2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Казанда бышыргандан артык кандай ыкма бар? Бул тамак даярдоонун тез, жеңил жана пайдалуу жолу. Мештин жанында туруунун, көбүктү аралаштыруунун же алып салуунун, фарш жасоонун кажети жок. Жөн гана азыктарды кастрюлге кошуп, духовкага салыңыз.
Кастрюль идиштери алардын фигурасын көзөмөлдөгөндөр үчүн пайдалуу, анткени андагы тамактар ансыз деле майдын минималдуу өлчөмү менен даярдалат. Мындан тышкары, идиштердеги идиштер төмөн температурада бышырылат, дээрлик бууга бышырылат - бул витаминдердин диетада жакшы сакталышына өбөлгө түзөт.
Эгерде сиз кастрюлда бышыра элек болсоңуз, анда ушул ыкманы колдонуп көрүңүз. Бул убакытты жана күчтү үнөмдөйт, андан да маанилүүсү - даамы укмуштай. Мына бир нече кеңеш:
- Идиштерди сатып алууда, алардын жалтыратылышына көңүл буруңуз - анын ичинде эмес, сыртында болушу керек;
- Кастрөлдү колдонуудан мурун, ага 15 мүнөт муздак суу куюңуз, анткени кастролдун дубалдарын бышырганда идиштен ным сиңип, кургап калуу коркунучу бар.
- Кастролду ар дайым муздак мешке салып, андан соң каалаган градуска күйгүзүңүз, антпесе жарака кетүү коркунучу бар;
- Кастрюльди идиш даяр болгонго 5-10 мүнөт калганда алып салыңыз. Чындыгында, тамак бышыруу уланып, аны мештен чыгаргандан кийин жана анын сыртында 10-15 мүнөттөн кийин, даяр идишке кызмат кылыңыз;
- Балык, эт жана жашылча тамактарын даярдоо үчүн, ар кандай идиштерди колдонуңуз, анткени алар жытты оңой сиңирип алышат;
- Кастрөлдү жууш үчүн, синтетикалык жуугуч каражатты колдонбоңуз, анткени кийинки жолу кастрюлге бышырганда, бардык химикаттар сиздин идишиңизде болот. Аны жууш үчүн, ысык суу менен катуу щётканы колдонуңуз, эгерде биринчи аракетиңизден майнап чыкпаса, анда кастрюльду ичине суу жана сода толтура түндө калтырыңыз. Ушундай жол менен идиштен чыккан жагымсыз жытты кетиресиз;
- Идиштерди өйдө карап кургатыңыз, түбүндө капкагы ачылып, жумшак кездемеге же кагазга чопо дем алып, кургап калсын. Идиш толугу менен кургап калгандыгын текшериңиз, антпесе көгөрүп кетүү коркунучу бар.
Сунушталууда:
Бышыруу үчүн тандоо үчүн жез же металл идиштер
Ар бир үй кожойкеси тамак-аштын ар кандай түрдөгү үй шаймандарына тийгизген таасирин билиши керек. Денеге жагымсыз сезимдерди алып келүүчү айкалыштар бар. Азыр жез идиштер азыраак колдонулуп жатат. Ушундай окшош көпчүлүк үй чарбаларында алар интерьердин бир бөлүгү болуп саналат.
Даамдуу куурулган козу үчүн кылдаттык
Пасха жана Георгий күнүндө ал дасторкондо болушу керек козу , бирок бул маанилүү майрамдар, биз адаттагыдай эле даамдуу куурулган козу жейбиз. Бул түрдү болгарлар жыл бою урматташат, анткени козу даярдаса болот ар кандай жолдор менен жана себепсиз.
Тоңдургучта тоңдуруу үчүн таңгактарды кылдаттык менен тандап алыңыз
Тоңдургучта өнүмдөрдү тоңдуруу биздин жашообузду бир топ жеңилдетет жана ошол эле учурда көп продукттарды узак убакытка чейин сактоого жардам берет. Өзүңүзгө өзүңүз айта аласыз - бул абдан оңой, бакта бизде көптөгөн калемпирлер бар, аларды жаңы жей албайбыз, тоңдургучтун эшигин ачып, ичине киргизебиз.
Бышыруу үчүн жакшы гриль үчүн кеңештер
Грильди туура колдонуу боюнча бир нече кеңеш, ошондой эле аны даамдуу бышыруунун жолдору. 1. Газгабы же көмүргөбү? Кайсы бышыруу ыкмасы эң жакшы экендиги жөнүндө эски талаш-тартыштын ар тараптуу жактары бар жана анын баасын, даамын жана бышыруунун ыңгайлуулугун баалоону камтыйт.
Бышыруу оюнундагы кылдаттык
Оюнду бышырганда айрым бир кылдаттыкка көңүл буруу керек. Жапайы коёнду бышырууда бөксө тоолордо жашагандан көрө, тоолуу аймактарда жашаган артык. Эң даамдуусу - бир жылдан ашпаган жапайы коён. Жапайы коёндордун жашын төмөнкүчө аныкташат:
