Картошкасы бар жеңил закускалар

Video: Картошкасы бар жеңил закускалар

Video: Картошкасы бар жеңил закускалар
Video: 🍓 Мындай тортту жеген да арманда, жебеген да арманда 💥 2024, Ноябрь
Картошкасы бар жеңил закускалар
Картошкасы бар жеңил закускалар
Anonim

Картошка менен жеңил жана укмуштай закускаларды жасай аласыз. Алар ар кандай татымал түрлөрү, сыр, сары сыр, каймак жана бардык түрдөгү соустар менен айкалыштырылат.

Помидордун ысык соусу кошулган картошка өтө ачуу жана даамдуу табит болуп саналат. Курамы: 800 грамм картошка, 2 аш кашык зайтун майы, 2 тиш сарымсак, 1 чай кашык ачуу кызыл калемпир, 6 помидор, тазаланып кесилген, 1 аш кашык томат пастасы, 1 чымчым шекер.

Духовканы 200 градуска чейин ысытып алыңыз. Кесилген картошканы көмөч казанга тизип, 1 аш кашык зайтун майын чачыңыз. Даамын татып, алтынга чейин 25 мүнөт бышырыңыз.

Соусту даярда. Калган зайтун майын ысытып, майда тууралган сарымсакты бир мүнөт кууруйбуз. Майдаланган помидорду, томат пастасын жана кумшекерди кошуп, соус коюуланганга чейин 15 мүнөт кайнатыңыз. Картошканы соус менен тамызып, кызмат кылыңыз.

Лимон кошулган картошка даярдоого оңой болгон даамдуу табит. Керектүү азыктар: 6 чоң картошка, бир чымчым розмарин, 1 лимон. Духовканы 190 градуска чейин ысытыңыз.

сары сыр менен картошка
сары сыр менен картошка

Тазаланган картошканы бөлүктөргө бөлүп, 5 мүнөт бышырыңыз. Drain. Табаны май менен себелеп, картошканы, розмаринди жана кесилген лимонду тизип коюңуз.

Даамын татып, 40 мүнөт бышырыңыз. Даярдоонун алдында лимондун ширеси менен кошумча чачыңыз.

Бал жана уксус кошулган картошка - салттуу эмес, бирок абдан даамдуу табит, аны даярдоо оңой. Курамы: 1 кг майда картошка, 5 аш кашык уксус, 1 чай кашык бал, 1 тутам райхан, 2 аш кашык май, 4 аш кашык зайтун майы, 1 аш кашык майдаланган сыр.

Картошка тазаланбайт, жөн гана жууп, 20 мүнөт кайнатат. Сууну агып, муздатып, тазалап алыңыз. Толугу менен муздап, соусту ушул убакта даярдап коюңуз.

Кичинекей идишке уксус менен балды бир мүнөт кайнатыңыз. Райхонду желекчелерге кесип, үчтөн бирин калтырып, калгандарын майдалап туруңуз.

Картошкаларды кубиктерге бөлүп, кууруп, туз салып салыңыз. Соусту кошуп, картошканы бир мүнөт капкактын астына бышырыңыз. Райхон жалбырактары, зайтун майы менен аралаштырып, сыр чачыңыз. Кызуу кызмат кылыңыз.

Керек болсо, картошка табитин оңой эле эт менен балыкка гарнир катары колдонсо болот.

Сунушталууда: