2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Болгариялык күйөрмандарына, негизинен, Fiesta телеканалынан берилген кулинардык шоусу менен белгилүү болгон Жак Пепиндин болгар тилинде басылып чыккан китеби бар, ал көп учурда кулинардык библия деп аталат. Бул таң калыштуу деле эмес, анткени ал бир жагынан даярдоого минималдуу убакытты талап кылган, ал тургай өтө эле жөнөкөй көрүнгөн, экинчиден, чындыгында даамдуу рецепттерди сунуштайт.
Ошондуктан Жак Пепиндин Күн сайын Жак Пепин менен китеби: тез жана даамдуу рецепттер:
Сыр менен нан таякчалары
Керектүү азыктар: Өз колу менен жасалган 5 кесим нан, 2 аш кашык. кошумча зайтун майы, 2 аш кашык. Пармезан, 1/2 чай кашык. кызыл калемпир, 1/2 чай кашык. зире
Даярдоо ыкмасы: Тилектерди тост кыла турган ылайыктуу табакты тандаңыз. Алар 1 сантиметрден ашпаган калыңдыкта кесилгени жакшы, ал эми нан бир аз кургак. Андан кийин кесиндилерди узунунан кесип алыңыз, ошондо сиз жакшы формадагы нан таякчаларын аласыз. Табаны зайтун майы менен каптап, таякчаларды бир аз басуу менен тизип коюңуз. Бул максатта гриль табасын дагы колдонсоңуз болот, бирок нанга зайтун майын эки жагына сиңирип алуу үчүн убакыт берүү керек.
Идишке башка бардык азыктарды аралаштырыңыз, ошондо Пармезанды сүргүчтөн өткөрүү керек. Бул аралашма менен нан таякчаларын чачып, кызгылт түскө чейин бышырыңыз. Алар ар кандай шорполорго, закускаларга жана негизги тамактарга сонун кошумча. Дагы бир жакшы жери, алар бир аз кургатылган нанды колдонуунун мыкты ыкмасы болуп саналат, аны эми түздөн-түз ырахат алуу менен жей албайбыз.
Мельба кесимдерди кууруп берди
Курамы: 1 жаңы кытырак ак нан, май же эритилген сыр
Даярдоо ыкмасы: Нанды 1 см кесимдерге бөлүп, тосттун түрү аябай кытырак болуп калат. Кабыктарды кесинди. Кесилген тилмелерди ашкананын үстөлүнө коюп, 2ге бөлүп салыңыз, ошондо вафли өлчөмүндөгү жарым-жартылай пайда болот. Эритилген сырды же майды кесиндилердин үстүнө жайып, дасторконго коёбуз.
Сунушталууда:
Супер аялдар үчүн супер тамактар
Эркек аудиторияны капа кылбай, учурдагы макала биздин тендердин жарымына арналат. Ар бир аял тамак жегенди жакшы көрөт, бирок ошол эле учурда терисинде өзүн жакшы сезгенди жакшы көрөт. Эгерде сиз акылдуу, даана, ден-соолукту чыңдаган тамактарды тандасаңыз, анда экөөнө тең жетише аласыз.
Эски нанды таштаба! Аны дагы жаңы кылып жасаңыз
Бул жерде аны кантип жасоо керектиги айтылган нан кайрадан оңой жаңы. Биз эч качан нанды ыргытпашыбыз керек - андан нан күкүмдөрүн, үйдөн жасалган кубиктерди жасап же духовкага ысытсак болот. Кайра жумшак нан Болгону, нанды сууга чачып, фольгага ороп, андан кийин духовкага 10-15 мүнөткө же керек болгонго чейин коюңуз.
Жан үчүн ар бир салат үчүн - ушул эки рецепт менен гана
Жашылчаларды керектөө организмди азыктандырат жана зат алмашууну колдоп, токсиндерди тазалоого жардам берет. Көптөгөн адамдар артык көрүшөт салат ал тургай негизги курс катары. Ар бир мамлекетте, ар бир маданиятта, ар бир мезгилде, ар бир мезгилде, ар бирибизде сүйүктүү салат рецеби бар.
Эски нанды кайра иштетүү идеясы
Кырдаал сизге толук тааныш болуп көрүнүшү мүмкүн көбүрөөк нан алуу сиз иш жүзүндө керектегенге караганда. Эгер сиз аны тоңдурбасаңыз, анда аны колдонуунун варианттарын ойлоп таппасаңыз, анда аны үй жаныбарларыңызга сунуштасаңыз дагы, көгөрүп, жараксыз болуп калат.
Эртең мененки тамакты өткөрүп жибербөө канчалык маанилүү?
Эртең мененки тамак - бул абдан маанилүү тамак - ал сиздин күндү оңдой алат же бузат. Эртең мененки тамак күндүн биринчи бөлүгүнө энергия берет; концентрацияны жакшыртып, эс тутумду курчутат; кандагы канттын жана холестеролдун деңгээлин жөнгө салат;
