2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Картошка эң сүйүктүү жашылчалардын бири. Аны негизги тамактарды даярдоодо дагы, гарнирлерде дагы колдонсо болот. Көптөгөн өнүмдөргө ээ болбой, тез жана даамдуу бир нерсе даярдагысы келгенде, ал ар дайым жанында болот. Картошканын артыкчылыктарынын бири (кайталангыс даамдан тышкары), алар арзан баада.
Картошка менен даярдалган эң негизги тамак - бул француз фри. Сары жана кызгылтым сорттору алтын кабыкты пайда кылат, ал эми жеңилирээктери кытырак болуп, шорпо жана пюре үчүн эң сонун.
Дагы бир жеңил рецепт бышырылган картошка. Аларды бүтүндөй бышырса болот, чийки, кабыгы жок, кабыгы жана кесинди. Эң таттуу рецепттердин бири - жаңы бышырылган картошка, ал ар кандай жыпар жыттуу заттарды кошсо болот.
Картошка пюреси - дээрлик бардык тамактарга эң сонун гарнир, аны даярдоо өтө оңой. Болгону негизги өнүмдү кайнатып, блендер менен бир аз сүт, май жана жыпар жыттуу заттарды кошуп урсаңыз жетиштүү болот.
Кайнатылган картошканын дагы бир идеясы - салат, анткени майда тууралган картошканы бир аз пияз, туз, мурч, май жана уксус менен аралаштыруу керек.
Кызыктуу жана аны даярдоо анчалык деле кыйын эмес, бул ысытылган картошка. Ал көптөгөн вариацияларга ээ жана сыр, сары сыр, жумуртка жана башкалар менен айкалыштырылышы мүмкүн.
Бышырылган картошка жылдын кайсы мезгилинде болбосун эң сонун тамак. Аларды көптөгөн азыктар менен айкалыштырып даярдоого болот жана эң кеңири тараган рецепт - укроп жана сарымсак менен бышырылган картошка.
Картошкадан жасалган фрикаделькалар - куурулган же мешке бышырылган, ар бир үй кожойкеси даярдай турган эти жок негизги тамактардын катарына кирет.
Картошка шорпосу же картошка тамактары түшкү тамактын даамдуу идеялары. Аларды даярдоонун ачкычы - жыпар жыттуу заттар.
Биз жөнүндө сөз болгондо картошка тамактары, биз салттуу болгар муссакасын өткөрүп жибере албайбыз. Көпчүлүк учурларда эт менен жесе дагы, тамактын бул түрүн вегетериандык вариантында көбүрөөк жашылчалар менен даярдоого болот.
Картошка салынган салттуу болгар тамактарынын арасында алдыңкы орундардын бирин пататник ээлейт. Болгариянын ар кайсы аймактарында аны даярдоонун вариациялары ар башка. Родопат пататник, Карджали пататник жана башкалар бар.
Картошка колдонулган башка сүйүктүү рецепттер - картошка менен классикалык тоок, картошка менен козу жана картошка менен чочконун эти. Бул рецепттерде картошка көбүнчө гарнир катары эттин жанына же анын ичине толтуруу катары салынат. Жана натыйжасы ар дайым аппетиттен жогору.
Сунушталууда:
Картошкасы бар даамдуу тамактар
Картошкадан ар кандай даамдуу тамактарды жасоого болот. Картошканы кайнатуу эң оңой - тери менен же терисиз, андан кийин үстүнө кошумча соустун жардамы менен берсеңиз болот. Кайнатылган картошка даамдуу, сарымсак жана жашыл татымал менен кошо берилет .
Козу карындар менен жеңил жана даамдуу тамактар
Козу карын казына жегич, өстүрүү жана өстүрүү оңой. Ушул себептерден улам, тамак бышырууда өтө популярдуу. Ал жакын арада өлтүрүлө турган жыгачты чиритет жана мөмөсүнө тилдүү денелерди берет. Бул Болгарияда да, дүйнө жүзү боюнча да кеңири таралган.
Картошкасы бар жеңил закускалар
Картошка менен жеңил жана укмуштай закускаларды жасай аласыз. Алар ар кандай татымал түрлөрү, сыр, сары сыр, каймак жана бардык түрдөгү соустар менен айкалыштырылат. Помидордун ысык соусу кошулган картошка өтө ачуу жана даамдуу табит болуп саналат.
Мындан ары бала бакчаларда куурулган жана зыяндуу тамактар жок! Бул жерде менюдагы өзгөрүүлөр бар
Даярдоого жана кызмат кылууга тыюу салынат куурулган тамактар , бала бакчалардагы жана мектепке чейинки билим берүү мекемелериндеги балдар үчүн торт, момпосуй жана вафли. Бул Саламаттыкты сактоо министрлигинин сайтына коомдук талкууга жүктөлгөн 3 жаштан 7 жашка чейинки балдардын туура тамактануусу жөнүндө Жарлыкка киргизилген өзгөртүүлөрдүн бири.
Чакан ташты каалайсызбы? Бул жерде эң тез жана эң даамдуу рецепттер бар
Каймактарды жасоо оңой десерттердин катарына кирет, бирок ар кандай токочторду, токочторду жана башка токочтордун түрлөрүн жасоого ылайыктуу. Чоң тажрыйбаны жана чыдамдуулукту талап кылган кремдер бар, бирок бир нече мүнөттүн ичинде жасай турган кремдер дагы бар.
