2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сиздин талантыңыз, капчыгыңыз жана сабырдуулугуңуз деп чечкениңиз үчүн, дүкөндөрдүн аштарын, тамак-аш китептерин жана сонун, укмуштай токочторго толгон журналдарды канча жолу суктандыңыз? Бирок көпчүлүк учурларда, бир нече негизги принциптерди жана ыкмаларды өздөштүрсөңүз, анда бул эң сонун даамдар салыштырмалуу жөнөкөй.
Ар кандай тесттер ушул жаратуулардын негизи болуп саналат жана так жана этап-этабы менен берилген көрсөтмөлөрдү аткаруу менен, ошондой эле токоч азыктарынын чебери боло аласыз.
Камырдын түрлөрү
Бууланган камыр, эгер сиз туура пропорцияны кармансаңыз, эң оңой болушу мүмкүн. Анын жардамы менен ар кандай даамдуу токочторду жасоого болот - эклер, ак куулар, профицерол жана башкалар. Май камырынын камыры эң сонун текстурага жана жаңы жыпар жытка ээ. Камырдын алтын болуп калышын кааласаңыз, ундан жасалган унду колдонуңуз же бир чай кашык корица кошуңуз. Бадамга бай камыр ошондой эле жеңил жана жагымдуу күкүм, ал суу, азыктар жана сиз жуурган колдоруңуз мүмкүн болушунча муздак болгон шартта гана оңой жана ийгиликтүү жасалат.
Пломбалар жана айнектер
Жаңы жемиштер кооз түстөрү жана формалары менен токочторго табигый көрк берет. Баарынан даамдуу вафли камыры, мөмө-жемиштерди иретке келтирүүчү негиз катары колдонсо болот. Мармелад глазуру ар кандай сорттору менен, мөмө-жемиштин үстүнө сүйкөлсө, токочко акыркы жаркырайт.
Формалар
Торт бышыруу үчүн бардык өлчөмдөгү жана өлчөмдөгү металл формалары эң жакшы. Алар жылуулукту жакшы өткөрүшөт жана кемчиликсиз кытырак кондитердик азыктарды алууга жардам берет.
Мөмө-жемиштерден жасалган токочторго толкундуу түрлөрүн таттуу салмак менен, токочторду жана тегиз четиндеги формаларды - башкалар үчүн колдонуңуз. Толкундуу четиндеги мөмө-жемиш токочторунун тегерек формаларын калың бышыруучу табактарга жайгаштыруу керек, анткени жукалары ысыктан бузулуп, жемиш торту кызыктай формага ээ болот.
Тартлетка үчүн жеке фигуралардын контуру ар башка. Калыпка дал келүү үчүн толтурууну тандаңыз; кесилген же экиге бөлүнгөн кулпунайды жүрөк формасында тизип коюңуз; алманы жана алмурутту жука алмаздай тилим кылып түзөт жана аларды алмаз формасында жайгаштырат. Кайык түрүндөгү калыптарды желдеткич сыяктуу кесилген жемиштер менен кооздоп койсо болот. Тике катар тизилген алча, малина жана кызыл карагат төрт бурчтуу же алмаз түрүндөгү бышыруу формаларына ылайыктуу. Кичинекей диван формалары менен таттуу же туздуу толтурулган дивандар жасалышы мүмкүн. Кичинекей формаларды кичинекей калыптарга салып коюңуз - майдаланган жаш жашылчаларды же майда жемиштерди колдонуңуз. Ошондой эле атайын калыптарды колдонсоңуз болот: бууланган камырдан жасалган азыктарга эклер формаларын колдонуп көрүңүз.
Бадам камыры
Бай камырдын пайда болушу кыйынга турат. Алардагы майдын курамы жогору болгондуктан, камыр аябай ысып кетсе, ал сиздин колуңузда эрийт окшойт. Бул тесттердин сыры - аларды болушунча аз аралаштыруу керек.
