2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Аш тузунун зыяндуулугу жөнүндө бардыгы билишет. Бактыга жараша, аны алмаштырууга көптөгөн альтернатива бар. Эң жаңысы - кара туз.
Кара туз же баткак соусу Индиядан келет. Бул Аюрведада кеңири тараган, белгилүү даамы бар өзгөчө минералдык туз.
Чындыгында, кара туздун кара түсү жок. Ал кочкул кызыл, бозомук түскө боёлгон. Натрий тузунан радикалдуу айырмалангандыктан, аны шарттуу кара деп аташат. Анын түстөрү анын курамындагы минералдар менен темирге байланыштуу.
Кара туз алмаштырылгыс нерсе. Башка туз же татымал менен алмаштырылгыс өзгөчө жана өзгөчө даамы бар. Аракет кылсаңыз дагы, кулинардык эффект биротоло жоголот. Эгерде рецептте кара туздун колдонулушу жөнүндө атайын айтылган болсо, анда аны сөзсүз алышыңыз керек.
Индияда кара туз дарылоо касиети менен бааланат. Бул кандагы натрийдин деңгээлин көтөрбөгөндүктөн жана кан басымы жогору бейтаптар иче тургандыктан, башка түрлөрдүн ичинен эң пайдалуусу деп эсептелет. Темирди берүүдөн тышкары, ичегилердеги газды жана ашказан кислоталарын дарылоодо колдонулат.
Кара тузду кабыл алуу ичеги-карынды тазалоо менен тамак сиңирүүнү жакшыртат. Ал көздүн көрүүсүн жакшыртып, организмге тоник жана жашартуучу таасир берет.
Кара туздун дагы бир бааланган сапаты, анын даамы жумурткалардыкына жакын экендиги. Бул аны жумуртканы колдонбогон вегетариандык жана вегетариандыктардын сүйүктүү татымалына айландырат. Тофуну жумуртка салатынын даамына жакындатуу үчүн аны даамдоо үчүн көп колдонушат.
Кара туз - татымал аралаштыруучу масаланын негизги ингредиенттеринин бири. Мындан тышкары, татымал курамында манго жана чили порошогу, кургатылган имбирь, кара мурч, асафетида, кориандр жана зире бар.
Татымал суусундуктар менен идиштерге даам берүү үчүн колдонулат. Анын жыты чириген жумуртка катары аныкталат, ал эми даамы таттуу жана кычкыл. Банандын жалбырагына же кичинекей жалпак табакка кызмат кылыңыз.
Кара туз татымал болгондон тышкары, кээ бир тиш пасталарынын курамына кирет.
Сунушталууда:
Тамак-аштын ичинен эң мыкты 10 афродизиак
Тамак-аштын ичинен эң жакшы афродизиак кайсы? Сөздүктөрдөн издесеңиз сөз орфодизиак , сиз төмөнкүдөй түшүндүрмө таба аласыз: сексуалдык табитти козгогон зат. Адамдар сезимдерди ойготуучу, сезимдерди козгогон жана либидону стимулдай турган бул табигый азыктар жөнүндө илгертен бери эле билишип, мүмкүн болушунча сүйүү жашоосунан ыракат алуу үчүн, аларды аң-сезимдүү колдонушкан.
Япон кара кара кунжут пастасы - аны менен кантип бышырууга болот?
Кара кунжут пастасы , япон тилинде "нури гома" деп аталган, жапон жана азия ашканасынын негизги ингредиенти. Коюу кара паста терең нюанстары бар куурулган жаңгакка окшош. Япониянын кара кунжут пастасы ал көбүнчө шекер же бал менен таттуу болуп, токочтордун жана токочтордун курамына кирет.
Шафран - жыпар жыттуу заттардын ичинен эң кымбаты
Шафран чөптөрдү бышырган дүйнөдөгү эң кымбат татымал болуп саналат. Себеби, аны даярдоо узак убакытты талап кылат жана өтө көп убакытты талап кылат. Мындан тышкары, анын даамы ушунчалык конкреттүү болгондуктан, аны башка менен алмаштырууга болбойт.
Россиянын жумурткага жана быштакка болгон сүйүүсүн ушул өзгөчө закускалардын ичинен көрүңүз
Appetizers орус ашканасында маанилүү орунду ээлейт, бирок алардын ролу тойбоо эмес, табитти ачуу. Алар шорполордон жана негизги тамактардан мурун берилет жана эт да, арык да болушу мүмкүн. Россиянын кайсыл жеринде болбосун, анын каймакка болгон сүйүүсүн эске албаганда, Орус ашканасы жумуртка жана быштак менен рецепттер көп.
Кара индиялык туз - вегетариандыктардын жумурткалары
Кара индиялык туз - бул бышырылган жумуртканын сарысын өзгөчө даамы бар минералдык туздун өзгөчө түрү. Бул уникалдуу тазаланбаган минералдык туз Индиянын ашканасында татымал катары кеңири колдонулат жана картошка менен буурчактан жасалган тамактарга, лютеницага, йогуртка, туздалган маринадга, салаттарга жана бардык мөмө-жемиштерге, ошондой эле көптөгөн ар кандай ачуу индиялык закускаларга кошулат.
