2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Коёндун этин даярдоодо, тамактын даамы бир топ тазаланып, жагымдуу жыпар жыттуу болуш үчүн, айрым татымалдарды колдонушат. Коёндун эти менен тамакты даамдуу кылуу үчүн, аны бышырардан мурун маринаддоо керек.
Этти назик кылуу үчүн, ага 3-4 саат сууга аралаштырылган уксус кошулган маринадга салып коюңуз. Ак шарапты уксустун ордуна колдонсо болот. Ошентип, эт абдан назик даамы менен, өтө жумшак жана жыпар жыттуу болуп калат.
Сарымсак, тимьян, розмаринди коен эти үчүн маринадга кошсо болот. Коён этинен жасалган тамакты даярдоодо ар кандай татымалдар колдонулат.
Кара калемпир, лавр жалбырагы, пияз, сарымсак, розмарин, тимьян, кориандр - бул жыпар жыттуу заттардын бардыгы коёндун этинен жасалган даамдуу жана жыпар жыттуу тамактарды даярдоого ылайыктуу.
Лимондун даамы коёндун эти жана аны бир кыйла жумшак жана даамдуу кылат, андыктан лимон ширесин колдонуңуз же коёнду лимон кесимдери менен жаап бышырыңыз.
Корица жана гвоздика экзотикалык жыпар жыттуу жыттанып кетпеши үчүн, коёндун этин даярдоодо, бирок өтө аз санда колдонулат.
Укроп жана петрушка ар дайым коёндун эт тамактарын даярдоонун аягында кошулат. Коён табагын бышырганда жыпар жыттуу болуш үчүн розмарин, пияз, сарымсак, лавр жалбырагы, кара мурч, кориандр, тимьян кошулат.
Имбирди коёндун этин даярдоодо өтө аз өлчөмдө колдонсо болот, андыктан анын жыты даана көрүнбөйт.
Майоран көбүнчө коёндун этинен жасалган тамактарды даярдоодо колдонулат, анткени аларды коёндун эти табигый жыпар жыттуу заттарга бөлбөй, жыпар жыттуу кылат.
Сельдерейдин жашыл бөлүктөрү, ошондой эле райхон, коёндун этинен жасалган тамактарга күчтүү, бирок тазаланган жыпар жыт кошулат.
Ак калемпир дагы коёндун этин даярдоодо колдонулат, анткени анын даамы жана жыты өтө назик жана даамдуу жана унутулгус тамактарды чыгарган назик эттерге ылайыктуу.
Сунушталууда:
Кайсы тамак балдар менен эс алууга ылайыктуу
Кемпинг бул оңой иш эмес, өзүңдү ыңгайлуу кылуу жана жакшы эс алуу үчүн баш калкалоочу жай, жууркан, идиш-аяк, кичинекей жана чоң тиричилик буюмдарын алып келесиң. Бирок ушунун бардыгын издеп, эмне үчүн эс алууну ушундай жол менен тандап жаткандыгын билген адамдар кичинекей кыйынчылыктарда 10 түн ачык асман алдында эс алуунун жагымдуулугу жаткандыгын билишет.
Кайсы шарап кайсы сырга ылайыктуу
Шарап менен сырдын айкалышы чыныгы шедевр. Сыр шар үчүн көбүнчө ак шараптар тандалып алынат, анткени алардын жыты жана даамы сырдын ар кандай түрлөрү менен айкалыштырууга ылайыктуу. Жаш кызыл шараптар сырдын көпчүлүгүнө туура келбейт, анткени курамында көп болгон таниндер бар.
Кайсы эт тамактын кайсы түрүнө ылайыктуу
Биз карайбыз эттин негизги 3 түрү , биз көбүнчө тоок этин, уйдун этин жана чочконун этин колдонобуз жана алардын кайсы бөлүгүн кайсы тамак эң ылайыктуу . Мунун кеңири сүрөттөмөсүн сунуштайбыз кандай тамак үчүн кандай эт жана жылуулук менен иштетүү эң ылайыктуу.
Помидордун кайсы түрү кайсы тамактарга ылайыктуу?
Жашылчалардын кайсынысы эң популярдуу деген суроого көпчүлүк жашылча деп жооп беришет помидор - ширелүү, жыпар жыттуу жана абдан даамдуу. Помидорду сүйгөндөрдүн көпчүлүгү буга чейин Улуу Географиялык ачылыш учурунда Европага алып келген жемиш экендигин билишет.
Фаршталган коёндун дүйнө жүзү боюнча үч рецеби
Көптөгөн үй кожойкелери үчүн коёнду толтуруу өтө эле татаал сезилет, бирок бир нече негизги эрежелерди сактасаңыз, анда бул тапшырманы көйгөйсүз жана кыска убакыттын ичинде чечип аласыз. Толтурулган коёнду жасоонун 3 жеңил рецепти. Толтурулган коён бекон менен капталган Керектүү азыктар:
