2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ачуу калемпир бизге болжол менен 6000 жылдан бери белгилүү жана азыр медицина дүйнөсүн бороон-чапкын сыяктуу багындырып жатышат. Алар ден-соолукка пайдалуу ингредиенттердин жана эффекттердин көлөмүнө ээ, ошондуктан аларды тамак-аш рационуңузга кошууга мезгил келди.
Көпчүлүк накта мексикалык тамактар жалапено, поблано же жөн гана чили сыяктуу ачуу калемпирдин ар кандай түрлөрү менен аталат, алардын бардыгы иштейт. Жакынкы дүкөндөгү бутерброддордун айрымдарына паприка даамы кошулган же жөн эле калемпир пастасы менен сыйпалган.
Даун Джексон, далилденген диетолог жана жазуучу белгилегендей, адамдар ушул кичинекей жашыл, кызыл жана сары жашылчаларды диетага киргизүүдө чыгармачылык менен иштеши керек. Анын айтымында, табигый дары-дармек, айрыкча калемпирге байланыштуу нерсе абдан кызыктуу, анткени адамдардын жашылча-жемиштери шкафтарында бар.
Биринчи айта турган нерсе, бул жашылчалар өтө даамдуу жана жыпар жыттуу. Ачуу калемпирдин курамында антиоксидант, ошондой эле сезгенүүгө каршы таасири бар капсаицин деген ингредиент бар, жүрөк ооруларынын пайда болушун азайтып, артрит менен ооруган адамдарга абдан ылайыктуу. Жалпысынан, ачуу калемпир өтө даамдуу жана пайдалуу жашылча болуп саналат.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, ар бир тамактан кийин бир чай кашык өтө ысык кызыл калемпирди жегенде 15 калория жалмайт.
Джексон ачуу кызыл калемпирди жакшы көрөт жана бул татымды каалаган тамакка кошуунун бир нече жолун сунуш кылат.
Ачуу татымалды спагетти соусуна кошуу бул бир жол. Дагы бир сунуш кылынган рецепт - бир табак попкорнду даярдап, аларга кызыл калемпир чачып коюңуз. Ачуу таттуу үчүн мындай идея бар: бир идиш аз май кошулган шоколад, жакшы муздатылган айранды бир аз ысык кызыл калемпир менен аралаштырыңыз.
Өсүмдүктүн күчү диетологдор үчүн таң калыштуу эмес. Ачуу калемпир адамдын денеси үчүн укмуштуудай көрүнүш жана диетаны түзүүгө катышкан адамдар организмдин оптималдуу абалын камсыз кылуу үчүн жашылчалардын аракетине ишенишет.
Чили калемпири өтө пайдалуу жашылча-жемиш, буга эч кандай шек жок, бирок ачуу тамактарды бардыгы эле жей бербейт жана сүйүшөт.
Джексон ачуу калемпирди колдонуу адам денеси үчүн, оорулардын алдын алуу жана алар менен күрөшүү үчүн өтө пайдалуу дейт.
Анын айтымында, ачуу тамакты жактырбагандар үчүн да, калемпирди колдонууга тынымсыз аракеттенүү менен, алар качандыр бир кезде сиздин менюңуздун ажырагыс бөлүгүнө айланат жана сиз аларды ушунчалык жакшы көрөсүз, ансыз жасай албайсыз.
Сунушталууда:
Кан ачуу калемпирди жакшы көрөт
Ачуу калемпир жана башка ачуу тамактар кан басымына оң таасирин тийгизиши мүмкүн экендигин Аскердик медициналык университетинин кытайлык окумуштуулары аныкташты. Ачуу калемпирде капсаицин заты бар, ал аларга ысык даам берет. Daily Mail билдиргендей, изилдөө, капсаицин кан тамырларды бошоңдотконун көрсөттү.
Ачуу калемпирди кантип жасоо керектиги жөнүндө бир нече ой
Калемпир деп аталган нерсени алдын ала ысытылган мешке коюп, оодарып коёбуз, максаты куурулган калемпирдин эффектине жетишүү. Андан кийин аларды чоң идишке салып, бир аз муздатыңыз. Кийинки кадам - аларды сарымсак, укроп, балким, петрушка тиштерин кошуп, банкаларга жайгаштыруу.
Туура тамактануу жөнүндө уламыштар
Америка Кошмо Штаттарындагы диетологдор четке кагылышы керек деп эсептеген туура тамактануу жөнүндө уламыштар бар. Алардын арасында эт жебеген адамдар азыраак оорушат жана узак жашашат деген уламыш бар. Эгер сиз эттен толугу менен баш тартсаңыз, анда ооруп калууга, тагыраагы жүрөк-кан тамыр системаңызга зыян келтирүүгө мүмкүнчүлүгүңүз бар.
Балдардын ден-соолугу туура тамактануу жөнүндө бир гана жерде
Толугу менен тамактануу балдардын туура өсүшү үчүн жана алардын жалпы өнүгүшү үчүн абдан маанилүү. Бардык курактагыларга жетектөөчү принцип - ар кандай жана салмактуу тамак-ашты үзгүлтүксүз кабыл алуу, бирок суу жетиштүү. Үйдө ата-энелер балдарына тамактануу адаттарын калыптандырууга түрткү берген жакшы үлгү көрсөтүшөт.
Балдар үчүн тамактануу боюнча колдонмо: балдар үчүн туура тамактануу
Балдар үчүн азык-түлүк индекси Бала үчүн керектүү азык-түлүк чоң кишилердикиндей эле, айырмачылыгы анын көлөмүндө гана. Өскөн жылдары балдардын табити жогору болот. Алар көптөгөн энергияга муктаж, себеби алар көптөгөн физикалык иш-чараларга катышышат.