Сары май камыры
Сары май камыры - сары май менен кошо бир жумуртканын сарысы менен жасалган камырдын негизги рецеби. Бардык азыктар муздак болушу керек жана аралашманы өтө көп жуурбоо керек. Баштаардан мурун колуңузду муздак суу менен чайкап, бышыруудан мурун даяр камырды муздатыңыз. Даяр болгон камырды 3-4 күн муздаткычта сактоого болот. Аны эки саздуу мөмө-жемиш пирогдоруна жана пирогдорго пайдаланыңыз. Камырдын карарып кетишин кааласаңыз, ак ундун ордун ун менен алмаштырыңыз.
Бууга бышырылган камыр
Бууланган камырдын бир негизги эрежеси бар, көрсөтмөлөрдү кылдаттык менен аткарыңыз. Продукцияларды келгендей принциби боюнча койбоңуз, суу кайнаганга чейин унду төкпөңүз, жумурткалардын бардыгын бир эле учурда кошуп албаңыз.
Вафли камыры
Бул француз мөмө-жемиш пирогдорундагы жылтырак мөмөлөрдүн катарынын астында катылган кереметтүү каймак аралашмасы. Аны даярдоо өтө оңой жана көптөгөн варианттарда колдонулат - аны эклер жана бүктөмдөр үчүн воронкалар түрүндө чачса болот. Сүт кошоор замат жумуртканын аралашмасы томпок болуп калса, ун бышырылганда тынымсыз сабап турсаңыз, анда ал аралашма жылмакай болуп калат деп кабатыр болбоңуз.
Сунушталууда:
Даамдуу үйдө жасалган Пасха токочторунун эң маанилүү амалдары
Биз христиандардын эң жаркыраган майрамдарынын бири - Машаяктын Тирилишин күтүп жатабыз! Көпчүлүк үй кожойкелери жеңин түрүп, ашканада Пасха токочторун, булочка, булочка жана башка даамдарды жууруп, өзүн көрсөтүүнү чечишет. Камыр жууруу оңой иш эмес, мен аны тажрыйбамдан билем, мен мыкты уста эмесмин.
Ден-соолук ушул 6 витаминдин курамында! Бул жерде аны кантип алууга болот
С витамини адам организмине эң маанилүү витаминдердин бири. Ал зат алмашуу үчүн чоң мааниге ээ, боорду стимулдайт, организмдеги кычкылданууну жеңилдетет, булчуңдардын активдүүлүгүнө жакшы таасир берет, эффективдүүлүктү жогорулатат, суук тийүү коркунучу болгондо каршылык көрсөтөт.
Ден-соолугуңузга кайсы диета эң пайдалуу экени ушул жерде
Эгерде сиз арыктагыңыз келсе, бирок ошол эле учурда ден-соолугуңуз чың болсо, анда сизге пайдалуу диета бар. Ага Голливуддун көптөгөн жылдыздары артыкчылык беришет, ал эми диетологдор жана дарыгерлер ал жөнүндө жакшы сөздөрдү айтышат. Адистердин айтымында, эң туура тамактануу - бул кетон диета.
Бул жерде чындыгында даамдуу кыямдын сыры бар
Көпчүлүк тажрыйбалуу үй кожойкелери кышкы тамакты кантип даярдоону, ар кандай туздалган туздан консервалоону жана даамдуу кыям жасоону үйрөнүшкөн. Кыямды даярдоо өзгөчө маанилүү, анткени алар кыш мезгилинде гана эмес, жай мезгилинде да варенье менен даамдуу блинчиктерди же жемиштер толтурулган тортторду жана тортторду бергиси келгенде колдонулат.
Жазгы чарчоо бул жерде! Бул жерде сиз аны менен күрөшө турган тамак-аш болуп саналат
Жаз келди, аны менен кошо жаздын чарчоосу дагы келет. Бактыга жараша, туура тамактануу ар дайым көйгөйдү чечүүгө жардам берет. Туура тандалып алынган азыктарга жана минералдык заттарга бай азыктар бүт денеге пайдалуу таасир этет. Кыш айлары аяктагандан кийин чарчоо сезими табигый нерсе, а түгүл айрымдары депрессияга түшүп кетишет.
