2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Эттин курамында эң керектүү аминокислоталар жана белоктор бар, аларсыз адам денеси жетиштүү деңгээлде иштей албайт. Мындан тышкары, эттин курамында көптөгөн баалуу минералдар, анын ичинде темир жана көптөгөн витаминдер бар.
Эксперттердин айтымында, эттин ордуна баалуу белокторду жана аминокислоталарды, ошондой эле минералдар менен витаминдерди камтыган кээ бир азыктар менен алмаштырса болот.
Эгер сиз этсиз диетага өтүүнү чечкен болсоңуз, анда эт жана эт азыктарын эмне менен алмаштыра турганыңызды алдын ала билгениңиз оң.
Организм үчүн маанилүү белокторду жана минералдарды өсүмдүк жана деңиз азыктарынан алууга болот. Эгер эттен баш тартсаңыз, анда буурчак жана дан өсүмдүктөрүн, жаңгактарды жана деңиз азыктарын үзгүлтүксүз жеп туруу керек. Бул сизди эт курамындагы заттар жок болгон учурда пайда болгон көптөгөн көйгөйлөрдөн коргойт.
Гречка, буудай жана сулу сыяктуу дан эгиндеринде көптөгөн витаминдер, макро жана микроэлементтер бар. Мындан тышкары, алардын курамында баалуу өсүмдүк белоктору бар.
Гречка жана сулу жүрөк-кан тамыр жана нерв системаларынын жакшы иштешине өбөлгө түзөт, ошондой эле организмдеги холестерол деңгээлинин тең салмактуулугун камсыз кылышат.
Денеңизди эттен ажыратууну пландап жатсаңыз, буурчак өсүмдүктөрү сөзсүз керек. Аларда протеиндин пайызы өтө жогору, ошондой эле В тобундагы витаминдер жана көптөгөн микроэлементтер бар.
Төө буурчакты, жасмыкты, буурчакты жана сояны дайыма жеп туруңуз. Төө буурчак вирустук инфекцияларга каршы күрөшүүчү белок - интерферонду өндүрүүгө жардам берет.
Буурчак өсүмдүктөрү арасында белоктун курамы боюнча чемпион соя. Соя протеиндеринин баалуулугу алардын 90 пайызга сиңишинде.
Балык жана деңиз азыктары денеңизди жеңил сиңүүчү протеиндер менен камсыз кылат, мисалы, буурчак өсүмдүктөрүндө жана дан өсүмдүктөрүндө жок В12 витамини.
В12 витамини эттин курамында жана аны вегетарианчы болгуңуз келсе, балык жана деңиз азыктары аркылуу алсаңыз жакшы болот.
Денеңиз эт ичинде баалуу заттардын жетишсиздигинен жапа чекпеши үчүн, кайнатылган жумурткаларды үзгүлтүксүз жеген жакшы.
Сунушталууда:
Майды зайтун майына алмаштыруу эмне үчүн жакшы?
Барган сайын диетологдор жана башка бардык саламаттыкты сактоо адистери бизге майды колдонуудан баш тартууну жана аны толугу менен зайтун майына алмаштырууну сунушташат. Тилекке каршы, зайтун майынын баасы кадимки майга караганда бир топ жогору жана ушул максатта бул чындыгында эле зарыл экендигин аныктап алышыбыз керек.
Этти мөөр менен жабуу - кантип жана эмне үчүн
Бүгүнкү күндө вегетарианизм популярдуулукка ээ болуп келе жатканы менен, эт жана колбаса дүйнө жүзү боюнча негизги тамактардын катарына кирет. Жашылча-жемиштер ден-соолукка пайдалуу азыктардын катарына кирет, бирок эт жегендин айрым пайдалуу жактары бар.
Нан азыктарын кантип жана эмне менен алмаштыруу керектиги жөнүндө бир нече ой
Кээ бир диеталар учурунда нанды диетадан чыгаруу маанилүү жана ал тургай милдеттүү шарт. Нансыз диета арыктоого алып келери гана далилденбестен, мисалы, глютенге чыдамсыздыгы бар адамдарда дарылык касиетке ээ. Бирок менен нан азыктарын эмне менен алмаштыруу керек ?
Рак коркунучун күчөтүүчү азыктар! Аларды эмне менен алмаштыруу керек
Акыркы изилдөөлөргө ылайык, көптөгөн америкалыктардын тамактануусу рактын ар кандай түрлөрүнө чалдыгуу коркунучун жогорулатат. Алар ден-соолукка пайдалуу тамак жешпейт жана зыяндуу өнүмдөрдү жакташат. Биз алардан мисал алабыз. Тамактануу оорунун тобокелдигин контролдоодо, анын ичинде алкоголдук ичимдиктерди, тамекини, ар кандай жаман адаттарды жана ден-соолукка зыяндуу жашоо образын колдонууда маанилүү роль ойногону аныкталды.
Кайра иштетилген тамактардан баш тартуунун дагы бир себеби жана аларды эмне менен алмаштыруу керек
Жалпы ден-соолукка пайдалуу тамактануу боюнча кеп-кеңештер жөнүндө сөз болгондо, диетологдордун көпчүлүгү жаңы азыктарды сатып алып, ингредиенттери айтуу кыйын болгон тамактардан алыс болуңуз деп макул болушат. Жаңы мөмө-жемиштер, арык белоктор, жаңгактар жана буурчак өсүмдүктөрү сыяктуу жөнөкөй тамак-аш азыктары мыкты азыктарды гана камтыбастан, алар кант менен натрийге толгон эмес, бул ден-соолукка өтө зыян.
