2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бышыруучу туздун курамында кальций, магний, фосфор, натрий жана калий бар. Натрий - бул адам организминин жакшы иштеши үчүн зарыл болгон негизги катиондордун бири.
Натрий иондору кан, эне сүтү, уйку безинин бөлүнүп чыгышы жана башка көптөгөн суюктуктарда болот. Туз туруктуу осмос басымын камсыз кылат. Туз организмдеги сууну топтойт.
Натрий кан тамырларды, нервдерди жана булчуңдарды тонойт. Денедеги нерв импульстарынын сигналды берүү деп аталган аркылуу таралышы натрий иондору менен жөнгө салынат. Бул иште ага хлор жардам берет. Хлор нерв жана скелет системаларынын абалына жооп берет.
Бышыруу тузу ашыкча болбошу керек, бирок организмди андан толугу менен ажыратпашы керек, анткени бул дене системасынын иштебей калышына алып келиши мүмкүн.
Таш тузу үй чарбасында колдонулат. Таш тузу атайын дарылоого дуушар болот. Анын табигый түсү өтө күңүрт жана жагымсыз болгондуктан, жасалма жарыктандырууга дуушар болот.
Натрий хлоридинен тышкары деңиз тузунда дагы беш пайыз минералдар бар - магний, кальций, йод жана башка маанилүү заттардын туздары. Бул заттардын бардыгы деңиз суусунда бар.
Деңиз тузу адамдарга таш тузуна караганда пайдалуураак, анын курамындагы микро жана макроэлементтердин көптүгүнөн организмге дарылык касиети бар деп эсептешет.
Деңиз тузунун кристаллдарынын курамы өтө татаал, ошондуктан аны жасалма шартта дүйнөдө бир дагы лаборатория жасай албайт.
Деңиз тузунда жуп газдар аз өлчөмдө болот - деңиз тузун бышырууда колдонгондо, андан газдар бөлүнүп чыгып, тамак деңиздин демин алат.
Деңиз суусунда 40тан ашык маанилүү химиялык элементтер эрийт жана алардын бардыгы деңиз тузунда сакталат. Туздалган капустаны жасоо үчүн деңиз тузун гана колдонбостон, аны тамагыңызга кошуңуз.
Сунушталууда:
Долма менен Сарма - айырмасы эмнеде?
Сиз жөнүндө сүйлөшө албайсыз Түрк ашканасы долма жана сарма жөнүндө айтпай эле коёюн. Долма сөзмө-сөз толтурулган буюмдарды, ал эми сарма таңгакталган нерселерди билдирет. Булар эт жана күрүчкө толтурулган жашылчалардын жана жалбырактардын көптөгөн түрлөрү үчүн колдонулган жалпы түшүнүктөр.
Процекконун шампан менен айырмасы эмнеде?
Көпчүлүк адамдар бирөө гана деген ойдо prosecco менен шампандын ортосундагы айырмачылык биринчиси салттуу түрдө Италияда, экинчиси Францияда өндүрүлөт. Чындык бул айырмачылык абдан чоң, ал эми окшоштугу - жаркыраган шараптардагы кичинекей көбүкчөлөр.
Таттуу картошка менен Ямс: айырмасы эмнеде?
Шарттар таттуу картошка жана ямса көп учурда алмаштырылып колдонулуп, башаламандыкка алып келген. Экөө тең жер астындагы түтүкчөлөрдөн турган жашылчалар болсо, алар чындыгында бири-биринен абдан айырмаланышат - алар ар кандай өсүмдүктөрдүн үй-бүлөлөрүнө таандык.
Вегетарианчылык менен вегетарианстин айырмасы эмнеде
Мындай чектөөлөрдү сактабаган адамдар, адатта, эки түшүнүктү чаташтырышат. Ошондуктан, сиз эт жана башка азыктардан баш тартууну кааласаңыз, бирок каалай тургандыгыңызга күмөн санасаңыз болот вегетариандар же вегетариандар , экөө жөнүндө тең маалыматтарды ачып, тандоого жардам беребиз.
Таш тузунун белгисиз пайдасы
Бышкан тамакка туз башкача даам берет. Ашканада көп колдонулган туз тазаланат. Бирок акыркы изилдөөлөргө ылайык, пайдалануу таш тузу алда канча пайдалуу. Таш тузу NaCl химиялык формуласын камтыган натрий хлориди деп аталат. Анын түсү башкача болушу мүмкүн, бирок ак же түссүз болушу мүмкүн.
