2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Проволон сыры эң даамдуу италиялык сырлардын бири. Ал ар кандай формада чыгарылат - мисалы, шар, цилиндр, конус же алмурут. Салаттарда, пиццаларда, ар кандай макарон түрлөрүндө кошумча катары даамдуу. Проволон даамдуу, бышырылган.
Проволоне менен даамдуу лазанья даярдалат. Сизге 1 кг фарш, 2 сельдерей, 2 пияз, 1 сабиз, 80 миллилитр зайтун майы, 500 грамм помидор, 4 тиш сарымсак, 500 грамм лазанья кабыгы, 300 грамм Проволоне, 100 грамм сүргүч керек. Пармезан, 50 грамм май, 1 аш кашык кашык ун, 300 миллилитр сүт, татымына жараша туз.
Сабиз, сельдерей жана пиязды майдалап туурап, зайтун майына кууруйбуз. Фаршты кошуп, вилка менен эзип алыңыз. Куурулганга чейин кууруу. Үстүнө сүргүчтөн өткөрүлгөн помидорду, майдаланган сарымсакты салып, бир жарым саат кайнатыңыз.
Бешамель соусун унду сары майга кууруп, жылуу сүттү кошуп, тынымсыз аралаштырып даярдаңыз. Табанын түбүн май менен майлап, үстүнкү бөлүгүн Бехамель менен сүртүп, лазаньянын эки жалбырагы менен жаап коюшат. Үстүнө фарштын соусун салып, майдаланган же майдаланган Проволон менен себелеп коюңуз. Бешамель менен жаап, кайрадан лазанья кабыгын кошуңуз. Аранжировканы кайталаңыз, лазананын акыркы кабыгына Бехамелди гана коюп, сүргүчтөн өткөн Пармезан менен себелеп коюңуз. 190 градус ысыкта жарым саат бышырыңыз.
Проволон сыры сэндвичтерде абдан даамдуу. Грильде жасалган Италиялык бутерброддор 6 аш кашык кычы, 1 боорсок, 150 грамм уй эти, 150 грамм Проволон, 2 туздалган маринаддалган май, 2 аш кашык сары май, татымына жараша туз, 3 аш кашык зайтун майынан даярдалат.
Этти зайтун майы менен сүйкөп, туздап, гриль жасап, айландырып коёбуз. Муздатып, жука тилимдерге бөлүп алыңыз. Багетти акырына чейин кесип салбастан, узунунан жарымына чейин кесишет. Ичтин ичин кычы менен сыйпап, жарымына жука кесилген Проволонду салып, жука кесинген туздалган маринаддалган эт жана кесимдерди жаап коюңуз. Багет жабылып, сыртынан жумшартылган май менен сүртүлөт. Гриль, эки-үч сэндвичке бөлүп, дасторконго беребиз.
Даамдуу италиялык өзгөчөлүктөр баклажан жана Provolone менен жасалган панини. Сизге 250 грамм Проволон, 8 бөлкө, 200 грамм маринаддалган баклажан, 4 стакан майдаланган рукола, 2 аш кашык зайтун майы керек.
Нандын төмөн жагына зайтун майы сүйкөлөт. Нан толугу менен кесилбестен жарымына кесилет. Алардын ичине Проволоне, маринаддалган баклажандар, рукола жука тилимдерге бөлүп, сыр менен жаап, үстүнкү жарымына жабыңыз.
Панинилерди гриль табагына тизип, орточо отто бышырыңыз, үстүн дагы бир идиш менен жаап, аларды тегиздөө үчүн салмагы коюңуз. 3 мүнөт бышырыңыз, бурулуп, дагы 3 мүнөт бышырыңыз.
Сунушталууда:
Деңиз чокусу менен даамдуу рецепттер
Нан бышырганда, бышырганда андан узак убакытка бөлбөңүз. Бул балыктын көлөмүнө жараша болот, бирок балыкты кууруу үчүн жыйырма мүнөттөй убакыт жетиштүү. Мына биздин рецепттер: Алча помидору жана сарымсак менен деңиздин чөбү Керектүү азыктар:
Даамдуу даамдуу рецепттер
Таро же колоказия биздин өлкөдө популярдуу эмес өсүмдүк болуп саналат. Ошондой эле ал латынча аты Colocasia esculenta же менен белгилүү colossi . Анын колдонула турган бөлүгү - тамыр, ошондой эле таро деп аталат. Ал картошкага окшош, бирок түзүлүшү жумшак жана таттуу даамы бар.
Артишок менен даамдуу рецепттер
Артишок фолий кислотасынын, буланын абдан жакшы булагы, андан тышкары, анын курамында калория аз. Узакка созулган керектөө менен, ал деп аталган нерсени азайтат. денедеги жаман холестерол. Анын курамында кальций, магний, фосфор, жез жана башкалар бар.
Даамдуу рецепттер уй эти менен
Бул жерде уй эти үчүн үч рецепт бар - биринчисинде, ветчина болсо жакшы. Экинчи рецепт боюнча, өтө кургак уй этин кабыл албоону сунуштайбыз, анткени эт семирип кетсе, тамак даамдуу болот. Акыркы рецепт үчүн ветчина этин колдонуу жакшы. Бышырылган уй эти каймак менен Керектүү азыктар:
Гуляш менен даамдуу жана пайдалуу рецепттер
Гулия жер алмасы деп да белгилүү. Бул тамыр жашылча түстүү даамга ээ жана ден-соолукка көптөгөн пайдалуу жактары бар. Анын курамында адамдар үчүн темир, клетчатка, магний, цинк жана башка маанилүү микроэлементтер, ошондой эле В жана С витаминдери бар, башка бардык жашылчалардай эле, гуляштын калориясы аз жана организмге тез сиңет.
