2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Мындай чектөөлөрдү сактабаган адамдар, адатта, эки түшүнүктү чаташтырышат. Ошондуктан, сиз эт жана башка азыктардан баш тартууну кааласаңыз, бирок каалай тургандыгыңызга күмөн санасаңыз болот вегетариандар же вегетариандар, экөө жөнүндө тең маалыматтарды ачып, тандоого жардам беребиз.
Vegetarians эт, аң, балык, мидия жана жаныбарлардан алынган ар кандай эт азыктарын колдонбоңуз. Алардын менюсунда жер-жемиштер, жашылчалар, дан эгиндери, жаңгактар, үрөндөр, сүт азыктары, буурчак, буурчак жана жасмык бар.
Вегетериандардын бир нече тобу бар:
Lacto-ovo vegetarians - эт жебегиле, бирок сүт жана жумуртка азыктарын жегиле.
Лакто-вегетариандар - этти жана жумуртканы жебеңиз, сүт азыктарын гана колдонуңуз.
Ово-вегетариандар - жумурткадан башка бардык жаныбарлардын азык-түлүктөрүнөн алыс болуңуз.
Vegans эч кандай жаныбарлардан алынуучу жана жаныбарлардан чыккан азыктарды жебеген вегетариандар. Буга бал, желатин, сарысуу, витаминдердин айрым түрлөрү кирет. Veganism жаныбарларды эксплуатациялоонун бардык түрлөрүн чектөөгө багытталган жашоо образы.
Диетанын эки түрүнүн тең жактоочулары жана философиялары бар, ага ылайык, алардын жолдоочулары белгилүү бир тамактарды жеши керек.
Вегетериандар, мисалы, жаныбарларды азык үчүн өлтүрүүгө каршы болушат, бирок алардан алынган кээ бир нерселерди, мисалы, сүт жана жумуртканы четке какпашат, анткени жаныбарлар аларды өндүрүү үчүн зыянга учурашпайт.
Вегетариандар жаныбарлар эркиндикке укуктуу деп эсептешет жана адамдарды тамак-аш, кийим-кече, көңүл ачуу, илимий тажрыйбалар жана башкалар менен камсыз кылууга милдеттүү эмес. Алар жумурткадан жана сүт азыктарынан баш тартуудан улам, аларды эксплуатациялоонун ар кандай түрүнө каршы.
Кайсы диета пайдалуураак деп ойлонуп жатасыз? Экөө тең каныккан майдын жана холестеролдун курамынын төмөндүгүнө, ошондой эле курамында витаминдер, минералдар жана клетчатка көп азыктарды колдонушат.
Экөө тең мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, жаңгактарды, үрөндөрдү, дан эгиндерин жана соядан жасалган азыктарды колдонууну камтыйт. Этият болуңуз, бул диета темир, цинк, кальций, D витамини жана организм үчүн башка маанилүү заттардын жетишсиздигине алып келиши мүмкүн.
Кээ бир адамдар вегетарианизмди өтө эле чектелген жана кыйын деп эсептешет, бирок андай эмес. Вегетарианчыларга уруксат берилген азыктардын катарына төө буурчак, жасмык, жаңгак, үрөн, тофу кирет, бул вегетарианчылардын ар кандай менюсун түзүүгө мүмкүнчүлүк берет.
Ар кандай вегетариан бургерлери, вегетариан пиццалары жана веган сендвичтери режим үчүн оңой эле болот. Бир катар тамактардын ордуна, алардын даамын сактап калуу үчүн, анын ордун алмаштыргычтарды табууга болот. Сүт азыктарын өсүмдүк сүтү менен, жумуртканы - tofu менен, ал эми балды патока, клен же күрүч сиропу менен алмаштырса болот. Эки диета тең пайдалуу деп эсептелет. Сиз билгенден кийин вегетарианство менен вегетарианизмдин айырмасы, өзүңүз үчүн тандап алсаңыз болот.
Сунушталууда:
Долма менен Сарма - айырмасы эмнеде?
Сиз жөнүндө сүйлөшө албайсыз Түрк ашканасы долма жана сарма жөнүндө айтпай эле коёюн. Долма сөзмө-сөз толтурулган буюмдарды, ал эми сарма таңгакталган нерселерди билдирет. Булар эт жана күрүчкө толтурулган жашылчалардын жана жалбырактардын көптөгөн түрлөрү үчүн колдонулган жалпы түшүнүктөр.
Жөнөкөй каймак, сүзмө, каймак жана кондитердик каймактын айырмасы эмнеде?
Каймак тамак жасоодо эң көп колдонулган ингредиенттердин бири. Ар бир адам аны даамдуу тамактарды жасоо үчүн колдонот. Ал соустарды, кремдерди, эттин ар кандай түрлөрүн жана албетте - токочторду даярдоодо колдонулат. Ал көбүнчө ар кандай кремдердин, торттун табактарынын жана муздактарынын негизи болуп саналат жана башка таттуу азгыруунун милдеттүү бөлүгү болуп саналат.
Процекконун шампан менен айырмасы эмнеде?
Көпчүлүк адамдар бирөө гана деген ойдо prosecco менен шампандын ортосундагы айырмачылык биринчиси салттуу түрдө Италияда, экинчиси Францияда өндүрүлөт. Чындык бул айырмачылык абдан чоң, ал эми окшоштугу - жаркыраган шараптардагы кичинекей көбүкчөлөр.
Таттуу картошка менен Ямс: айырмасы эмнеде?
Шарттар таттуу картошка жана ямса көп учурда алмаштырылып колдонулуп, башаламандыкка алып келген. Экөө тең жер астындагы түтүкчөлөрдөн турган жашылчалар болсо, алар чындыгында бири-биринен абдан айырмаланышат - алар ар кандай өсүмдүктөрдүн үй-бүлөлөрүнө таандык.
Деңиз менен таш тузунун айырмасы эмнеде?
Бышыруучу туздун курамында кальций, магний, фосфор, натрий жана калий бар. Натрий - бул адам организминин жакшы иштеши үчүн зарыл болгон негизги катиондордун бири. Натрий иондору кан, эне сүтү, уйку безинин бөлүнүп чыгышы жана башка көптөгөн суюктуктарда болот.
