2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Арахис дүйнөдөгү эң жеткиликтүү, сүйүктүү жана кеңири таралган жаңгактардын бири. Табиятынан бизге берилген бул кичинекей белок бомбалары пайдалуу заттарга бай жана менюбуздагы ар кандай колдонмолорго (токочтор, идиштер, соустар жана таңгактар) толук мүмкүнчүлүктөргө ээ.
Ошондой эле, алар бир стакан жакшы виски же муздак пиво үчүн мыкты табит жана компания.
Бул жаңгактын даамын сактап калуу жана ал тургай, аны өркүндөтүү үчүн, аны кабыгына кууруп жеген жакшы. Ошондо алар чындыгында эле каршы болбой турган жана жыпар жыттуу болушат.
Эгерде сиз буга чейин ушул мүмкүнчүлүктү колдонуп көрбөсөңүз - үйдө куурулган арахис, Сизге сунуштайм.
Жержаңгакты куурулган түрүндө сатып алганыбыз менен, аны үйдөн даярдап алганыбыз оң - аракет минималдуу жана натыйжасы алардын ордун толтурары шексиз.
Биринчи кадам жакшы жууш керек, анткени кабык кээде таза көрүнгөнү менен, тешикчелердин ортосунда топурак жана топурак катмары бар.
Жер жаңгакты чоң фильтрге салып, үстүнө муздак суу куюп, агымдын астынан бир нече жолу чайкаңыз. Аларды таза чүпүрөктө жакшылап кургатып, андан соң бир катмарга жайып, толугу менен кургатыш керек.
Духовка 170-180 градуска чейин ысытылат, жана бакалактуу арахис кайрадан бир катмарга ылайыктуу лотокко жайгаштырылат. Бул бир калыпта бышырылышы жана бири-бирине жабышпашы үчүн керек.
Жаңгакты кабыгы менен кууруу убактысы болжол менен 20 мүнөттү түзөт, ал эми 12ден кийин аларды байкап, аралаштырышат. Жагымдуу жыпар жыттана баштаганда, арахис алып, бир нече мүнөткө чейин муздатып көрүңүз. Жаңгактын түсү сынган жана табылган, аны актан каймакка бир аз өзгөртүү керек, ал эми кабыктын сырткы кабыгы ички жагына караганда күңүрт болушу керек.
Духовкадан чыгаргандан кийин деле көңүл буруңуз пияз менен куурулган арахис, бышырууну улантышат, анткени алар жылуулукту өз бакчасында сактап калышты.
Сүйүктүү жол менен жегенге чейин, алардын толугу менен муздашын күтүп туруңуз.
Бакчасы бар арахис алар дагы эле ным болуп туруп алдын-ала туздалса болот. Айрымдар кабыктын жаңгак менен байланышы болбогондуктан, бул маанисиз деп айтышат. Ооба, туура, бирок кан басымы болбосо же тузду колдонуу жакшы болбогон башка көйгөйлөр болбосо, бул вариантты жокко чыгарууга шашылбаңыз.
Арахис бакчасын туздоо менен куурулган жаңгактарыңыз дагы даамдуу болот, анткени алардын жыты жайылып, жакшы сиңет. Дагы бир жагдай, кийинчерээк, кабык сынганда, манжаларда туз калат, ал аз гана санда жаңгакка барып, даамын татат.
Жер жаңгакты көбүнчө ушул жол менен жеген Испания сыяктуу өлкөлөрдө адамдар аларды тиштери менен деле сындырышат жана бул жагымдуу туздуулук жержаңгакты жеп бүтө электе эле таңдайда калат. Ошондуктан агын суунун астында тазалоо учуру маанилүү.
Эң жаккан жагын байкап көрүңүз.
Жаңгактар курамында азык топтолгон капсулдарга окшош. In арахис белоктун курамы жогору, кызыл эттен, Омега 3, Омега-6, Омега-9 май кислоталарынан, Е, В3, В9-фолий кислоталарынан, минералдардан магний, кальций, калий, фосфор, ошондой эле углеводдордон жана андан көп эсе көп. була (9/100).
Бул азык элементтеринин көпчүлүгү, ошондой эле баалуу резвератрол жана полифенолдор жаңгакты жаап турган териде кездешет.
