2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Илгертен бери жапжашыл карагай бадалдары "титан каны" деп аталып келген. Бүгүнкү күнгө чейин сакталып келген байыркы уламыш боюнча, Зевс Титан менен салгылашкан учурда, алардын тамчылаган канынан карагат бадалдары өнүп чыккан.
Жакында жүргүзүлгөн бир изилдөөгө ылайык, кара бүлдүркөн жоон ичеги рагынын алдын алат. Мөмө-жемиштин кургатылган түрү ылаңга жакын жаныбарлардагы шишиктердин санын 60% га кыскартат.
Мурунку изилдөөлөрдүн жыйынтыгында, бүлдүркөн антиоксидант жана ракка каршы касиетке ээ. Ушул изилдөөдө, кара бүлдүркөн протеинди (бета-катенин) бөгөт коюу менен шишиктин өсүшүн токтотот.
Илимпоздор ошондой эле колит оорусунун 50% азайгандыгын, ичегинин сезгенүүсү рак оорусуна алып келерин аныкташты.
Дагы бир уламыш бар. Тактап айтканда, эгер адам белгилүү күндөрдө жана сааттарда кара бүлдүркөндүн бадалынын түбүндө калса, ал керемет менен сыйкырчылыктан айыгып кетет.
Кара бүлдүркөндүн дары катары жакшы атагы, негизинен, мөмө-жемиштерде калий, кальций, магний, фосфор, темир, жез жана натрий туздарынын көп болушуна байланыштуу.
Алардын курамында С витамини көп, ал жемиштерди, ширелерди жана сиропторду сактоо учурунда дээрлик өзгөрүүсүз сакталат. В1, В2 жана каротин витаминдери да минималдуу өлчөмдө камтылган.
Калийдин көп болушу ткандардан ашыкча суунун бөлүнүп чыгышын жакшыртат. Магнийдин антисклеротикалык таасири бар. Адистер карагатты жүрөк жана өт-боор ооруларына сунушташат. Курамында илегичтер көп болгондуктан, карақат ич өткөк менен ооруган колитке ылайыктуу.
Мөмө организмдин суукка туруштук берүүсүн жогорулатат, уруктар тамак сиңирүүнү стимулдаштырат. Ал эми шире катары жегенде жүрөккө тынчтандыруучу таасир берет.
Байыркы гректер тиштерин бекемдөө үчүн карагаттын жалбырактарын колдонушкан. Араб өлкөлөрүндө жалбырактар жыныстык дүүлүктүрүү каражаты катары иш алып барат деп ишенишет. Римдиктер аларды ич өткөккө каршы колдонушкан.
Сабактан оңой менен чыкпаган кара бүлдүркөн быша элек. Титан жемиштери муздаткычта бир катмарда сакталышы жакшы. Колдонуудан мурун дароо жууп салыңыз. Кара кулпунайды жана малинадан айырмаланып, мыкты формасын сактап, тоңдургучка тоңдурса болот.
Сунушталууда:
Кара бүлдүркөн - эң күчтүү антиоксидант
Blueberries эң азгыруучу жемиштердин бири. Алар өзгөчө жана сергитүүчү даамынан тышкары, көптөгөн артыкчылыктары менен бизди кубандырат. Черники мекени - Америка, ал жакта алар абдан популярдуу. Биздин өлкөдө алар көбүнчө 1000-1700 м бийиктиктеги тоолордо кездешет, алар ийне жалбырактуу жана жалбырактуу токойлордо, ошондой эле Рила, Пирин, Родоп жана Батыш Стара Планинанын бийик тоолуу жайыттарында өсөт.
Жаңгак ичегинин рак оорусуна каршы күрөшөт
Жаңгак ар дайым суперфуд катары белгилүү болгон. Алар простата безинин рагы, семирүү, зыяндуу нурлануу, кант диабети, кан басымы, депрессия, уйкусуздук, эрте карылык, иммунитеттин төмөндөшү жана башка көптөгөн оорулардан жана жагымсыз шарттардан коргойт деп ишенишет.
Сабиздин курамындагы табигый заттар рак оорусуна каршы турушат
Көрсө, сабиз өтө даамдуу жашылчалар гана эмес, өзгөчө пайдалуу да экен. Окумуштуулардын айтымында, аларда рак жана башка залалдуу шишиктерди жеңүүнүн ачкычы болушу мүмкүн. Рак менен күрөшүүнүн жаңы куралы деп аталат полиацетилин . Бул ар кандай зыянкечтерден жана илдеттерден коргоо үчүн бир катар өсүмдүктөр тарабынан табигый жол менен өндүрүлүүчү кошулма.
Сүт ичегинин рак оорусунан сактайт
Сүт ичимдиктин касиеттери эсепсиз. Бирок, жакында эле сүттү жаштайынан үзгүлтүксүз ичүү ичеги-карын рагынын пайда болуу тобокелдигин төмөндөтөрү аныкталды. Жаңы Зеландиядан келген окумуштуулар сүттөн жасалган суусундук ракка каршы касиетке ээ экендигин күн сайын салыштырмалуу узак убакыт бою ичкенде гана далилдейт.
Черники ичегинин рак оорусунан сактайт
Черникенин табылган компоненттери - бул көк чөп менен күрөшүү боюнча изилдөө иш-чараларынын келечектүү илгерилөөсү жоон ичеги рагы , жаңы изилдөөгө ылайык. Америкалык университеттин изилдөөчүлөрү жаныбарларды изилдөөдө көк бөрүдүн курамдык бөлүгүн табышты.
