2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Туз ар кандай тамактын негизги татымалы. Кара калемпир же ачуу туз кошууну унутуп калышыңыз мүмкүн, бирок тузду унутуп калсаңыз, тамак иштебей калат. Ар бир идишке салган туздун өлчөмү жеке табитке байланыштуу.
Көпчүлүк рецепттерде туз же бир чымчым туз жөнүндө айтылат. Албетте, түзмө-түз эмес, - бул чындыгында, табактын даамын татуу үчүн туз кошулат дегенди билдирет, бирок эч кандай учурда ашыкча колдонбош керек, анткени ашыкча өлчөмдө ал чындыгында зыяндуу болуп калат.
Идиш-аякка канча туз кошуларын алдын-ала белгилеп, анын качан кошуларын - тамактын башында же аягында так билишибиз керек. Суроого так жооп жок, анткени ал ар кайсы убакта ар кандай тамак үчүн кошулат.
Мисалы, балык сорпосун даярдап жатсаңыз, аны даярдоонун башталышында туз кошушуңуз керек. Экинчи жагынан, эгер сиз эт сорпосун жасап жатсаңыз, анда шорпо толугу менен даяр болгондо гана туз кошо аласыз.
Дагы бир маанилүү деталь - майлуу эттерди көбүрөөк туздоо керек. Тоок жана чочконун эти көп туз алган балыктардан айырмаланып, өтө туздуу болууну жактырбайт. Эгерде сиз жашылчаларды куурсаңыз, аларды кууруудан мурун туздай берсеңиз, жумурткаларга да тиешелүү.
Картошканы бышырганда, алар даяр болгондон кийин - оттон алаардын алдында туз кошуңуз. Биз жогоруда айтып өткөн, тузду жакшы көргөн балыкты, кууруудан мурун кеминде 20 мүнөт туздайт.
Эгерде сиз гриль этин бышырып жатсаңыз, аны алып салганда туздап салыңыз. Же жок дегенде бир жолу тамакты ашып кетүү ар бир адамдын башынан өткөндүктөн, сизге дагы ушундай жагдай болуп калса, эмне кылсак болот дейли.
Эгерде тамак шорпо болсо, ага 1 чай кашык кошсоңуз болот. сүт. Тузду "алып кетүүнүн" дагы бир жолу - идишке кесилген картошканы кошуу же нан кабыгын коюу.
Сунушталууда:
Сода качан колдонулат жана качан - бышыруучу порошок?
Торт, токоч, печенье жана токочторду даярдоодо ар бир өзүн сыйлаган ашпозчу ачыткы колдонот. Анын камыры жумшак жана шишиген кылып ачыткы камтылган. Бирок, торт жасоого убакыт келгенде, бардыгы химиялык ачытуучу эки заттын бирине - сода же бышыруучу порошокко эс алышат.
Күндүз тамакты туура пландаштырыңыз же эмне жана качан тамактануу керек
Күнүнө канча жолу тамактануу керек жана күндүз тамакты кантип бөлүштүрүү керек? Ар бир организм ар башка болгондуктан, жаш курак дагы маанилүү болгондуктан, бул суроого бир беткей жооп берүүгө болбойт. Адам күнүнө 5 маал тамак ичиши керек деп ишенишет.
Бул нерселерди эч качан аралаштыргычка салбаңыз! Эч качан
Бул макалада биз сизге эч качан аралаштыргычка салбоо керек болгон 6 нерсени сунуштайбыз. Ал ашканада өтө жакшы дос, сиздин жумушту жеңилдеткен укмуштай ашкана шайманы. Анын жардамы менен ар кандай идиш-аяктар жана суусундуктар жасалышы мүмкүн, ошондуктан ар бир адам өз тамактарын мүмкүн болушунча узак убакыт бою колдонууну каалайт.
Эшектеги салмак кошуу менен кантип күрөшүүгө болот
Абдан көп эшекте салмак кошуу кыймылдын жетишсиздигинен. Айрым изилдөөлөргө ылайык, эгерде сиз партада такыр отурсаңыз, бир калыпта эмес салмак кошуу коркунучу жогору. Жамбашка басуу бул аймакта 50% көбүрөөк май топтоого алып келет. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, жамбаштагы атайын клеткалар басылганда семирип кетет.
Уламыш талкаланды! Туз эч качан алтындан жогору болгон эмес
Туз жөнүндө эң катуу дооматтардын бири - бул анын бир кезде алтындан кымбатка турганы. Бул татымалдын тарыхындагы эң чоң жалган болуп чыкты. Илгери туз алтындан кымбат болгон деген ишенимди бардык элдер кабыл алышкан. Идиомалар сүйлөө учурунда да пайда болгон.
