2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Картошкадан ар кандай даамдуу тамактарды жасоого болот. Картошканы кайнатуу эң оңой - тери менен же терисиз, андан кийин үстүнө кошумча соустун жардамы менен берсеңиз болот.
Кайнатылган картошка даамдуу, сарымсак жана жашыл татымал менен кошо берилет. Сарымсактын тиштерин майда туурап, бир аз эритилген май же каймак менен аралаштырып, майдаланган петрушка менен укропту жана тузду салыңыз. Бул соусту ысык кайнатылган картошканын үстүнө куюңуз.
Куурулган пияз менен берилген картошка даамдуу. Эки пиязды майдалап туурап, сары майга же майга алтынга чейин кууруйбуз. Ысык табакты чоң табакка салып, туз себелеп, үстүнө куурулган пиязды себелеп салыңыз.
Бышырылган картошка абдан даамдуу. Алар кесилген картошканы жарым-жартылай даяр болгонго чейин бир аз кууруп, андан соң рецептке жараша татымалдарды, жашылчаларды, сары сырды жана башка азыктарды кошуп даярдашат.
Помидор менен бышырылган картошка тез жана даамдуу. Курамы: 8 картошка, 3 помидор, 1 кызыл калемпир, 1 пияз, 4 жумуртка, 150 грамм сыр.
Пиязды кесимчелерге, кызыл калемпирди жана помидорлорду кубиктерге бөлүңүз. Ашкабакты тазалап, майдалап, ысык майга кууруйбуз. Алар даяр болгонго чейин майдаланган жашылчаларды кошобуз. Беш мүнөттөн кийин сабалган жумурткаларды жана майдаланган сары сырды, тузду жана татымалдарды татымына жараша кошуңуз. Капкактын үстүн жаап, дагы 3 мүнөт бышырыңыз.
Бышырылган күмүш картошка конокторуңузду таң калтырат. Курамы: 8 картошка, 200 грамм быштак, 2 тиш сарымсак, 1 боор петрушка, 1 боо укроп, туз.
Картошканы кабыгынан тазалап, жаш болсоңуз, суу менен жакшы жууп салыңыз. Ар бир картошкага кайчылаш түрүндөгү кесүү жасалат. Картошкаларды бир-бирден фольгага ороп, 220 градус ысытылган духовкада 40 мүнөт бышырыңыз.
Укропту жана петрушканы туурап, быштак жана майда тууралган сарымсак менен аралаштырып, татымына жараша туз кошуңуз. Даяр картошка фольганы алып салбастан бир аз ачылат.
Чай кашыктын жардамы менен ар бир картошканын өзөгүнүн бир бөлүгүн алып, ичине толтуруп, фольга менен жеңил ороп коюңуз. Дагы 7 мүнөт бышырыңыз. Духовкада 5 мүнөт тургандан кийин, фольганы ачып, толтурууну кызгылт түскө боёңуз.
Каймак жана пияз кошулган картошка өтө тез жана даярдалат. Керектүү азыктар: 15 картошка, 2 стакан жарым суюк каймак, 2 пияз, кара мурч, туз.
Картошканы тазалабай кайнатышат. Андан кийин кабыкты алып, табакка тизип коюңуз. Пиязды майдалап майдалап же майдаланган түрүндө жасашат. Картошканы туздап, кара мурч себелеп, үстүн пияз менен жаап коюңуз. Үстүн каймак менен куюп, 180 градуста 1 саат бышырабыз.
Сунушталууда:
Розмарин даамы бар даамдуу тамактар
Розмарин - ичине салынган идиштерге абдан жагымдуу жана жаңы жыпар жыт берүүчү татымал. Татымал Жер Ортолук деңизинин ашканасында көп колдонулат. Розмариндин жалбырактары татымал катары колдонулат жана алар жаңы же кургатылган болушу мүмкүн.
Бир жерде картошкасы бар эң даамдуу жана жеңил тамактар
Картошка эң сүйүктүү жашылчалардын бири. Аны негизги тамактарды даярдоодо дагы, гарнирлерде дагы колдонсо болот. Көптөгөн өнүмдөргө ээ болбой, тез жана даамдуу бир нерсе даярдагысы келгенде, ал ар дайым жанында болот. Картошканын артыкчылыктарынын бири (кайталангыс даамдан тышкары), алар арзан баада.
Даамдуу капуста капустасынан жасалган даамдуу тамактар
Сарма - бул капустадан жасалган толтурулган жалбырактар же жаңы капуста, же жүзүм жалбырактары. Балкан ашканасында жыпар жыттуу, ширелүү жана абдан популярдуу тамак. Ар бир үй кожойкесинин өзүнүн жашыруун сырлары жана сарманы даярдоодогу айла-амалдар .
Картошкасы бар жеңил закускалар
Картошка менен жеңил жана укмуштай закускаларды жасай аласыз. Алар ар кандай татымал түрлөрү, сыр, сары сыр, каймак жана бардык түрдөгү соустар менен айкалыштырылат. Помидордун ысык соусу кошулган картошка өтө ачуу жана даамдуу табит болуп саналат.
Картошкасы бар британдык балыктардын аягы келе жатабы?
Британиялыктардын салттуу тамактарынын бири - фри картошкасы бар балык өткөн мезгилде кала жаздады. Деңиздеги температуранын жогорулашы британ классикасына чекит коё алат. Ар бир сүйгөн адам үчүн кайгылуу жаңылык картошка менен балык .
