2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Үйдөн жасалган мөмө-жемиш суусундуктарын даярдоодо, айрыкча чийки жемиш суусундуктарын даярдоодо эч кандай татаал нерсе жок. Сизде керектүү шаймандар жана чийки зат болсо эле, бир нече мүнөт талап кылынат. Бирок, бул жерде дагы кээ бир эрежелерди сактоо керек, аны сиз менен тааныштырабыз:
- Ар кандай мөмө-жемиш суусундуктарын жасоодо ар дайым жаңы өнүмдөрдү тандаңыз. Алар мезгилдүү жана жетилген болушу керек, бирок бышып жетилбеши керек;
- Сүйүктүү суусундугуңузду жасоо үчүн колдонгуңуз келген бардык өнүмдөр, анын кабыгын алып салсаңыз дагы, тазалабасаңыз да жуулат. Жуу суусуз, агын суунун астында жүргүзүлөт. Ошондой эле, алардын туткаларын чечпестен бүтүндөй, кабыгы жок, кыркылбай жуу керек.
- Аларды жакшылап жууп салгандан кийин, аларда эч кандай бузулган бөлүктөрү жок экендигин текшерип алыңыз;
- Өнүмдөр колдонуудан мурун дароо кесилет. Алар аба менен байланышканда ден-соолугубузга эң керектүү жана баалуу витаминдерибиздин бир бөлүгү жоголуп кетет;
- Мөмө-жемиштерди же жашылчаларды жууганга чейин суусундуктарды жасоодо колдоно турган шаймандарды алып чыгып, суусундуктарды даярдоо процесси чындыгында тез жүрөрүнө ынануу жакшы;
- Маанилүү эреже - мөмө-жемиштердин сабактарын жана таштарын алып салуу, ал эми сабиз, бадыраң сыяктуу айрым азыктарда четтери алынат;
- Эгерде сиз ширелүү азыктарды колдонбосоңуз жана даярдалган суусундукка суу кошуу керек болсо, ар дайым тунук сууну гана колдонуңуз. Эгерде анын курамында акиташ көп болсо, аны 20 мүнөттөй кайнатып, андан кийин чыпкалап алган жакшы. Ушул максатта, ошондой эле, сууну чыпкалоо үчүн атайын ылайыкташтырылган кумураларды колдонсоңуз болот;
- Эгерде сиз ичүүчү суунун сапатынан күмөн санасаңыз, бирок аны кайнатууга жетишсиз болсоңуз, анда минералдык сууну дагы колдонсоңуз болот, бирок ал минералдуулугу төмөн жана жыпар жыты жок болушу керек;
- Даярдалган мөмө-жемиш суусундуктары витаминдердин бир бөлүгүн жоготуп баштай тургандыгына байланыштуу аларды токтоосуз ичүү маанилүү.
Сунушталууда:
Жашылча диеталык шорполорду даярдоонун эрежелери
Жашылча шорполорун жайкысын да, кышында да ичсе болот. Аларды колдонууга бир гана чектөө кайсы жашылчанын жаңы жана мезгилдүү болушунан көз каранды. Бирок, январь же июль айлары болобу, аларды даярдоодо кээ бир негизги эрежелер бар, эгерде сиз алардын диеталык мүнөздө болушун кааласаңыз.
Буурчак өсүмдүктөрүн даярдоонун негизги эрежелери
Буурчак өсүмдүктөрү пайдалуу заттардын баа жеткис булагы болуп саналат жана эгер биз акыл-эстүү тамак жегибиз келсе, анда ар тараптан таптакыр алмаштыргыс нерсе. Алардын артыкчылыктары жөнүндө көп сөз болду, бирок алардын бардык баалуу сапаттарын бөлүп алгыбыз келсе, аларды даярдоодо айрым негизги эрежелерди үйрөнгөнүбүз оң.
Кулинардык окуу куралы: Үй шартында жасалган сиропту даярдоонун эрежелери
Бала кезибиздеги эң даамдуу суусундуктардын бири үй шартында даярдалган сироп же шире болгон, аны чоң энелерибиз же энелерибиз чеберчилик менен жасаган учурларды көпчүлүгүбүз эстейбиз. Бул айрыкча жайкы каникулду айылдарда же виллаларда өткөрүү бактысына ээ болгондорго тиешелүү, ал жерде сироптор жана ширелер үйдө өстүрүлгөн мөмөлөр менен даярдалат, бирок базарларда биз көргөн эмес, бирок кемчиликсиз көрүнүш, биз алардын кандай химикаттар жана препараттар менен беттешкенин
Табигый ширелер канчалык табигый нерсе?
Күнүгө бир стакан табигый шире жаңы мөмө-жемиштердин же жашылчалардын бир бөлүгүнө барабар деген ар кандай өндүрүүчүлөрдүн катуу жарнамаларын уккандырсыз. Албетте, мында эч кандай чындык жок. Картон кутучаларындагы белгилүү табигый жемиш ширесинин табигый суусундукка эч кандай тиешеси жок, тесттер көрсөткөндөй, ошондой эле өндүрүш технологиясынын ачылышы.
Табигый азыктар канчалык табигый нерсе?
Сиз гипермаркетке барып, табигый пайдалуу эртең мененки тамак менен тамактануу үчүн сүйүктүү табигый йогуртунузду сатып аласыз. Сиз аларга идеяны кымбатыраак төлөп бересиз, анткени, алар табигый нерсе! Алар консерванттар, боёктор жана Е-тин бардык түрлөрү менен толгон тамак-аш өнөр жайынын калган таштандыларына окшош эмес.
