2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Конокторду күткөндө, салтка айланган салаттардын, орустардын жана негизги тамактардын ордуна кечеге жеңил тамактарды даярдаңыз. Кеченин чагуусу жөнөкөй достук жолугушууга да, расмий салтанатка да ылайыктуу.
Алдын-ала кесилген бандеролдорго кабыкты кесип алыңыз. Нандын ордуна кичинекей туздуу печеньелерди же макарон себеттерин колдонсоңуз болот.
Рокфорт сырынын бөлүктөрү Рокфорт менен каймакты бирдей пропорцияда аралаштырып, каймактуу консистенцияга жеткенге чейин даярдалат.
Майдаланган жаңгакты кошуп, ушул кесим нанды же печеньени жайыңыз. Рокфорттун кескин даамын жумшартуу үчүн, чагып алгандар бир мейиз менен кооздолгон.
Тунанын тиштеши айры консерваланган тунец менен эзип, татымына жараша ак жана кара калемпир, бир аз майонез, майдаланган көк пияз жана майдаланган зайтунду кошуу менен пайда болот. Кызыл калемпирдин лентасы менен кооздоңуз.
Лосось кесектерин негизин каймак сыр же май менен сыйпап даярдашат, үстүнө ышталган лососьтун кооз бөлүгүн тизип, капсерлер менен кооздоп коёт.
Жумуртканын жана бадыраңдын бөлүктөрү майонез менен майдалап, үстүнө бадыраңдын айланасын жана жумуртканын тегерекчесин коюп, үстүн петрушка менен кооздоп даярдашат.
Каздын боор паштетин каздын боор паштетин миксер менен урганда пайда болот, ага үчтөн экиге катышта каймак кошулат. Ак калемпирди кошуңуз.
Аралашма чагылган жерге чачып, алманын же малинанын кыямынын миниатюралык бөлүгү менен кооздолот.
Сары сырдын бөлүктөрү эмменталдык же жөнөкөй сары сырдын кесиндисин кесип, түбүнө коюп, үстүнө жүзүм же жарым гилас помидорун кийгизишет. Ал тиш чукугуч менен тешилген.
Конокторуңузга жеңил тамактарды сунуштаңыз. Кичинекей картошкаларды кайнатып, жарымынан экиге бөлүп, ортосуна майдаланган сары сырды себелеп, бекон лентасы менен ороп коюңуз. Тандырга беш мүнөт бышырыңыз.
Козу карындарды жана майдаланган пиязды кууруйбуз, оттон чыгарардан мурун бир аз каймак кошобуз. Даяр болгон аралашманы жеңил бышырылган кесимдерге жайып, майдаланган сары сырды себелеп, духовкада беш мүнөт бышырыңыз.
Сунушталууда:
Майрамдык дасторкон үчүн аппетит идеялары
Тамак-аш деген сөздүн маанисин билбеген адам жок, бирок бир аз көбүрөөк маалымат эч качан ашыкча болбойт. Бул сөз түрк тилинен келип, аракечтиктен сактануу үчүн закуска же спирт ичимдиктерине кошулган тамакты сүрөттөөдө колдонулат. Тамак ашты керектөө коноктор үчүн жагымдуу, анткени аны менен ар бир майрамдык дасторкон башталат.
Үйдө жасалган помидор соусунун идеялары
Помидор соустары макарон же пиццанын ар кандай түрлөрүнүн даамын толуктоо үчүн өзгөчө ылайыктуу, бирок аны эт же балык идиштерине, ошондой эле жашылчаларга бергенде да колдонсо болот. Жалпы помидор соусу үч аш кашык зайтун майынан же өсүмдүк майынан, бир чоң пияздан, беш тиш сарымсактан, бир кашык ореганодон, алты жүз грамм майдаланган помидордон, эки аш кашык томат пастасынан, бир аш кашык кумшекерден, туздан жана калемпирден даярдалат.
Үйдө жасалган бургерлердин идеялары
Үйүңүздө жакындарыңызга жана досторуңузга манжаларын жалаткан даамдуу табиттүү жана ден-соолукка пайдалуу гамбургерлерди оңой даярдаңыз. Лосось кошулган бургер Балыкты сүйүүчүлөр экстазга түшүп, лосось бургеринин биринчи чагуусун татышат.
Үйдө жасалган каймак идеялары
Үйдөн жасалган кремдер - бул жеңил десерт, аны майрамдарда гана эмес, күнүмдүк тамак-аштарда да менюга майрамдык маанай тартуулай аласыз. Жумуртка жумурткасынан жасалган каймак абдан даамдуу жана жеңил. Керектүү азыктар: 6 жумуртканын сарысы, 100 грамм шекер, 600 миллилитр сүт, 20 грамм желатин, 1 ванилин, 100 грамм эзилген кулпунай - балким компот, 600 миллилитр каймак, жасалгалоо үчүн кулпунай.
Home Tavern идеялары
Илгери таверна ичкенге ылайыктуу жер болгон, бирок ал жердеги орундарды тандоо азыркыдай болгон эмес. Бүгүнкү күндө үй тавернеси популярдуулукка ээ жана анын жагымдуу атмосферасында көңүл ачкан адамдарды чогултат. Ар бир адам үйүндө майканада болууну кыялданган, ал жерде кыштын ызгаардуу түнүндө жагымдуу күлкү очоктун үнүн угуп, ырларда ырдалгандай, кыйратуучу шарапты куюп беришет.
