2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Каймак быштак эң даамдуу сырлардын бири, аны күндүн каалаган убагында бир кесимге жайып, закуска катары жесеңиз болот. Эмне үчүн аны торт же быштак үчүн аппетиттүү сүттүн текстурасы катары колдонууга болбойт. Бирок, көп учурда дүкөндөн сатылып алынган каймак сыр биз күткөндөй болбой жатат. Дал ушул себептен үйдө даярдап койсоңуз болот.
Үйдө жасалган каймак сырдын жакшы жагы, аны даярдоодо оңой жана бышып жетилүүгө убакыт талап кылынбайт. Көпчүлүк учурларда, негизги ингредиенттер жаңы жана йогурт, туз жана сыр ачыткысы. Ал эми аны кантип даярдоо керек:
Үйдө жасалган каймак сыр
Керектүү азыктар: 3 литр жаңы сүт, 3 чай кашык. туз, 3 аш кашык. йогурт, 15 тамчы сыр ачыткысы
Даярдоо ыкмасы: Сүттү кайнатып, муздаганча калтырып коюңуз. Йогурт жаңынын бир аз бөлүгү менен аралаштырылат, андан кийин калганына кошулат. Сыр ачыткысы дагы кошулат. Аралаштырып, марляга куюп салыңыз. Ашыкча тыгыздыкты кетирүү үчүн бир нече саатка же бир түнгө чейин агызып салыңыз. Үйрөнгөн нерсени дароо керектөөгө болот. Муздаткычта сактаңыз.
Алынган сумма компот идишин толтурууга жетет. Продукциялардын саны азайтылышы же көбөйтүлүшү мүмкүн. Бир гана шарт - бир литр сүткө 5 тамчы сыр ачыткысын кошуу.
Үйдө жасалган каймак сыры өтө пайдалуу, анткени ал толук кандуу жана кальцийге бай. 100 г азыктын курамында 297 ккал, 30 г май, 6 г белок жана 2 г углевод бар. Жана сүт азыктарын тез даярдаган азыктардын катарына кирет.
Каймак быштакты сиз каалаган татымалдар кошсо болот - кара жана ак калемпир, даамдуу жана башкалар. Бул жүзүм менен жакшы айкалышат - адаттан тыш, бирок даамдуу.
Каймак сырдын жумшак текстурасы торттордун, пирогдордун, маффиндердин жана башкалардын көп кошулуучу курамы болууга мүмкүндүк берет. Кесимдерден тышкары, аны ар кандай макаронго жайса болот. Ал жыпар жыттуу заттар менен гана эмес, жашылчалардын бардык түрлөрү менен айкалышкан.
Сунушталууда:
Үйдө жасалган каймак идеялары
Үйдөн жасалган кремдер - бул жеңил десерт, аны майрамдарда гана эмес, күнүмдүк тамак-аштарда да менюга майрамдык маанай тартуулай аласыз. Жумуртка жумурткасынан жасалган каймак абдан даамдуу жана жеңил. Керектүү азыктар: 6 жумуртканын сарысы, 100 грамм шекер, 600 миллилитр сүт, 20 грамм желатин, 1 ванилин, 100 грамм эзилген кулпунай - балким компот, 600 миллилитр каймак, жасалгалоо үчүн кулпунай.
Келгиле, үйдө жасалган түрк даамын жасайбыз
Бул даамдуу десерт менен өзүңүздүн түрк даамын татып, конокторуңузду эркелете аласыз. Ар кандай даамдар менен даамдарды жасай аласыз. Citrus түрк ырахаты 5 чай кашык шекерден, 2 стакан суудан, жарым стакан крахмалдан, бир лимондун же апельсиндин майдаланган кабыгынан, 3 тамчы лимондон же апельсин эссенциясынан, 5 аш кашык кумшекерден жасалат.
Каймак менен оңой үйдө жасалган кремдер
Үйдө өзүңүздүн каймактай азгырууңузду даярдоо ушунчалык оңой болуп турганда, эмне үчүн консерваланган кремдерди жана ар кандай жарым фабрикаттарды сатып алуу керек? Каймак даярдоодо бир нече жөнөкөй айла-амалдарды колдонуп, эч нерседен баш тартпас таттуу тамактарды жасоонун көптөгөн даамдуу жолдору бар.
Келгиле, үйдө жасалган шприцти жасайбыз
Үйдө жасалган шприцти жасоонун көптөгөн жолдору бар. Эклер шприцин жасоону кааласаңыз, 1 литрлик баштыкты алыңыз. Төмөнкү капталдарынын биринин учу болжол менен 0,5 см бурч менен кесилет.Колдонгондон кийин аны жууп, кайра колдонсо болот.
Келгиле, үйдө жасалган бактылуу пирог жасайбыз
Ийгилик менен Жаңы жылдык пирог - келе жаткан жылды тосуп алуу ырым-жырымынын ажырагыс бөлүгү. Ийгилик - алдыдагы он эки айда күтүп турган жаңы үмүт. Ар бир адам өзүнө, үй-бүлөсүнө жана жүрөгүндө турган жакындарына жакшылык каалайт. Жаңы жылдык пирогду даярдоо менен, сиз аларга назиктигиңиздин бир бөлүгүн бересиз.
