2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Блинчиктер макарон макаронунун эң көп даярдалган тамактарынын катарына кирет, алар күндүн каалаган убагында берилиши мүмкүн, ичке же коюу, таттуу же туздуу, тоголоктолуп же төрт түрлөнүп бүктөлөт ж.б.
Идеяны биринчи ким ойлоп тапканы белгисиз куймактар, бирок алар ар башка өлкөлөрдө ар кандай өнүмдөрдөн жана ар кандай жолдор менен даярдалгандыктан, дүйнө жүзү боюнча популярдуу экендиги чындык. Мисалы, Франция менен Англияда аларды жука кылып жасашса, Америка менен Россияда жоонураак.
Азияда алар кокос сүтүнөн же банандан, ал эми Германияда жана Скандинавия өлкөлөрүндө картошканын камырынан же майдаланган картошкадан жасалат. Мексикада алар тортилла же буррито, ал эми Россияда куймак деп аталат. Блинчиктердин ар кандай рецепттерин тизмектөөгө эч кандай мүмкүнчүлүк жок, бирок эң популярдуу айрымдары:
1. Француз куймактары
Курамы: 75 г ун, 50 г каймак, 50 г сүт, 2 жумуртканын сарысы, 10 г шекер, майдаланган апельсин кабыгы, бир чымчым туз.
Даярдоо ыкмасы: Бардык азыктар аралаштырылып, аралаштыргычка аралаштырылып, 30 мүнөткө чейин туруу керек Ушундай жол менен даярдалган куймак камырынан, алдын ала камчы майынан, лимон жана апельсин ширесинен даярдалган каймак менен жайыла турган куймак жасалат.
2. Блинчиктер (Россия, Молдова, Украина)
Курамы: 4 чай кашык гречка уну, 4 1/2 чай кашык сүт, 25 г ачыткы, татымына жараша туз.
Даярдоо: ачыткы 1/2 / с менен кошо суюлтулат. ч жылуу сүт, андан кийин дагы 1 1/2 чай кашык сүт кошуңуз. Ундун жарымын тынымсыз аралаштырып куюңуз.
Өнүмдөр сүлгү менен аралаштырылган идиштин үстүн жаап, камырдын көбүгүн күтүп, андан кийин ага башка азыктарды кошуп, дагы бир нерсени аралаштырып, биз жасап көнүп калган куймактан калыңыраак блинчиктерди жасаңыз.
3. Тортилла (Мексика)
Керектүү азыктар: 500 г тазаланбаган буудай уну, 3 аш кашык май, 150 мл суу, 2 чымчым туз.
Даярдоо жолу: Унду идишке салып, ага туз жана май кошобуз. Камыр жууруп баштаңыз, сууну өтө жай кошуңуз.
30 мүнөткө тыныктырылат, андан кийин тоголок кылып, тоголок менен тоголотуп, эки жагын тең бышыруу үчүн ысык тефлон идишине салат.
Дагы аппетиттүү куймактын рецепттерин караңыз: Быштак менен үлпүлдөгөн куймак, Суюк шоколад менен желимделген куймак, Сулу боткосу, Суу куймак.
Сунушталууда:
Жаңы жылдык тамактар кайсы өлкөлөрдө эң пайдалуу?
Улуу Британиядан келген диетолог дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүнүн Рождество тамактарын анализдеп, менюлардын кайсынысы эң пайдалуу экендигин аныктады. Адис Кристина Мэрифилддин айтымында, ден-соолукка пайдалуу азык-түлүктөрдү Рождество майрамына карата поляктар даярдашат.
Алар кайсы өлкөлөрдө эң пайдалуу тамак жешет
Жаңы изилдөө мөмө-жемиштерди кайсы өлкөлөр эң көп колдоноорун, ошондой эле дүйнөдөгү кайсы өлкөлөр тез тамак-аш тармагынан тамак-ашты көп колдоноорун аныктады. Изилдөө Билл жана Мелинда Гейтс Фонду жана Британиянын Медициналык Изилдөө Кеңеши тарабынан каржыланган.
Блинчиктерди кантип жасаш керек - үйрөнчүктөр үчүн колдонмо
Мыкты жана аш болумдуу тамак-аштардын бири куймактар . Ал эми бал же шоколад менен куймакты ким сүйбөйт? Үйдө биз оңой эле жасай турган көптөгөн куймактардын түрлөрү бар - классикалык рецепт боюнча блинчиктер, банан куймактары, ананас куймактары, алма куймактары жана башкалар.
Ар кайсы өлкөлөрдө кебабды кантип бышыруу керек
Шиш кебабы - бул ар кайсы өлкөлөрдө ар башкача даярдалган нерсе. Кавказда кадимки шашлыкка окшош болсо, Грецияда донерге окшоп даярдалган. Барбекю жылдын ар кандай мезгилинде берилүүчү эң негизги тамактардын бири Жер Ортолук деңиз өлкөсүндө.
Кантип ар кайсы өлкөлөрдө чай кайнатууга болот
Чай демдөө өнөрү көптөгөн элдердин каада-салтына айланган. Ар кандай маданияттын өкүлдөрү чайды жашоо мүнөзүнө, климаттык шартына жана чайдын түрүнө жараша ар кандай мезгилде ичип, өзүнчө бир ыкма менен даярдашат. Кээ бир адамдар күчтүү суусундукка ачуу калемпир, лавр жалбырагы, мускат жаңгагы, буудайдын бөлүктөрү, туз жана башка таң калыштуу ингредиенттерди кошушат.
