2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Макарон - эртең мененки, кечки жана десертке арналган жаштардын жана карылардын сүйүктүү тамагы. Алар ар кандай түрдөгү соустар менен айкалыштырылышы мүмкүн, быштак, быштак, тоок эти, жашылча-жемиштер, деңиз азыктары менен айкалыштырылып бышырылган. Аларды идиштерге жана шорполорго кошсо болот. Жалпысынан алганда, макарон азыктары дээрлик бардыгы менен кошо жүрөт.
Айрымдардын айтымында мештеги макарон десерт болуп саналат, башкалары аларды эртең мененки тамак деп эсептешет, дагы бирөөлөрү кечки тамакты алар менен чогуу ичүүнү туура көрүшөт.
Көп адамдар жакшы көрөт Бышырылган макарон, бирок аларды даярдоого батынбаңыз, анткени бул бир топ убакытты талап кылат. Ал эми рецепт ушунчалык жеңил жана ага даярдалган макарон азыктары ар дайым алынат.
Сизге бир нече гана өнүм керек, десертти даярдоодо колдонула турган макарон түрүнө көңүл буруу керек.
Макарондун көптөгөн түрлөрү бар экендигин билишиңиз керек жана мешке макарон алуу үчүн фузилли, фарфалини же пенопласт колдонуу керек.
Ошондой эле түстүү макарон ылайыктуу, ал көздү кубандырат жана ар бир баланын табитин ачат.
Азырынча жасай элек адамдар үчүн, биз биринчи рецепт жасай ала турган бул рецепти сунуш кылабыз Бышырылган макарон.
Сүрөт: Стоянка Русенова
Керектүү азыктар:
Макарон - 500 гр
Жумуртка - 5 даана.
Жаңы сүт - 800 мл
Сыр - 200 гр
Шекер - 300 гр
Ваниль - 2 даана.
Май - 50 гр
Макарон пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык бышырылат. Аларды бышырылган убакыттан кийин дароо суудан алып чыкканыңыз жакшы, анткени алар кайнабашы керек (дагы бир жолу бышырылат).
Жумуртканы сүт жана ванилин менен сабап салыңыз. Бышырылган макарон кумшекерге жана майдаланган сырга жылуу бойдон аралаштырылып, жакшылап аралаштырылат. Бардык өнүмдөрдү аралаштыруу үчүн жумуртканын аралашмасын куюп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
Май үстүнө бөлүштүрүлөт. Табаны алдын ала 180 градус ысытылган духовкага салып, макарон азыктарын болжол менен 30-40 мүнөт бышырыңыз. Духовкадан чыгаргандан кийин, макарон азыктарын кумшекер кумшекерине чачсаңыз болот.
Сунушталууда:
Курма пастасы десерттердеги кантты алмаштырат! Муну өзүңүз кантип жасасаңыз болот
Тазаланган шекер дээрлик бардык өнүмдөрдө - пирожныйларда, токочтордо, печеньеде, соустарда, бутерброддордо, ширелерде, алкоголсуз суусундуктарда ж.б. Дүкөндөн сатып алган азык-түлүктүн көп бөлүгүндө экени талашсыз. Бул шекер кандагы канттын жогорулашы, дененин салмагы, жүрөк оорулары, диабет жана башкалар менен байланышкан ден-соолукка коркунучтуу жагдайларды жаратат.
Өзүңүздүн каймакты кантип жасасаңыз болот
Бүгүнкү күндө дээрлик бардык ири дүкөндөрдөн ар кандай азыктарды алууга болот, ал эми каймак дээрлик бардык жерде сатылат. Бирок, ал кооптуу өнүмдөрдүн катарына кирет, анткени туура сакталбаса, тез эле бузулуп кетет. Мындан тышкары, ага тиешелүү нерсе сырттан сатып алган нерселерибиздин көпчүлүгүнө окшош, тактап айтканда - анын курамында эмнелер бар экендигин жана анын курамы биздин ден-соолукка канчалык деңгээлде пайдалуу экендигин билбейбиз.
Кантип суши жасасаңыз болот
Сушини өзүңүз жасай аласыз, ресторандардагыдан айырмасы жок, бир аз аракет кылсаңыз. Бул деликатести даярдоону баштаардан мурун, булочка даярдоо үчүн атайын бамбук килемин сатып алыңыз. Уылдырык түрмөгүн жасоо үчүн сизге жетимиш грамм нори балыры, эки жүз элүү грамм ак күрүч, жүз элүү грамм кызыл икра, бир чай кашык туз, төрт аш кашык шекер, ысык суу - эки аш кашык жана төрт аш кашык күрүч.
Сөөктүн шорпосу: Кантип жасасаңыз болот жана эмне үчүн ага муктаж экениңиздин 6 себеби
Сөөк сорпосу барган сайын популярдуулукка ээ болуп жатат, айрыкча туура тамактанууну жактагандар арасында. Анын курамында организмдин жалпы жагымдуу абалына салым кошо турган бир катар пайдалуу заттар бар деп эсептелет. Келгиле, анын 6 себебин карап көрөлү сөөк сорпосун ичүү жагымдуу .
Кулинардык Корифей боюнча колдонмо: Даамдуу жана жагымдуу макарон азыктарын өзүңүз кантип жасасаңыз болот
Макарондун түрлөрү формасы боюнча гана эмес, курамы, түсү жана даамы менен да айырмаланат. Кургатылып сатылган классикалык италиялык макарон азыктарынын камыры катуу буудайдын жармасынан, суудан жана туздан жасалган. Кээде жаңы макарон азыктарына зайтун майы жана жумуртка кошулат.