2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Стейктер болгарлардын жашоосунда өтө маанилүү орунду ээлейт. Алар улуу-кичүүлөрдүн сүйүктүү тамагы жана биздин дасторкондо эч кандай себепсиз же жокто бар.
Алар көбүнчө ар кандай эттерден, көбүнчө чочконун же тооктун этинен жасалат. Ар бир үй кожойкеси тамак жасай алышы керек кемчиликсиз ширелүү стейктер анын жардамы менен анын үй-бүлөсүнө жагуу.
Ушул себептен бул макалада биз сизге эң мыкты рецепттердин бирин сунуш кылабыз чочконун этинен жасалган даамдуу эт.
Чочконун этин козудан кийин оңой сиңирээрин билдиңиз беле? Мындан тышкары, ал нерв тутумунун нормалдуу иштешине өбөлгө түзөт жана психикалык өнүгүүнү колдойт.
Биз сиз үчүн даярдаган рецепти жасоо абдан оңой жана жаңы баш баккан ашпозчуларга деле кыйынчылык жаратпайт. Бир жолу байкап көрсөңүз, сөзсүз манжаларыңызды жалайсыз!
Керектүү азыктар:
- 1 кг чочконун эти
- 4 аш кашык. зайтун майы
- 4 картошка
- 1 лимондун ширеси
- Петрушка
- сол
- майда тууралган калемпир
Маринад үчүн:
- 4 аш кашык. зайтун майы
- 2 аш кашык. бальзам сиркеси / же кадимки /
- 1 тиш сарымсак
- бир аз майдаланган имбирь / милдеттүү эмес /
- 5 аш кашык. соя соусу
- 3 аш кашык. Күрөң шекер
- Петрушка
Даярдоо ыкмасы жана нускамасы:
1. Алгач маринадды даярдай баштаңыз. Бардык азыктарды идишке күрөң шекер толугу менен эригенге чейин аралаштырыңыз;
2. Даярдалган маринадга чочконун этин салып, муздаткычка 12 сааттай таштаңыз;
3. Муздаткычтан идишти алып чыккандан кийин, этти көмөч казанга өткөрүп бериңиз. Алдын ала ысытылган духовкада 15-20 мүнөт бышырып, стейктер карамелденип бүткөнчө. Аларды алып чыгып, бөлүп коюңуз;
4. Жабылбай турган табага зайтун майын ысытып, ага чейин тазалап, жууп, кичинекей кубиктерге бөлүп салган картошкаңызды салыңыз. Аларды жай отто даяр болгончо калтырыңыз;
5. Картошканы оттон алып, майдалап тууралган петрушканы себелеп коюңуз;
6. Даяр болгон карамелденген стейктерди чоң табакка жайгаштырыңыз.
7. Кызмат кылуу.
* Карамелденген чочконун этин өзүңүз каалаган жашылчалар менен кошо бере аласыз, аларды дал ушундай кылып даярдай аласыз.
Жакшы эс ал!
Сунушталууда:
Духовкадагы эң мыкты стейктерди кантип жасоого болот
Стейк туура даярдалса, сонун тамак болот. Духовкада атайын "грильде" бышырылган стейктер, эгерде сиз эттин эң сонун бөлүгүн алгыңыз келсе, айрыкча, короодогу барбекюга мүмкүнчүлүк болбой калганда, сонун болот. Гриль майы идишке агып, эттин айланасына топтолуп кетпеши үчүн, тамак табанын үстүндө болот.
Калорияны кантип азайтуу керек - ачка калгандар үчүн колдонмо
Эгерде биз арыктагым келсе, анда сөзсүз керек биз азыраак калория алабыз биз өрттөгөнгө караганда. Бирок, тамак-аштын көлөмүн азайтуу Биз керектеген нерсе, өзгөчө, башында чоң маселе болушу мүмкүн. Арыктагысы келгендердин көбү максатына жетүү үчүн калория жебөөнү токтотуш керек деп эсептешет.
Жаңы жылга мыкты стейктерди кантип даярдайбыз
Жаңы жылдык конокторду үйдө тосуп жатканда, аларга жакшы мамиле кылуу керек. Столдун милдеттүү элементтеринин бири стейктер. Жаңы жылды даамдуу жана мыкты бышырылган стейктер менен баштоодон өткөн жакшы нерсе жок. Көпчүлүк Жаңы жыл алдында чочконун этинен үмүт кылышат.
Кантип ашыкча тамак ичпеш керек - ачка адамдар үчүн колдонмо
Өзүн-өзү башкаруу айрыкча тамактанууга келгенде көп күчтү талап кылат. Ашыкча тамак - бул кыйын адат. Убакыттын өтүшү менен ал салмактын өсүшүнө алып келет жана кант диабети, жүрөк-кан тамыр оорулары сыяктуу өнөкөт оорулардын пайда болуу коркунучун жогорулатат.
Кантип тендердик стейктерди жасоо керек
Нан күкүмдөрүн колдонуп, мыкты стейктерди жасай аласыз. Стейктерди жакшылап сабап, татымына жараша жыпар жыттуу заттарды кошуп, нан күкүмдөрүнө түрүп, эки жагын тең кууруйбуз. Жумуртка стейктери ого бетер назик болуп калат. Эттин майдаланган бөлүктөрүн туздап, жыпар жыттуу заттарды себелеп, кургак сарымсакты кошуп, андан кийин сабалган жумурткаларда бир нече мүнөт турууга калтырышат.
