2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Mmmmmmmmmmmmm. Кофе
Чикагодо жашаган япондук окумуштуу Сатори Като 1901-жылы эритүүчү кофе идеясын сунуштагандан бери, төө буурчакты үйдө кууруу эскирип бүттү. Кудайга шүгүр, жаңы муун, эритүүчү кофенин стандартташтырылган версияларына нааразы болуп, үйдө куурулган кофенин өлүп бараткан тажрыйбасын жандандырууну чечти.
Нан бышыруу чарчайт жана кыйын деп ойлогондор, дагы бир жолу ойлонушсун! Бул чындыгында абдан жөнөкөй жол-жобо жана бир нече мүнөткө созулат. Бул тапшырманын натыйжасы - бул сиздин табитиңизге төп келген чындыгында эле жакшы кофе даярдоо! Мындан тышкары, үйдө даярдалган кофе ар дайым жаңы болуп, жыты күчтүү болуп турат. Жалпысынан - өз убагында жакшы инвестиция!
Ошентип, төө буурчакты үйдө кантип бышырасыз?
Оңой.
Бардык дүкөндөрдөн табууга боло турган жаңы жашыл кофенин буурчактары жана духовка гана керек. Меш жокпу? Тынчсызданбаңыз. Бышырууну кадимки көмөч казанда жасасаңыз болот. Идиштерди бекиткенден кийин, духовканы / табаны алдын ала ысытып, үй кол каптарын кийип, буурчакты салыңыз. Кийинки, өтө маанилүү кадам - бул алардын даамдуу жытын алуу.
Бирок эсиңизде болсун, алагды болбоңуз, анткени дан өрттөнүп кетиши мүмкүн! 10-20 мүнөттөн кийин, сиздин каалоолоруңузга жараша, алар тааныш күрөң түскө ээ болуп, даяр болушат. Майларды бөлүп чыгарып семиргенден кийин, дээрлик бүттүңүз. Аларды мештен алып чыгып, ысык болоорун унутпаңыз. Алардын муздашын күтүп, ашыкча майды жууп, майдалап алыңыз. Жана парда! Үйдө куурулган кофенин буурчактары бышырууга даяр.
Албетте, мыкты кофени кааласаңыз, аны табышыңыз керек! Каалаган чөйчөккө жетүү үчүн алгач "каталарыңыздан сабак алыңыз" ыкмасынан өтүшүңүз керек. Эксперименттер төө буурчактын келип чыгышы жана куурулган тамактын көлөмү менен жүргүзүлүшү мүмкүн. Чындыгында, айырма башталгыч. Негизги билим үчүн кофенин эки түрү бар экендигин түшүнүшүңүз керек - бири бийик, экинчиси бөксө тоолордо.
Биринчиси жыпар жыттуу, жумшак жана даамы экинчисине караганда жакшы. Акыркылары күчтүү жана жыпар жыты бир аз жеңилирээк. Мындан тышкары, кофенин даамы аны канча убакыт бышырганыңыздан көз каранды. Канчалык көп болсо, ошончолук күчтүү болот. Ошондуктан, эгер сиз ышкыбоз болсоңуз жана биринчи жолу үй кофесин кайнатсаңыз, анда бир аз ойноп, унутпаңыз - идеалдуу формулага жетүү үчүн жазып алыңыз.
Үй кофеси - бул дүйнө жүзү боюнча эң мыкты чөйчөккө канааттанган көнүгүүчүлөр. Демек, кофенин бар түрлөрү сизди канааттандырбаса же жаңы айкалыштарды байкап көргүңүз келсе, ага барыңыз! Сизге бир ууч чийки буурчак, көмөч казан жана бир нече мүнөт гана керек.
Сунушталууда:
Тез семинар: Үйдө кантип мыкты камыр жасоого болот
Дүкөндөн даамсыз ачыткы камырын сатып алгандан тажадыңызбы? Ашканада өзүңүз бышыргыңыз келеби? Көп учурда жакшы камыр жууруу көптөгөн үй кожойкелери үчүн чындыгында оор маселе. Сиз мыкты ашпозчу боло аласыз, бирок үйдө жасалган ачыткы камырынан торт, пицца, пирог бышыруу иши дагы эле чечилбей келет:
Үйдө жасалган моцареланы кантип жасоого болот
Үйдө жасалган моцарелла жасагыңыз келеби? Үйдө даамдуу моцарелланын сонун рецебин сунуштайбыз. Биринчи билишиңиз керек, эң даамдуу жана мыкты моцарелла буйвол сүтүнөн даярдалат. Эгерде сиз дагы деле мындай сүттү ала албай жатсаңыз, анда уйдун сүтүнө коюм тандасаңыз болот.
Мыкты куурулган уй этин кантип жасоого болот
Куурулган уй эти - ар кандай учурларда үй-бүлөлүк чогулуштарга ылайыктуу адистик. Тамак өтө кылдат жана даамдуу болгондуктан, аны даярдоо үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынат. Идеалдуу куурулган уй эти өтө кылдаттык менен жана аны даярдоо кадамдарын так сактоо менен жетишилет.
Үйдө жасалган укмуштуу колбасаларды кантип жасоого болот деген үч идея
Колбаса эң популярдуу болгар даамдуу тамактарынын катарына кирет. Колбасалар, кан колбасалары, бахура жана башка бардык болгар адистиктери менен катар, алар болгар столунда үзгүлтүксүз турушат. Бирок, албетте, эң даамдуу колбасалар сиз өзүңүз даярдайсыз, жок дегенде анын курамында эмне бар экендигин жакшы билесиз.
Үйдө куурулган жержаңгакты кабыгы менен - кантип жасасаңыз болот?
Арахис дүйнөдөгү эң жеткиликтүү, сүйүктүү жана кеңири таралган жаңгактардын бири. Табиятынан бизге берилген бул кичинекей белок бомбалары пайдалуу заттарга бай жана менюбуздагы ар кандай колдонмолорго (токочтор, идиштер, соустар жана таңгактар) толук мүмкүнчүлүктөргө ээ.
