2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сыранын негизинде даярдалган нан ар кандай азыктарды даярдоодо эң сонун. Бул балык, тоок эти, жашылчалар жана колбасалар үчүн абдан ылайыктуу.
Сизге 500 грамм ун, 2 жумуртка, 1 стакан сыра, 50 грамм май, туз жана татымал керек. Сырага нан бышырылган идиштер даамдуу кытырак кабыгы менен айырмаланат. Нан жумшак жана жумшак болуп калат.
Кичинекей казанды алыңыз. Жумуртканын сарысын актардан кылдаттык менен бөлүп алыңыз. Сарысын нан бышырган идишке салыңыз.
Ыңгайлуулугуңуз үчүн, сарысын миксер менен аралаштырсаңыз болот. Алардын үстүнө бир стакан сыраны куюп, бир тектүү аралашма алынганга чейин аралаштырыңыз. Унду электен өткөрүп, кычкылтекке каныктырыңыз.
Жалпысынан ун менен ар кандай тамакты даярдап жатканда, аны электен өткөрүп туруу сунушталат, бул идиштин шишип кетишине шарт түзөт. Ун келечектеги нанга акырындык менен кошулуп, эч кандай кесек калбашы үчүн жакшылап аралаштырылат.
Нанга 50 грамм май кошуп коюңуз. Анын ордуна май колдонсоңуз болот. Аралашмага туз кошуңуз. Жумуртканын агын өзүнчө сабап, аралашмага кылдаттык менен кошуңуз.
Эгерде сиз тооктун этин жей турган болсок, анда ага бир аз кызыл калемпир, карри же бир аз майдаланган сарымсак кошуу туура болот. Бир чымчым кара калемпир же ак калемпир, балким, майдаланган жаңы укроп, балык же креветканы жегенге аябай жарашат.
Нанга коюлчу кесимдерди алгач бир табак унга, андан кийин күкүмгө салып, андан кийин дагы бир жолу унга малып, терең казанга ысык май менен кууруйбуз.
Сунушталууда:
Гречканы кантип туура даярдаш керек?
Акыркы он жылда көбүрөөк айтылып келе жаткан гречка, барган сайын популярдуулукка ээ болууда. Мында таң калыштуу эч нерсе жок, анткени бул баа жеткис ингредиенттердин чыныгы бомбасы. Курамында эт жана эт азыктарына караганда көп протеин, көптөгөн витаминдер жана минералдар бар, ошол эле учурда май аз.
Чайды кантип туура даярдаш керек
Кыштын суук күндөрүнүн башталышы менен биз жылуу суусундукка ээ болууга барган сайын көбүрөөк аракет кылып жатабыз. Чай кайнатуунун көптөгөн эрежелери бар, бирок биз аларды көп учурда көңүлгө албай коёбуз. Көпчүлүгүбүз чайды ысык ичүү керек деп эсептейбиз.
Даамдуу жана пайдалуу жемиш ширелерин кантип даярдаш керек?
Мөмө-жемиш ширелери жаңы жана пайдалуу мөмөлөрдү сыгуу, басуу же центрифугалоо же буу менен диффузиялоо жолу менен алынат. Аларда мөмө-жемиш суулары бар, анда кант, минералдар, органикалык кислоталар, витаминдер, ферменттер жана адам организмине керектүү башка заттар эрийт.
Арабча татымал Заатарды кантип даярдаш керек?
Zaatar тимьян жана орегано сыяктуу даамдуу аралаш татымды сүрөттөө үчүн колдонулган сөз. Аны кээде жапайы тимьян деп да аташат жана ал сириялык-ливандык тоолордун боорунда өсөт, жана ушул эле аталыштагы жыпар жыттуу зат, туздун даамы менен жакшыртылган бир нече башка жыпар жыттуу өсүмдүктөрдүн жана тост куурулган кунжуттун аралашмасы.
Даамдуу тарууну кантип даярдаш керек?
Тары боткосу Даярдоо үчүн 1 бөлүк тары, 2 бөлүк суу талап кылынат. Тары минометто эзилип, казанга кайнак суу менен кайнатылат, андан кийин жеңил туздалат. Жылуу капкактын астына чылап коюңуз. Даяр болгон тары боткосун табактарга куюңуз.
