2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Үйдөн жасалган кремдер - бул жеңил десерт, аны майрамдарда гана эмес, күнүмдүк тамак-аштарда да менюга майрамдык маанай тартуулай аласыз.
Жумуртка жумурткасынан жасалган каймак абдан даамдуу жана жеңил. Керектүү азыктар: 6 жумуртканын сарысы, 100 грамм шекер, 600 миллилитр сүт, 20 грамм желатин, 1 ванилин, 100 грамм эзилген кулпунай - балким компот, 600 миллилитр каймак, жасалгалоо үчүн кулпунай.
Сарысы сүт менен аралаштырылып, кайнап чыкканча жай отко коюлат. Кайнаткандан кийин кашык менен тынымсыз аралаштырып, коюуланганга чейин кайнатыңыз.
Желатиндин үч аш кашык сууга шишип, жай отто толук эришиңиз. Каймак менен аралаштырып, ванилинди кошобуз. Каймак салынган идиш муздак суу куюлган чоңураак идишке салынат. Каймак муздаганча тынымсыз аралаштырыңыз.
Бир бөлүгүнө эзилген кулпунайды кошуп, каймакты экиге бөлүңүз. Каймак экиге бөлүнүп, камчы менен басылат, андан кийин каймактын эки бөлүгүнө кошулат.
Кадимки каймакты идишке же чөйчөктөргө жарымынан толтура салабыз. Муздаткычка салып, каймак катып калгандан кийин кулпунайга каймакты кошуп алыңыз. Табактар капрон менен капталып, кызмат учурунда кулпунай менен кооздолгон.
Даярдоо йогурт каймак, бул абдан даамдуу жана назик, сизге 500 миллилитр йогурт, 200 миллилитр каймак, 100 грамм шекер, 1 чай кашык желатин, апельсиндин теринин кабыгы керек.
Йогурт менен каймакты аралаштырып, кумшекерди, апельсин кабыгын жана жарым стакан сууда эриген желатинди кошобуз. Мындай аралашмасы бар идиш идишке же муз толтурулган чоңураак идишке салынып, коюуланганга чейин урат. Табактарга таркатып, муздаткычка үч саатка койгула. Апельсиндин кесиндиси менен кооздоп, кызмат кылардан мурун кумшекер упасына чачып койсоңуз болот.
Сунушталууда:
Үйдө жасалган помидор соусунун идеялары
Помидор соустары макарон же пиццанын ар кандай түрлөрүнүн даамын толуктоо үчүн өзгөчө ылайыктуу, бирок аны эт же балык идиштерине, ошондой эле жашылчаларга бергенде да колдонсо болот. Жалпы помидор соусу үч аш кашык зайтун майынан же өсүмдүк майынан, бир чоң пияздан, беш тиш сарымсактан, бир кашык ореганодон, алты жүз грамм майдаланган помидордон, эки аш кашык томат пастасынан, бир аш кашык кумшекерден, туздан жана калемпирден даярдалат.
Үйдө жасалган бургерлердин идеялары
Үйүңүздө жакындарыңызга жана досторуңузга манжаларын жалаткан даамдуу табиттүү жана ден-соолукка пайдалуу гамбургерлерди оңой даярдаңыз. Лосось кошулган бургер Балыкты сүйүүчүлөр экстазга түшүп, лосось бургеринин биринчи чагуусун татышат.
Үйдө жасалган сүт соусунун идеялары
Тамактын даамын жакшыртуу жана даамдык нюанстарды баса белгилөө үчүн, салаттарга да, бышырылган тамактарга да ылайыктуу болгон ар кандай сүт соустары даярдалат. Сүт соустарынын бир түрү жашылча-жемиштер менен салаттардын даамын толуктоо үчүн абдан ылайыктуу.
Келгиле, үйдө жасалган каймак быштакты жасайбыз
Каймак быштак эң даамдуу сырлардын бири, аны күндүн каалаган убагында бир кесимге жайып, закуска катары жесеңиз болот. Эмне үчүн аны торт же быштак үчүн аппетиттүү сүттүн текстурасы катары колдонууга болбойт. Бирок, көп учурда дүкөндөн сатылып алынган каймак сыр биз күткөндөй болбой жатат.
Каймак менен оңой үйдө жасалган кремдер
Үйдө өзүңүздүн каймактай азгырууңузду даярдоо ушунчалык оңой болуп турганда, эмне үчүн консерваланган кремдерди жана ар кандай жарым фабрикаттарды сатып алуу керек? Каймак даярдоодо бир нече жөнөкөй айла-амалдарды колдонуп, эч нерседен баш тартпас таттуу тамактарды жасоонун көптөгөн даамдуу жолдору бар.
