2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Биз сизге абдан табиттүү жана кызыктуу үчөөнү сунуштайбыз цуккини салаттары көңүл бурууга татыктуу жана жаз-жай мезгили үчүн идеалдуу. Салаттардын экөө чийки цуккини менен, ал эми экинчиси - кайнатылып даярдалат.
Цуккини жана помидор салаты
Керектүү азыктар: 2-3 цуккини, 3 помидор, эки бутак жашыл сарымсак, май, туз, лимон, укроп, 100 г сары сыр
Даярдоо ыкмасы: Жашылчаларды жакшылап жууп, цуккини кайнатыңыз. Ошол эле учурда, помидорду тилип, сарымсакты майдалап туурайсыз. Идишке тузду, майды, укропту жана лимондун ширесин аралаштырып аралаштырыңыз. Цуккини бышырылгандан кийин, аларды кургатып, муздатып коёбуз, андан кийин аларды помидордун калыңдыгы сыяктуу кесимчелерге кесебиз.
Помидордун кесиндилерин тарелкага тизип, үстүнө цуккини кесиндилерин коюп, акыры жашыл сарымсакка себелеп салыңыз. Андан кийин салатты таңгак менен куюп, акыры майдаланган сыр менен мол чачыңыз.
Чийки цуккини менен кийинки салатты даярдай аласыз. Бул жолу алар бадыраң менен айкалыштырылды. Сизге кичинекей цуккини керек - болжол менен 300 г жана бадыраңдын көлөмү. Эки жашылчанын кабыгын тазалап, орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Жашылчаларды табакка салып, укроп, петрушка жана көк пияздын аралашмасын чачыңыз.
Кааласаңыз, даамына жараша бир нече тиш майда майдаланган сарымсак кошсоңуз болот. Жашыл татымалдарды татымына жараша кошуңуз. Кийимди - туз кошуп, май жана лимон ширесин кошуш керек.
Акыркы сунуш дагы бир жолу чийки цуккини кошулган салатка байланыштуу, бирок бул жолу таңгакта башкача өнүм бар, аны кантип даярдайбыз:
Жаңгак жана кычы кошулган цуккини салаты
Керектүү азыктар: 1 - 2 цуккини, 4 тиш сарымсак, көк пияздын бир нече бутагы, 1 аш кашык. кычы, 80 гр жаңгак, укроп, калемпир, туз
Даярдоо ыкмасы: Цуккини жууп бүткөндөн кийин, аларды картошканын кабыгы менен кесип алыңыз - тилкелер узун болушу керек. Туз кошуп, болжол менен жарым сааттан кийин кургатуу керек. Күткөнчө пияз менен сарымсакты майдалап туурап, аларга кычы жана башка оңдоолорду кошсоңуз болот.
Цуккини кургатылганда, табакка салып, соусту куюңуз - акыры майдаланган жаңгак жана жаңы укроп себелеп салыңыз. Кааласаңыз, уксус же лимон ширесин кошсоңуз болот. Кааласаңыз, ветчина, процутто же сүйүктүү колбасаңызды кошсоңуз болот.
Цуккини салатына көбүрөөк ээ болгон салаттар: Цуккини салаты, Цуккини кошулган сүт салаты, Цуккини бар бакча салаты, Цуккини жана помидору бар Капрезе салаты, Цуккини жана сабиз салаты, Чийки цуккини салаты, Тоок жана цуккини менен жайкы салаты, Гилас кошулган Цуккини салаты.
Сунушталууда:
Арпа кошулган даамдуу салаттар
Арпа адамдар өстүргөн биринчи дан болуп эсептелет. Анын курамында адамга керектүү бардык минералдар бар. Бул мыкты антиоксидант жана көптөгөн ооруларды дарылоодо сунушталат. Ошондой эле ал абдан даамдуу, ошондуктан ал бир катар табитти ачуучу жана жеңил салаттардын курамына кирет.
Качокавало сыры кошулган италиялык салаттар
Качокавало сыры даамдуу жана жеңил даярдалган жаңы италиялык салаттарды даярдоодо колдонулат. Рукола жана Качокавало салаты жылдын жылуу мезгилинде абдан жагымдуу, бирок салкыныраактарда даамдуу. Сизге 300 грамм Качокавало, 15 гилас помидору, 200 грамм рукола, 2 аш кашык бальзам уксусу, 3 аш кашык зайтун майы, туз керек.
Суу майы кошулган жаңы салаттар
Watercress же биздин өлкөдө белгилүү болгондой - пореч , С витаминине, А провитаминине, калийге жана темирге өтө бай өсүмдүк. Аны кабыл алуу сергип, энергия берет. Ошондуктан, жайкы салаттарда көп колдонулат. Эң оңой рецепт суу кресс менен жаңы салат , төмөнкүлөрдөн турат:
Быштак кошулган даамдуу салаттар
Быштак ден-соолукка өтө пайдалуу, анткени курамында көптөгөн витаминдер, белоктор жана аминокислоталар бар. Бул белоктун баалуу булагы жана организмге тез жана оңой сиңип, мыкты диетикалык азык-түлүктөрдүн рейтингинде алдыга озуп чыгат. Бул жерде биз сиздер үчүн ушул сонун продукт менен даамдуу салаттарды жасоонун эки кызыктуу рецептин тандап алдык.
Орус ашканасынан майонез кошулган салаттар
Майонез кошулган салаттар көбүнчө ашказанга оор келет жана биздин дасторконубуз негизги тамак катары кабыл алынат. Коньякка же аракка идеалдуу табит болгон орус ашканасынан майонез кошулган салаттын үч кызыктуу рецебин сунуш кылабыз. Берч салаты абдан кызыктуу жана азыктарга бай - эң кызыгы кара өрүктүн болушу.
