2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Керемет жыпар жыт бышкан помидор Жай мезгилинде биз каалагандай жеген тамактар - көпчүлүгүбүз жылдын жылуу айларында жашай албаган азыктар. Бирок бир катар учурлар бар помидорду колдонуу таптакыр каршы жана зыяндуу кесепеттерге алып келиши мүмкүн.
Бул жемиш жашылчасында көптөгөн пайдалуу заттар - А, В2, В6, К, Е, В12 витаминдери бар жана курамында калий көп, ал кан тамырларга жана жүрөккө пайдалуу. Курамында бул ширелүү кызыл жемишке пайдалуу кислоталар - шарлар, лимон, оксал жана алма кирет.
Бирок, помидордун бир катар карама-каршы көрсөткүчтөрү жана адам организмине жашыруун коркунучтары бар.
Кандай учурларда помидор организмге зыян келтириши мүмкүн
Помидорго аллергия
Толугу менен жалпы көрүнүш. Үчүн себеп помидорго тамак-аш аллергиясы алардагы айрым антигендерде - антоцианинде жана ликопенде болот. Тамак-аш аллергиясынын белгилери: жүрөк айлануу, кусуу, ашказан оору, мурундан суу агуу, бронхоспазм, ичтин толушу. Айрым учурларда, аллергия ушул даамдуу аллергенди ичкенден кийин бир нече сааттын ичинде пайда болот. Андыктан, помидорго аллергияны аныктагандар алардан алыс болушу керек.
Эгер сизде өттөгү таш оорусу болсо
Помидор өт ташынын оорусуна каршы. Помидордун курамындагы ар кандай органикалык кислоталар тамак сиңирүү процессине катышат. Ошондой эле алар ашказан, уйку безинин активдүүлүгүн жогорулатат жана ичеги-карын моторикасын күчөтөт.
Бирок, сизде таш бар болсо, анда таштардын кыймылы жана өт жолдорунун тыгылып калышы өтө өкүнүчтүү натыйжаларга алып келет.
Бөйрөк оорусунда
Бөйрөк оорусу менен, балким, помидор жегенге каршы көрсөтмөсү бардыр. Эгер сизде несеп-жыныс системасынын оорулары бар болсо, анда помидор, эгерде карама-каршы болбосо, анда жок дегенде сунушталбайт. Чындыгында, помидордун курамында кычкыл кислотасы бар. Анын көп көлөмү суу-туз балансынын зат алмашуусуна терс таасирин тийгизет.
Мындан тышкары, бышырылган жана консерваланган помидорлорду колдонуу бөйрөктөгү таштардын өсүшүн шарттайт. Ошондуктан, алардын калыптанышына ыктаган адамдар бул жашылчаны колдонбошу керек.
Муун ооруларында
Помидор муун ооруларында зыяндуу. Буга чейин айтылган кычкыл кислотасы болгондуктан помидор адамдын муундарында катуу оорутуу жөндөмүнө ээ. Ошондуктан, таяныч-кыймыл аппаратынын ооруларынан жапа чеккендерге жана буга чейин биргелешкен көйгөйлөргө туш болгондорго, помидорду колдонуу сунушталбайт.
Эгерде сиз тамекини таштоону кааласаңыз
Помидор никотинге болгон көзкарандылыкты күчөтөт. Белгиленгендей, кээ бир изилдөөчүлөр ынандырышат - помидор жегенде никотинге болгон көзкарандылык күчөйт. Ошондуктан, эгер сиз тамеки чеккенден баш тарткыңыз келсе, анда тамеки чеккендер үчүн эң сонун, бирок өтө кооптуу болгон жашылчанын керектөөсүн убактылуу таштаңыз.
Уйку бези менен көйгөйлөрдө
Помидор уйку безинин сезгенүүсүн күчөтүшү мүмкүн. Уйку безинин сезгенүүсүндө (панкреатит) кислоталары көп болгон мөмө-жемиштерди жебеш керек, анткени алар назик жана сезгенген былжыр челин дүүлүктүрөт. Бул мезгилде быша элек жана жашыл помидорлор өзгөчө каршы.
Ашказан жарасында
Помидор ашказан жарасына туура келбейт. Ашказан жарасы учурунда, ошондой эле кычкылдуулугу жогору гастрит учурунда помидорду кошпоо керек. Эгер сизде ушул оорулардын биринин курч фазасы болсо, анда аларды диетадан толугу менен алып салганыңыз оң.
Эгерде сизде гипертония болсо
Эгерде сизде гипертония бар болсо, анда сизде каршы көрсөтмөлөр болушу мүмкүн помидорду керектөө. Артериялык кан басымыңыздан (гипертониядан) жапа чеккендер, ошондой эле жүрөк-кан тамыр системасы ооругандар помидор жегенде этият болуңуз. Атап айтканда, гипертония оорусунда, помидордун консерваланылышын колдонуу таптакыр каршы. Алар сирке менен куюлган (маринаддалган) ачытылган же помидорду колдонбошу керек.
Помидор ден-соолугуңузга зыян келтирбеши үчүн аны кантип жесеңиз болот
Помидор эң сонун жана абдан пайдалуу жашылча-жемиш, бирок алардын артыкчылыктарын пайдалануу жана өзүңүзгө зыян келтирбөө үчүн, аларды туура колдонууну билишиңиз керек. Албетте, биз помидор менен бышырылган жумуртканы жактырабыз, аларды эт, балык жана жашылча бышырганда көп кошобуз. Бирок, аларды кыянаттык менен пайдаланбоо керек.
Курамында кычкылдар көп болгондуктан, помидор ашказандагы кадимки кычкылдуулукту жогорулатып, анын былжыр челинин сезгенишин шартташы мүмкүн. Аларды жегиле, бирок көп эмес. Мындан тышкары, помидорду нан менен бир учурда колдонбогонуңуз оң. Бул метеоризмдин жана ичтин көбөйүүсүнө алып келиши мүмкүн.
Ушундай көйгөйлөрдү болтурбоо үчүн, ортосунда помидор жеп жана нанга кеминде 2-3 саат кетиши керек.
Ошондой эле, диетаны кармагандар үчүн бир эле идишке салынган помидорду эт, жумуртка жана балык менен айкалыштыруудан баш тартуу сунушталат, анткени бул ичеги-карын, айрыкча уйку безине катуу таасир этет.
Помидор ширесин тамак менен кошо ичүүгө болбойт - ал тамак сиңирүү органдары бөлүп чыгарган заттарды суюлтуп, тамак-аш сиңирүү процессине тоскоол болуп калат. Помидор ширеси өзүнчө тамак экендигин унутпаңыз. Демек, үй ширесинен ыракат алгыңыз келсе, акыркы тамактануудан бери дегенде жарым саат өтүшү керек.
Сунушталууда:
Жакшы тамак - бул жакшы маанай
Тамак ашказанды толтуруу же ачкачылыкты кандыруу үчүн гана эмес. Тамак-аш деген сөз андан да көптү билдирет. Тыгыз жана чыңалган күндөн кийин, көңүлүбүздү даамдуу кечки тамактын жыты гана көтөрөт. Албетте, тамак-аш маанайга таасир этет. Айрым тамак-аштар бар, алар сизди позитивдүү сезиши мүмкүн, ал эми башкалары таптакыр тескери таасир берет.
Зодиак белгиси биздин кандай кышты жакшы көрөрүбүздү аныктайт
Анын айрым тамак-аштарга жана кышкы тамак-аштын белгилүү бир түрүнө болгон артыкчылыктары адам төрөлгөн белгиге жараша болот. Мисалы, Aries өсүмдүктүн кышкы жашылчаларынын ар кандай түрлөрүн жактырат, ага көбүрөөк май же зайтун майы кошулат.
Куурулган тамак үчүн кандай май жакшы
Куурулган фритюр менен кууруу абдан жеңил, себеби заманбап шаймандар майды термостат орноткон температурага чейин ысытат. Ошентип, майдын бир бөлүгү көп жолу колдонулат, анткени май кайнап чыкпайт жана эч кандай канцерогендер пайда болбойт, мисалы, майды көмөч казанга кууруп жатып кайра пайдалангансып.
Суук тийген учурларда диета
Суук тийип, тезирээк калыбына келишибиз үчүн тамак-аш өтө маанилүү. Бизге суук тийгенде жакшы пайдалуу азыктар: - Помидор, бадыраң, жашылча-жемиштер Аларда биологиялык активдүү заттардын комплекси бар - витаминдер, минералдар, ферменттер, иммундук системаны чыңдоочу антиоксиданттар;
Жакшы жана жаман тамактар кандай - мифтерди жок кылалы
Күн сайын келип жаткан маалымат бизди ар кандай көз караштар менен бомбалоодо - пайдалуу жана пайдалуу эмес. Эмесе, көрөлү … 1. Кока-Колага каршы алма ширеси Эгер кока-колада алманын ширесинен көп калория бар деп ойлосоңуз, анда жаңылышасыз.
