2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жакындарыңызды салттуу эмес, бирок жаңы картошка менен бышырылган уй эти менен таң калтыруу үчүн, бул тамак үчүн мүнөздүү эмес жыпар жыттуу заттарды колдонуу керек болот.
Бул үчүн сизге жарым кило уй эти керек - жакшысы эмчектен. Этти өтө чоң бөлүктөргө бөлүп, түбү кенен казанга салыңыз.
Этти бөлмө температурасында суу менен толтуруңуз, ал эттен кеминде үч же төрт манжадан жогору турат. Этти кайнатыңыз, мезгил-мезгили менен көбүктү жылчык кашык менен алып салыңыз.
Баары мешке төгүлүп калбашы үчүн, идиштин капкагын толугу менен жаппаңыз. Эгер суу бууланып, эт дагы эле толук бышып бүтө элек болсо, анда кийинки мешке же микротолкундуу мешке кайнаткан сууну кошуп алыңыз.
Этти аябай жумшак болуп, кызыл ширеси жок айры чыккыча кайнатуу керек. Эттин бышкандыгы айдан ачык болушу үчүн, ал толугу менен тунук болушу керек.
Эт бышып, суюктугу өтө кичинекей болгондо ага туз, калемпир жана ак калемпир, майдаланган имбирь, мускат жаңгагы, майдаланган пиязды кошуп салыңыз.
Жарым кило кичинекей жаңы картошканы аябай жакшы жууп, чоң colanderге салып, идишке жабыштырыңыз. Анын үстүн капкак менен жаап коюңуз.
Картошканы ушундайча бууга бышырасыз. Алар жумшарганда, алар даяр болушат. Аларды пюре болушуна жол бербеңиз, анткени алар ашыкча бышып калса, алар анчалык даамдуу эмес жана жакшы көрүнбөйт.
Этти оттон алаардан эки мүнөт мурун, үстүнө жарым чай кашык жылуу сүттү куюңуз. Жакшылап аралаштырып, бир-эки мүнөт кайнатыңыз.
Бууланган картошка жана жаңы салат, жакшысы жашылдан жасалган гарнир менен кызмат кылыңыз. Баары манжаларын жалай тургандыгына ишенгиле!
Сунушталууда:
Духовкадагы эң мыкты стейктерди кантип жасоого болот
Стейк туура даярдалса, сонун тамак болот. Духовкада атайын "грильде" бышырылган стейктер, эгерде сиз эттин эң сонун бөлүгүн алгыңыз келсе, айрыкча, короодогу барбекюга мүмкүнчүлүк болбой калганда, сонун болот. Гриль майы идишке агып, эттин айланасына топтолуп кетпеши үчүн, тамак табанын үстүндө болот.
Тез семинар: Үйдө кантип мыкты камыр жасоого болот
Дүкөндөн даамсыз ачыткы камырын сатып алгандан тажадыңызбы? Ашканада өзүңүз бышыргыңыз келеби? Көп учурда жакшы камыр жууруу көптөгөн үй кожойкелери үчүн чындыгында оор маселе. Сиз мыкты ашпозчу боло аласыз, бирок үйдө жасалган ачыткы камырынан торт, пицца, пирог бышыруу иши дагы эле чечилбей келет:
Мыкты куурулган уй этин кантип жасоого болот
Куурулган уй эти - ар кандай учурларда үй-бүлөлүк чогулуштарга ылайыктуу адистик. Тамак өтө кылдат жана даамдуу болгондуктан, аны даярдоо үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынат. Идеалдуу куурулган уй эти өтө кылдаттык менен жана аны даярдоо кадамдарын так сактоо менен жетишилет.
Бул жерде мыкты губка тортун кантип жасоого болот
Ар бир жакшы торттун өзөгүндө нымдуу жеңил жана желим губка торттун негизи жатат. Үстүнө канчалык жаркыраган жана кооз жасалгаланбасын, кургак же бышырылбаган губка торттун өзөгү ар кандай кондитердик шедеврди бузушу мүмкүн. Бактыга жараша, кемчиликсиз губка тортун жасоо өтө оңой - рецепти карманып, керектүү өлчөмдөгү табакчаларды колдонсоңуз болот.
Эң назик жана ширелүү тоок этин кантип жасоого болот?
Бир нече саат бою куурулган тоок бышырып, акыры аны кургатуудан өткөн жаман нерсе жок. Ушунчалык кургак болгондуктан, ар бир адам стакан сууга тиштеген жеринен жетиши керек. Назик жана ширелүү тоок жасоо, көрүнгөндөй, оңой эмес. Буттар жана канаттар жалпысынан семиргени менен, өзгөчө кургагы бар төштөрдү ширелүү жана табиттүү кылуудан чоң кыйынчылыктар келип чыгат.
