Кош бойлуу - куркумадан алыс

Video: Кош бойлуу - куркумадан алыс

Video: Кош бойлуу - куркумадан алыс
Video: МОСКВАДА КҮЙӨМ КУУП ЧЫКТЫ ДЕГЕН КОШ БОЙЛУУ КЕЛИН ТАБЫЛДЫ 2024, Ноябрь
Кош бойлуу - куркумадан алыс
Кош бойлуу - куркумадан алыс
Anonim

Имбирлер тукумуна кирген куркума курамында эфир майлары жана сары боёкчу куркумин бар. Ал татымал жана дары чөп катары өстүрүлөт.

Эң белгилүү куркума - бул куркума деп аталган атамекендик сорт. Бул өсүмдүктүн тамыры кургатылып, куркума жыпар жыттуу затына айлангандан кийин порошокко айланат.

Куркума көбүнчө жыпар жыттуу Индиянын ашканасында колдонулат, бирок анын сыртында идиштерди жагымдуу сары түскө боёп чыгарган белгилүү спайс шафранынын арзан алмаштыруучусу катары колдонулат.

Куркума карри үчүн өзгөчө маанилүү, анткени ал популярдуу жыпар жыттуу заттарга мүнөздүү болгон маанилүү түс. Куркума көптөгөн башка жыпар жыттуу заттарга, мисалы, кычыга түс берет.

Кош бойлуу
Кош бойлуу

Куркума тамыры - бул күндүн нурларына каршы мыкты аракет, бул өндүрүүчүлөрдү сырткы көрүнүшүн жоготпош үчүн көптөгөн жыпар жыттуу заттарга кошот.

Куркума сырды, сары сырды, йогуртту жана салаттын табитин табигый түскө боёодо дагы колдонулат. Куркуманын мекени Индиянын түштүк-чыгыш бөлүгү деп эсептелет, ал жерден бул жыпар жыттуу зат батышка жайыла баштаган.

Куркума ачуу-ачуу даамга ээ жана ар бир тамакка кооз сары түс берет. Бул табитти жакшыртып, ашказан ширесинин көп бөлүнүп чыгышын шарттайт.

Окумуштуулар куркуманы диетаңызга такай колдонсоңуз, денеңизди тез күйгүзөт деп ишендиришет. Куркума күнүнө керектелген өлчөмдө эч кандай чектөө жок.

Бирок, күнүнө он эки грамм дозадан ашырбоо сунушталат. Бул татымды алты жаштан жогорку балдар ичсе болот. Өтө кичинекей балдарга жана кош бойлуу аялдарга тыюу салынат, анткени курамындагы шишик канды суюлтуучу касиетке ээ.

Куркума дарыдан айырмаланып, бактерияларды өлтүрөт, бирок боорго зыян келтирбейт жана ашказанды бузбайт. Бул татымал ичеги-карын ооруларына жакшы таасир этет.

Сунушталууда: