2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Шарап эң байыркы цивилизацияларга белгилүү болгон. Бул кудайдын суусундугуна алар ар кандай мөмө-жемиштер менен чөптөрдү кошушкан.
Кызыл шараптын улуу касиеттери анын полифенол бирикмелеринде (таниндин курамы жана пигменттер) жашырылган. Алар П витамини деген аталышта биригишкен, дал ушул витамин эң күчтүү антиоксидант жана тоник касиетке ээ.
Кызыл шарап көбүнчө жүзүмдөн жасалат. Бирок, полифенол кошундуларында андан ашып түшкөн жана андан шарап дагы даярдалган бир мөмө бар. Бул chokeberry.
Арония - дарылоо касиети далилденген биринчи поливитаминдүү мөмө. Мөмөсүндө алар жүзүмгө караганда беш эсе көп. Демек, черники же ага кошулган жемиш кошулган шарап жүзүмдөн алынган шарапка караганда бир нече эсе пайдалуу жана пайдалуу.
Chokeberry же андан жасалган шарапты чыгарууда, өсүмдүктүн уникалдуу таннин даамын, жыпар жытын жана дарылык касиеттерин сактоо өтө маанилүү.
Chokeberry шараптын сапатын жогорулатуудан тышкары, ага өзгөчө таттуу даам берет. Бул мөмөнүн курамындагы табигый таттуу шириттин таттуу ширеси менен байланыштуу. Дал ушул ингредиент организмдеги тазалоочу таасирин тийгизип, андан бардык токсиндерди чыгарат. Айрымдар шарап өндүрүү үчүн чийки затка chokeberry кошууну туура көрүшөт. Башкалары болсо, таза чокен шарабына ишенишет.
Үйдөн жасалган хорекебей шарабы
Керектүү азыктар: 3 литрлик сыйымдуулуктагы идиш, 1 кг чокон, 1 кг кумшекер, мейиз
Даярдоо ыкмасы: Тандалган идишке жемиштерди куюп, колуңуз менен эзип алыңыз. Ага болжол менен 300 г шекер жана мейиз кошуңуз. Алар ийгиликтүү ачытууну колдошот. Алынган аралашма жылуу сууга куюлат, ал идиштин көлөмүнүн 2/3 бөлүгүн түзүшү керек.
Контейнер капкагы менен тыкыс жабылып, караңгы жерде бир жумага калтырылат. Сегизинчи күнү, дагы 300 г шекер кошулат, андан кийин контейнер дагы жети күн жабык болот. Сегизинчи күнү, акыркы 300 г шекерди кошуңуз. Андан кийин дагы бир ай ачытууга калтырылат.
Бүткөндөн кийин, черники идиштин түбүнө отурушу керек эле. Шарап чыпкаланып, тазалоо үчүн бир азга калтырылды. Даяр шарапка жүзүмдөн же алмадан 1 литр жемиш ширесин кошуп, дагы даамдуу даамын табууга болот.
Сунушталууда:
Келгиле, үйдөн жасалган жүгөрү талканын жасайбыз
Дан өсүмдүктөрүн жеген абдан пайдалуу жана фигурага жакшы таасир этет. Бирок кээде бул даамдуу тамактын курамындагы белгисиздик анын чындыгында ушунчалык пайдалуу экенине таң калабыз. Тынчсыздануу менен күрөшүүнүн бир жолу бар, аны үй шартында даярдоо.
Келгиле, үйдөн жасалган бекон жасайбыз
Көп учурда сатып алуу бекон керектөөчүлөрдүн эсебинен чыгат. Көптөгөн талаптарга карабастан, өндүрүшкө кошулган эт жана суунун, жакшыртуучу заттардын жана консерванттардын көлөмүнө эч ким ишене албайт. Сизде болгон учурда гана колбасанын сапатына толук кепилдик ала алабыз бекон даярдоо жалгыз.
Келгиле, Пасха үйүнөн жасалган торт жасайбыз
Козунак - салттуу түрдө Пасха майрамына карата даярдалган, биздин өлкөдөгү эң белгилүү каада-салттуу нан. Үйдө жасалган Пасха торту менен жакындарыңызды жана жакындарыңызды кубантыңыз. Биздин сунушту караңыз. Керектүү азыктар: 1 кг ун, 250 г шекер, 250 г май, 25 г кургак ачыткы, 250 г жаңы сүт, 7 жумуртка / бир сарысы Пасха пирогуна жайылышы үчүн /, 1 лимондун кабыгы, 1 ванилин, 1 с.
Келгиле, үйдө жасалган түрк даамын жасайбыз
Бул даамдуу десерт менен өзүңүздүн түрк даамын татып, конокторуңузду эркелете аласыз. Ар кандай даамдар менен даамдарды жасай аласыз. Citrus түрк ырахаты 5 чай кашык шекерден, 2 стакан суудан, жарым стакан крахмалдан, бир лимондун же апельсиндин майдаланган кабыгынан, 3 тамчы лимондон же апельсин эссенциясынан, 5 аш кашык кумшекерден жасалат.
Келгиле, үйдө жасалган каймак быштакты жасайбыз
Каймак быштак эң даамдуу сырлардын бири, аны күндүн каалаган убагында бир кесимге жайып, закуска катары жесеңиз болот. Эмне үчүн аны торт же быштак үчүн аппетиттүү сүттүн текстурасы катары колдонууга болбойт. Бирок, көп учурда дүкөндөн сатылып алынган каймак сыр биз күткөндөй болбой жатат.
