2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Таро же колоказия биздин өлкөдө популярдуу эмес өсүмдүк болуп саналат. Ошондой эле ал латынча аты Colocasia esculenta же менен белгилүү colossi.
Анын колдонула турган бөлүгү - тамыр, ошондой эле таро деп аталат. Ал картошкага окшош, бирок түзүлүшү жумшак жана таттуу даамы бар. Көбүнчө фара даярдалган казанга же мешке.
Бул жерде бир нече кызыктуу тароттун рецептери - экзотикалык тамыр, ал кадимки идиштерди бир топ айырмалай алат:
Таро кошулган жашылча шорпосу
Керектүү азыктар: 100 г таро, 300 гр ашкабак, ½ асенка тубу, 1 сабиз, 1 помидор, 2 тиш сарымсак, жашылча сорпосу, розмарин, тимьян, зайтун майы
Даярдоо ыкмасы: Духовканы 200 ° Cге чейин ысытыңыз. Бардык жашылчалар майда бөлүктөргө бөлүнөт. Сарымсак менен бышыруучу табакка салыңыз. Зайтун майын, розмаринди жана тимьянды себелеп коюңуз. Жумшак болгонго чейин 40 мүнөт бышырыңыз.
Жашылчалар даяр болгондо, аларга сыгылган сарымсак кошулат. Бардыгы блендерге же комбайнга салынат. Эгерде ал өтө коюу болсо, сорпону кошо сүзүп алыңыз.
Жыйынтыгы отко коюлат. Керек болсо, сорпону каалаган ырааттуулукка жеткенге чейин кошушат. Шорпо каймак же табаско соусу менен берилет.
Таро кошулган чочконун эти
Керектүү азыктар: 1400 г (6 даана) Чочконун эти, туз, калемпир, 550 г картошка, 950 гр tarot, 110 г сельдерей, 1 пияз, 4 аш кашык. зайтун майы же зайтун майы, 3 аш кашык. томат пюреси, 3 чай кашык. ысык суу, бир лимондун ширеси
Даярдоо ыкмасы: Картөшкөлөр чоң кесимдерге кесилет. Фара дүңүнөн бузулат. Сельдерей менен пиязды майдалап туурап алышат. Стейктер эт балкасы менен чабылат. Сыртын кичине тилип, майын кесип, таза этке жетиңиз. Туз жана калемпирди кошуңуз.
Зайтун майын конфоркадагы ылайыктуу табага салып ысытыңыз. Стейктерди эки жагына 2-3 мүнөттөй кууруп же кызарганча кууруйбуз. Максаты - эттин ширесин даяр болгонго чейин куурубай, ичине мөөр басуу. Эки жолу куурууга болот. Даяр болгондо, иен идишке же идишке салып коюңуз.
Картошканы бирдей майга кууруп, 3 мүнөткө чейин - кызарганга чейин. Ашыкча жытты кетирип, тазалап, чоң идишке өткөрүп алыңыз. Алардын ордуна сынган таро жайгаштырылган. Аз-аздан кызарганча кууруу керек, болжол менен 3 мүнөт, кээде аралаштырып.
Даяр болгон таро алынып, кургатылып, картошканын жанына коюлат. Майдаланган сельдерейди жана пиязды кошуңуз. Татымына жараша туз жана калемпирди татыңыз. Баарын жакшылап аралаштырып, стейктерге куюңуз.
Томат пюресин 750 мл ысык сууга эриңиз. Толугу менен эригенче аралаштырыңыз. Ал идиштин ичиндеги азыктарга куюлат. Калган зайтун майын үстүнө жаап коюңуз. Лоток алюминий фольга менен оролгон же капкагы коюлган.
Идиш экинчи деңгээлде 210 ° С ысытылган духовкада бир саатка бышырылат. Андан кийин идиш ачылып, стейктер бетине чыгарылат. Табакты капкаксыз духовкага кайтарыңыз, температураны 190 ° С чейин түшүрүңүз. Стейктер кызарганча дагы 30 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин экинчи жагына бурулуп, идишти дагы 20-25 мүнөт кайра духовкага кайтарыңыз. Жаңы сыгылган лимон ширеси менен кызмат кылыңыз.
Сунушталууда:
Тунец кошулган даамдуу рецепттер
Биз тандаган рецепттердин экөө салатка, ал эми үчүнчүсү негизги. Биринчи салат үчүн сизге төмөнкү азыктар керек: Кызыл пияз жана помидор менен тунец салаты Керектүү азыктар: ½ кг помидор, 200 гр консерваланган тунец, 1 кызыл пияз, 220 г жашыл буурчак, 1 кызыл калемпир, бир нече салат жалбырагы, 3 жумуртка, 10 зайтун, петрушка, ½
Даамдуу паелла үчүн рецептсиз рецепттер
Паелла - Испаниянын атактуу тамагы, анын мекени Валенсия деп эсептелет. Ал жерде жергиликтүү тургундар жекшембиде жана Фей майрамында колдонушат. Даамдуу тамак Жер Ортолук ашканасынын жыпар жыттарын мыкты айкалыштырат. Паелла даярдалган негизги ингредиенттер күрүч, шафран жана зайтун майы.
Деңиз чокусу менен даамдуу рецепттер
Нан бышырганда, бышырганда андан узак убакытка бөлбөңүз. Бул балыктын көлөмүнө жараша болот, бирок балыкты кууруу үчүн жыйырма мүнөттөй убакыт жетиштүү. Мына биздин рецепттер: Алча помидору жана сарымсак менен деңиздин чөбү Керектүү азыктар:
Арык балыктардын түрлөрү жана алар үчүн эң даамдуу рецепттер
Адамдардын орозонун жеке себептери ар башка. Айрымдар христиандардын орозонун маанисин байкагысы келсе, башкалары топтолгон токсиндерден тазаланууга ыңгайлуу себеп. Кандай болгон күндө дагы, айрыкча бүгүнкү күндүн көз карашынан алганда, физикалык жана руханий тазалануу аракети рухтун чыныгы сыноосу болуп саналат.
Кара буурчак кошулган даамдуу рецепттер
Биз сиздерге үчөөнү көп тартуулайбыз кара буурчак кошулган даамдуу рецепттер . Биринчи тандап алган төө буурчак салаты - конокторго дагы ылайыктуу. Муну кантип жасоо керек: Кара буурчак салаты Керектүү азыктар: 150 г ак буурчак, 150 г кара буурчак, 2 пияз, туз, жалбыз, алма уксусу, май, петрушка Даярдоо ыкмасы:
