2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жашылчаларды маринаддалганга чейин, куурулганга чейин же кийин. Биз сизге эки варианттын рецепттерин жана дагы бир өзгөчө түстүү капуста маринадын сунуш кылабыз.
Жашылчаларды кууруудан мурун даамын таткыңыз келсе, төмөнкү маринадды жасаңыз:
Паприка менен жашылчалар үчүн маринад
Керектүү азыктар: 4 аш кашык. зайтун майы, 4 аш кашык. бальзам сиркеси, 2 аш кашык. алма уксусу, 2 чай кашык. кызыл калемпир, кара мурч, 4 тиш сарымсак, орегано
Даярдоо ыкмасы: Бардык маринаддалган азыктар идишке аралаштырылат (сарымсак басылат), андан кийин идишке салган алдын ала майдаланган жашылчаларды куюңуз. Идиштин капкагы болушу керек, анткени куюп бүткөндөн кийин маринадды идиштин ар кайсы жерине куюу керек.
Биздин кийинки сунушубуз дагы бир жолу бышыруудан / кууруудан мурун маринад үчүн - бул рецепт үчүн 2 аш кашык керек болот. ак шарап, соя соусу жана бальзам уксусу, 1 тиш сарымсак, 1 аш кашык. кургатылган райхон.
Өнүмдөрдү аралаштырып, жакшылап аралаштырып, жашылчалардын үстүнө куюп, андан кийин беш саат бою муздаткычта сактаңыз. Андан кийин аларды кууруп же бышырыңыз.
Ошондой эле, жашылчаларды гриль бышыргандан кийин маринаддап койсоңуз болот - үстүнө маринад куюп, жылуу болуп, муздатып, маринаддын жыпар жыттарын сиңирип алыңыз. Мындай маринадды 3-4 аш кашык менен жасай аласыз. зайтун майы, 1 аш кашык. лимон ширеси, 1 аш кашык. бальзам уксусу, 50 мл. соя соусу.
Суюк жыпар жыттуу заттарды аралаштырып, андан кийин кургатылган тимьян, татымына жараша туз, кара калемпир кошуп алыңыз. Ошондой эле, сизге сельдерейдин эки сабагы жана үч тиш сарымсак керек - сельдерейди майдалап туурап, сарымсакты эзип алыңыз. Гриль же гриль табагынан ысык жашылчаларды алып салганда, аларга сельдерей жана сарымсак чачып, үстүнө маринад куюңуз.
Жашылчалардын үстүнө жылуу маринад кошсоңуз болот, бул үчүн сизге эмне керек:
Гриллден жасалган жашылчадан жасалган маринад
Керектүү азыктар: 4 тиш сарымсак, 1 лимон, 3 аш кашык. бальзам уксусу, кара мурч, лавр жалбырагы, ачуу калемпир, 1 чай кашык. кориандр, 2 чай кашык. күрөң шекер, 3 аш кашык. зайтун майы, туз
Даярдоо ыкмасы: Сарымсакты эки-үчкө бөлүп, табага салыңыз, зайтун майын куюңуз. Ал куурулганда, калган татымалдарды кошо баштаңыз - лимондун ширеси гана керек. Маринадды кайнатып, оттон алып салыңыз - куурулган жашылчалардын үстүнө жылуу куябыз. Жашылчаларды маринаддоо үчүн 3 сааттай калтырган жакшы.
Биздин акыркы сунушубуз түстүү капуста маринаддоо. Бул рецепти оор жана майлуу эттерге гарнир катары даярдаса болот. Маринад үчүн 2 аш кашык керек. йогурт жана түстүү капуста, 2 чай кашык. кычы, 2 тиш сарымсак, 1 чай кашык. кызыл калемпир, пияз.
Пиязды тилимдерге бөлүп кесип алыңыз. Аны менен капустаны жакшылап жаап, андан кийин алдын ала даярдалган маринаддын үстүнө куюңуз. Гүлдүү капустаны куюп, жакшылап аралаштырып, муздаткычка бир сааттай калтырып коюңуз. Андан кийин капустаны ашыкча маринаддан кургатып, бышырыңыз.
Сунушталууда:
Ушул идеялар менен тажатма картошканы ар тараптуу кылыңыз
Куурулган, бышырылган, бышырылган эт менен тамак берүү кандайдыр бир пюре болбосо, ойго келбейт. Пюрелер идиш-аякты түрлөп, бир аз элестетип, ар бир бөлүгүн татып, ар кандай болуп, майрамдык көрүнүшкө ээ болушат. Болгарияда, жалпысынан, биз картошканы эзүүнү жакшы көрөбүз жана адатта башка варианттарды ойлобойбуз, бул чоң калтырып кетүү, анткени мүмкүнчүлүктөр көп.
Ушул жашыруун ингредиенттердин жардамы менен катаал этти жумшак жана ширелүү кылыңыз
Көбүнчө сизге берүүгө туура келет эт кесими ширелүү жана жумшак. Кантип чочконун этин же уйдун этин жумшак жана даамдуу бышыруу керек? Эми биз жашыруун ингредиентти ачып беребиз! Ал тургай, эң катуу жана жумшартууга жардамчы өнүмдөрдүн саны бар катуу эт ширелүү жана ачуу нота кошуу менен.
Ушул кеңештер менен күнүмдүк менюңузга көбүрөөк жашылчаларды кошуңуз
1. Жаңы салат менен тамак жей баштаңыз; 2. Жашылчалар сиздин негизги тамактын ичиндеги табактын жарымынан кем эмес бөлүгүн ээлеп турушу керек; 3. Чийки жашылчаларды жеген жакшы, бирок өзгөчө кырдаалдарда тоңуп калсаңыз болот жана ар дайым жашылчалардын түрлөрү бар.
Ушул акылдуу кеңештер менен тамак-ашты ден-соолукка пайдалуу кылыңыз
Дени сак тамактануу темасы биз үчүн ансыз деле азаптуу эле, анткени ал жөнүндө көп айтылып жүрөт, бирок ал биздин эң жакшы көргөн нерселерибиздин бири. Жана туура тамактануу маданияты чындыгында абдан маанилүү, анткени биз эмне жегенибиз жакшы жана кайсы тамактар зыяндуу экени жөнүндө жакшы маалымат алышыбыз керек.
Ушул эки даамдуу тамак менен Кувейт ашканасы менен таанышыңыз
Кувейт ашканасы , Арабдын курамына кирген, жыпар жыты жана экзотикасы менен айырмаланат. Бул биздин өлкөдө бир аз популярдуу жана ушул себептен ал ар дайым алыс жана адаттан тыш көрүнгөн. Ошол эле учурда, ага биз жакшы билген Жер Ортолук деңизинин кулинардык салттарынын таасири күчтүү экендигин унутпашыбыз керек.
