2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жумуртканын сарысын күн сайын жешибиз керекпи?
Бул суроо сиздин башыңызда көп пайда болушу мүмкүн, айрыкча сизде башкача тамак болсо. Күнүгө эртең менен бир жумуртканы жеп, аларды узак убакытка чейин сактап, ачкачылыкты басаңдаткан адамдар бар деп ойлойсуз жана эмне үчүн деп ойлоносуз?
Лос-Анжелестин дээрлик бардык жерлеринде белоктуу омлет эрте мененки тамактын кандайча даярдалганы таң калыштуу. Белгилей кетүүчү нерсе, ал жерде көптөгөн адамдар ден-соолукка пайдалуу тамактанышат. Эмне үчүн бардыгы жумуртканын сарысын жегенден алыс болушат? Тамактануу жаман адатпы, жок болсо канчалык ден-соолукка пайдалуу?
Бул суроолорго диетолог Келли Плоуи жооп берет. Анын кесипкөй пикири боюнча, эгер ал 10 суперфуддун тизмесин түзүшү керек болсо, ага жумурткалар бат эле кирип кетет. Жумуртка бир аз түшүнүксүз тамак бойдон кала берерин эске алганда, бул бир аз ирониялуу, анткени жакынкы мезгилге чейин аны керектөө жүрөк-кан тамыр ооруларынын өнүгүшүнө түрткү берет деп эсептелген.
Жумурткалар, айрыкча жумуртканын агы, жеңил каныктыруучу белоктун жардамы менен көптөгөн диеталардын диетасында болушат. Көпчүлүктүн сарысында 3 грамм протеин бар экендигин, бул бүтүндөй жумуртканын курамындагы азыктын жарымын түзөт деп таң калышат.
Бирок сарысында бардык холестерол бар - 185 мг. Холестерол деңгээлин төмөн кармоо сунушталат, демек, суткалык дозасы күнүнө 300 мгдан ашпашы керек.
Демек, сарысы бөлүнбөй, ден-соолугуңузга күнүнө бир жумуртка кошсо болот. Жумуртканын сарысында белоктон тышкары, бир катар башка витаминдер менен минералдардан тышкары Д витамини, фосфор, рибофлавин, холин жана селен бар.
Күнүнө бирден көп жумуртка жегибиз келсе, эмне кылышыбыз керек?
Келли 3: 1 комбинациясынын жактоочусу, башкача айтканда, бир жумурткага 3 жумуртканын агы.
Эртең мененки тамакка анын сунушу сизди тойгузат.
1 кызмат үчүн
Курамы:
½ кесе козу карындар
½ бир табак шпинат
2 аш кашык майдаланган пияз
1 жумуртка
3 белок
Бышыруу брызги
Туз жана калемпир
Даярдоо ыкмасы: Бышырылбай турган кичинекей идишти спрей менен бышырыңыз. Козу карындарды, шпинат жана пиязды 5 мүнөткө чейин жумшарганча бышырыңыз.
Туз менен калемпирди татып, аралаштырыңыз. Кичинекей идишке өткөрүп, табаны аарчыңыз.
Жумуртканы жана жумуртканын агын орточо идишке аралаштырып, бир тектүү аралашманы алганга чейин. Табаны спрей менен чачып, жумуртканы бышырыңыз.
Жумуртканын четтери пайда боло баштаганда, жашылчаларды куюп, жумуртка даяр болгончо аралаштырыңыз.
Сунушталууда:
Эмне үчүн күн сайын мандарин жесеңиз болот
Кыязы, мандариндер апельсинге окшошуп кетет, бул кадимки эле нерсе, анткени алар бирдей. Айырмасы, алар кичинекей, кабыгын алып салуу оңой жана даамы сонун. Эгер кимдир бирөө кичинекей мандариндин канчалык пайдалуу экендигин түшүнө элек болсо, анда алардын адамдын ден-соолугуна тийгизе турган пайдалуу жактары жөнүндө кененирээк түшүндүрүп берели.
Күн сайын канча көк чөп жеш керек жана эмне үчүн ушунчалык пайдалуу?
Черники - көптөгөн витаминдерге, анын ичинде В1 витамини, В2 витамини, кальций, темир, калий жана башкаларга бай майда жемиштер. Мындан тышкары, алардын курамында антиоксиданттар көп болгондуктан, жүрөк-кан тамыр ооруларынын пайда болуу коркунучун азайтып, кан агымын көбөйтүп, кан айланууну колдоп, ичеги-карын рагынын алдын алат.
Ошондуктан күн сайын көк чайды ичишибиз керек
Чай жалбырактары антиоксиданттарга бай - дененин клеткаларында топтолгон эркин радикалдарды нейтралдаштырган жана ошону менен көптөгөн оорулардын коркунучун азайтууга жардам берет. Алсыз чайды бардыгы ичиши мүмкүн. Бирок, күчтүү чайлар кичинекей балдарга, кош бойлуу жана эмизген аялдарга сунушталбайт.
Ошондуктан күн сайын пияз жеш керек
Уламышка ылайык, кээ бир түштүк элдериндеги үйлөнүү үлпөт тоюн жаш күйөө балдардын бакубаттуулугунун символу болгон пияз гүлчамбарын мойнуна тагынган күйөө жетектеген. Бул салт кантип пайда болгон? Себеби, өрүмдөгү лампалар ар бирине караганда алда канча узак сакталат.
Жашыл жалбырактуу жашылчалар күн сайын кем акылдыгы сактайт
Жаз мезгили - жашыл жалбырактуу жашылчалардын бардык түрлөрүнөн - салат, шпинат, док, кычкылтек жана башкалардан ырахаттануу үчүн ылайыктуу мезгил, адатта, дүйнөдөгү эң популярдуу жашылчалар экинчи орунда турат - алар картошкадан кийин дароо эле орунду ээлешет.
