Губка торт түрмөгүн кантип жасоо керек - үйрөнчүктөр үчүн колдонмо

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34

Губка торт түрмөгү ар бир үй-бүлөлүк дасторконго тааныш классикалык десерт. Типтүү негизги ингредиенттер губка торт түрмөгүнүн рецепти булар: жумуртка, шекер, ун, май, шекер порошогу жана ванилин.

Эгерде сиз ушул даамдуу тортту жасай элек болсоңуз, анда кооптонуунун кажети жок. Бул абдан жеңил жана тез даярдалат. Бул учур жана учур болбостон, айрыкча жай күндөрү үчүн идеалдуу чечим.

Бул макалада биз губка тортунун сонун рецебин даярдадык, аны үйдөн токтоосуз жасап, үй-бүлөңүздү кубанта аласыз. Бышыруу убактысы болжол менен 1 саат 15 мүнөт.

10 даанага керектүү буюмдар:

Сүрөт: Мария Симова

2 чоң жумуртка;

3 жумуртканын сарысы;

3 белок;

200 г шекер;

80 мл суу;

2 чай кашык ванилин экстракты;

135 г ун;

1 чай кашык бышыруучу порошок

1/4 чай кашык сол

4 аш кашык. шекер порошогу

Ваниль жана маскарпон менен каймактуу толтуруу:

- 160 мл ашказан;

- 65 г кум шекер;

- 225 г маскарпон сыры;

- 1 чай кашык. ванилин экстракты;

- 100 г майдаланган кулпунай;

Даярдоо ыкмасы:

1. Духовканы 190 ° Cге чейин ысытыңыз. Табага бышыруучу кагазды салып, аны бышыруучу брызги менен чачыңыз. Четке коюңуз.

2. Ушул эле көлөмдөгү башка бышыруучу кагазга кумшекер упасын чачыңыз. Четке коюңуз.

3. Жумуртканын агын чоң идишке көбүктөнгөнчө каккылаңыз. Акырындык менен 30 г шекерди кошуп, дагы бир жолу сабаңыз.

4. Дагы бир чоң идишке сарысын жана жумуртканы салыңыз. 2-3 мүнөт кагыңыз. Калган шекерди, сууну жана ванилинди кошуп, бир калыпка жеткенче аралаштыра бериңиз.

5. Унду, разрыхлительди жана тузду элеп алыңыз. Аралаштыргыча аралаштыргычка чейин эң төмөнкү деңгээлде согуңуз. Этияттык менен жай жумуртканын агын кошуп коюңуз.

6. Даяр болгон бышыруу табагына аралашманы куюңуз. Алдын ала ысытылган духовкада 9-12 мүнөт же алтын түстө бышырыңыз. Бышыруу процессин кылдаттык менен байкап туруңуз, анткени 7 мүнөттөн кийин нан күйүп кетиши мүмкүн.

7. Дөңгөчтөгү губка тортун абайлап алып, даярдалган кагазга кумшекер кумшекери менен оодарыңыз. Маршты тоголотуп. Муздаткычка бир саатка коюңуз.

Толтурууну даярдоо:

1. Идишке каймакты аралаштырып, аралаштыргыч менен жумшак каймак алынганга чейин сабап салыңыз. Кумшекер упасын кошуп, сабоону уланта бериңиз.

2. Дагы бир идишке шпатель менен маскарпон сырын жана ванилинди чаптаңыз. Кылдаттык менен жай жана каймакты кошуп, бир калыпка жеткенге чейин баарын аралаштырыңыз.

3. Муздаткычка салыңыз.

Баткак муздаганда, аны бир аз жылдырыңыз. Бышыруучу кагазды алып салыңыз. Үстүнө каймак майын тегиз кылып жайыңыз. Тууралган кулпунайды, кулпунайдын кыямын же өзүңүз тандаган жемиштерди чачыңыз. Кайра түрмөк. Кет губка торт түрмөгү муздаткычта толугу менен муздаганга чейин.

Ырахат!