей, петрушка жана башка көп жемиштерди салыңыз.
Ден-соолук жана узак өмүр бою кытай медицинасынын мыкты кеңештери
Байыркы кытайлык дарыгерлердин айтымында, ден-соолук инин менен яндын ортосундагы тең салмактуулукту сактоого байланыштуу. Туруктуу жашоону кармануу, көп тамактануудан, ошондой эле ичимдиктен алыс болуу маанилүү. Салттуу кытай медицинасы узак жана толук кандуу жашоо үчүн бир нече кеңештерди баяндайт, алар бүгүнкү күнгө чейин актуалдуу.
Гуакамолдун аппетит берген беш варианты, алар менен манжаларыңызды жалайсыз
Гуакамол соусу жакшы бышкан авокадодон даярдалат. Гуакамолетонун мекени Мексика. Ал эми 16-сентябрь күнү белгиленет Бүткүл дүйнөлүк Гуакамолето күнү , бул даамдуу закускаңызды аралаштырууга жакшы себеп. Үйдөн жасалган гуакамолду жасоо өтө жөнөкөй жана оңой.
Индиялык диета жана анын кеңештери
Ашыкча салмак ар дайым коомдо жакшы көрсөткүчтөрдү талап кылган жана зарыл болгон өзүн-өзү сыйлоо сезими бар адам үчүн - ден-соолугуңузду же сырткы келбетиңизди сактоо контекстинде болобу. Кандайдыр бир формалуу денени көргөндө эң биринчи эсибизге салына турган нерсе, эгер биз арыктасак, анда биз дагы өзүнө-өзүбүзгө ишенип, ээсинин изинде кала алабыз.