Ошондой эле, жержаңгактын курамында майлуу заттар көп, алардын курамынын дээрлик 50% ы калориялуу болгондуктан, ашыкча колдонбош керек. Буга этият болуу жакшы, анткени биз аларды тиштеп баштасак, аны токтотуу кыйын экендигинен бир аз көз карандылык бар.
Куурулган жержаңгакты ченеми менен жегенден тартынбаңыз, ден-соолукка көптөгөн пайдалуу кепилдиктерди бересиз - алар жүрөк-кан тамыр системасына, сөөктөргө пайдалуу таасирин тийгизип, рак жана Альцгеймер менен күрөшүүгө жардам берет, стрессти азайтып, өмүрдү узартып, бизге күч-кубат жана жакшы маанай тартуулайт, бул аларды өнөкөт чарчоодон жана чарчоодон жапа чеккен адамдарга абдан ылайыктуу кылат.
Сиз ушул убакка чейин билбегендирсиз, бирок арахис башка нерселер менен катар, алар күчтүү афродизиак.
Жер жаңгакты жегенге кеңештер
- Жаңгакты жутуудан мурун жакшылап чайнап алыңыз, антпесе жагымсыз газдарды алып келиши мүмкүн. Аларда олигосахариддер бар - чоң көлөмдөгү молекулалар, алар бактериялык ачытуу жүрүүчү ичке ичегиге сиңбейт, жана дал ушул шекерлердин деградациясы газдарды пайда кылат;
- Жер жаңгакты жеп, терс таасирлерин болтурбоо үчүн аллергияңыз жок экендигин текшерип алыңыз;
- Сунушталган доза - ар бир 4 күндө 50 г.
Сунушталууда:
Балмуздактын Сэндвич күнүндө: Бул жерде өз десертинизди жасасаңыз болот
Бүгүн Америка Кошмо Штаттарында майрамдашат Балмуздактын сэндвич күнү . Бул жайкы жайылган таттуу тамактардын бири. Балмуздак сэндвичинин идеясы качан жана качан пайда болгонун эч ким так билбейт, бирок сүрөттөрдөн адамдар ХХ кылымдын башында ушундай даамдуу тамактарды жешкени көрүнүп турат.
Ышталган тоок этин өзүңүз жасасаңыз даамдуу болот
Даамы жана жыты менен азгырган ышталган тоок эти көптөгөн болгарлардын сүймөнчүгүнө айланган. Бирок анын даамына жетүү жолу баарына эле белгилүү эмес. Тамеки тартуу процесси илгертен бери эле белгилүү болгон. Ал негизинен этти консервалоодо колдонулган, бул ага өзгөчө даам жана жыпар жыт берип, колдонуудан мурун аны узак убакытка чейин сактоого мүмкүндүк берген.
Майларды апельсиндин кабыгы менен эриңиз
Адатта, апельсин жеген адам анын кабыгын ыргытып жиберет. Бирок, бул өтө туура эмес - анын курамында укмуштуудай сандагы пайдалуу ингредиенттер бар - мисалы, целлуска караганда целлюлоза 200% га көп. Мунун аркасында апельсиндин кабыгы ич алдыруучу эффектке ээ, ичегилерге күчөтүүчү таасир берет, курттардан арылат, өттү стимулдайт жана эң негизгиси - ашыкча салмак менен күрөшүүгө жардам берет.
Куурулган жашылчалар куурулган жашылчалардай эле зыяндуу болчу
Жакында жүргүзүлгөн изилдөө коркунучтуу ачылышка алып келди - куурулган жашылчалар куурулган тамактар сыяктуу эле зыяндуу. Майга кууруп сөзсүз түрдө даярдалган тез даярдалуучу тамактарды ичүүнүн кесепеттүү кесепеттери жөнүндө бардыгыбыз бир нече жолу укканбыз.
Лазанья кабыгы менен стандарттуу эмес идеялар
Макарон камырын канча өлчөмдө аралаштыра тургандыгын мен гана эмес, так аныктай албайм деп ишенем, менде колдонула элек учурлар көп кездешет лазанья кабыгы . Көпчүлүк учурларда, алар кургатылып, тоңдурулуп, ал тургай, жарактан чыгарылып салынат, андан кийин дагы бир камырды аралаштырганым эсимде жок, мурунку тоңдургучта макарон азыктарын бышыргандан.
