2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Эмнеге биздин өлкөдө экенин билбейм Кызыл капуста кадимкидей популярдуу эмес. Чындыгында, бул алда канча пайдалуу. Сиз аны чакырасызбы кызыл же кочкул кызыл капуста (ал өскөн топурактын рН салыштырмалуу түсүн өзгөртөт), ал көп учурда бул жагынан лидер деп аталган апельсинге караганда С витаминине кыйла бай.
Кызыл капуста 100 где 31 гана калория бар жана ал арыктоо үчүн дагы, иммундук системаны чыңдоо үчүн дагы, дени сак сөөктөр жана көздөр үчүн, ошондой эле кемчиликсиз антиоксидант катары колдонулат.
Ошондуктан биз сизге аны эмне үчүн менюңузга көбүрөөк киргизүү керектигин гана эмес, ошондой эле сиз даам тата турган нерсеңизди көрсөтөбүз. кызыл капуста менен бышыруу.
Борщ кызыл капуста менен
Орустар кызылчаны жана Кызыл капуста. Ошондуктан, борщтун чыныгы мекени Украина болсо дагы, Россияда борщ эт менен же этсиз даярдалат, бирок кызыл капуста жана кызылча менен даярдалат. Бул азыктар айрым картошка, пияз, сабиз, петрушканын тамыры жана сельдерейдин тамыры менен кошо кайнатылып, кышкы шорпо лимондун ширеси жана туз менен татытылып, бир аз укроп же петрушка менен татытылган йогурт же каймак менен берилет.
Кызыл капуста, сабиз жана бадыраңдан жасалган салат
Биздин күзгү жана кышкы мезгилдерге мүнөздүү болгон салттуу капуста жана сабиз салатынан айырмаланып, кызыл капуста, сабиз жана бадыраң салатын жай мезгилинде даярдаган жакшы. Эмнеге деп боолголоп алдыңыз? Ооба, күнөсканаларда эмес, күндүн астында өскөн бадыраңдын айынан жайкысын пайда болот.
Бул салатты даярдоодо эч кандай татаал нерсе жок. Кесүү Кызыл капуста ага абдан майда кошуп, сабиз менен бадыраңды тегиздеп салыңыз. Уксус, зайтун майы жана туз менен татымалдап, ага бир аз майдаланган укроп же петрушканы кошуп коюңуз.
Кызыл капуста капустасы
Туура капустаны капустадан гана жасоо керек деп айтты жана биз аны белгилүү банкага жапканбыз же капустаны жакынкы базардан бөлүп сатып алганбыз. Сиз аман-эсен ала аласыз Кызыл капуста, сырткы жалбырактарын алып, туздалган сууга 10 мүнөт бланш алыңыз.
Кышкы сармистин даамын эсиңизге салгыңыз келсе, сууга бир аз уксус кошсоңуз болот. Капуста жалбырактарын кургатып, сүйүктүү туздалган капустаңызды даярдаңыз - алар күрүч менен же фарш менен гана даярдалат. Ошондой эле капустанын кызыл түсү сиз укмуштуудай көрүнгөн кечки тамакты ичесиз.
Сунушталууда:
Бүгүн биз капуста капуста күнүн белгилеп жатабыз
3-ноябрда Тустук капуста күнү белгиленет жана эмне үчүн бүгүнкү күндө капуста капустасы күнү экени белгисиз болсо дагы, доцент Донка Байкова бул мааракени өткөрүп жибербеңиз, анткени ден-соолукка көптөгөн пайдалуу жактары бар. Дени сак тамактануу боюнча эксперт BNTге капуста капустасы рактын алдын алуучу витаминдер бомбасы экендигин ачып берди.
Гүлдүү капуста менен даамдуу идеялар
Гүлдүү капуста пайдалуу жана аны салттуу нан бышыруунун ордуна ар кандай даамдуу тамактарды жасоодо колдонсо болот. Гүлдүү капуста даамдуу жана ар кандай жолдор менен бышырылат. Куурулган түстүү капуста Гүлдүү гүлдүн башын кайнатып, гүлдөп гүлгө бөлүп салыңыз.
Капуста, брокколи жана түстүү капуста өмүрдү узартат
Көп сандаган капуста, брокколи жана түстүү капуста жеген адамдар узак жашашат. Cruciferous жашылчалар С витаминине бай жана башка бир катар пайдалуу заттарды камтыйт. Үч жашылчанын дагы бир артыкчылыгы бар - ашыкча фунттан арылууга болот, анткени курамында ич майын күйгүзүүгө жардам берген атайын фитонутриенттер бар.
Гүлдүү капуста - капуста билимдүү
"Окутуу - бул баардыгы. Шабдалы бир кезде ачуу бадам болгон. Гүлкайыр - бул жогорку билимдүү капустадан башка эч нерсе жок". Бул Марк Твен жөнүндө айтылып жүргөндөй эле, атактуу ой. Көпчүлүк адамдар муну контексттен чыгарып, түстүү капустаны сүрөттөгөн экинчи бөлүктү гана белгилешет жана Марк Твен капуста жашылчасынын бийлигине какшык менен "
Даамдуу капуста капустасынан жасалган даамдуу тамактар
Сарма - бул капустадан жасалган толтурулган жалбырактар же жаңы капуста, же жүзүм жалбырактары. Балкан ашканасында жыпар жыттуу, ширелүү жана абдан популярдуу тамак. Ар бир үй кожойкесинин өзүнүн жашыруун сырлары жана сарманы даярдоодогу айла-амалдар .
