2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Far Breton сүйүктүү француз десерти. Ал биздин өлкөдө анчалык популярдуу эмес. Бирок, бир жолу сынап көргөндөн кийин, сөзсүз түрдө бул шедеврдин рецебин издейсиз. Бул абдан жеңил. Маяк Бретон - бул үйдөгү баарынын сүймөнчүгүнө айланган эң сонун жана жеңил десерт. Муну кантип жасоо керек:
Far Breton
Керектүү азыктар: 2 чай кашык жаңы сүт, 3 чоң жумуртка, 1/2 чай кашык. шекер, 5 аш кашык. эритилген жана муздаткан май, 2 ванилин, 1 чымчым туз, 3/4 чай кашык. ун, 1 чай кашык. кара өрүк, 1/2 чай кашык. суу, 1/3 чай кашык. мейиз, 1/4 чай кашык. бренди же ром, чачуу үчүн кумшекер порошогу
Даярдоо ыкмасы: Кумшекер менен жумуртканы бир аз саба. Жай сүт, май, ванилин жана туз кошуп коюңуз. Аралашманы жакшылап аралаштырыңыз, андан кийин унду кошуңуз. Дагы бир жолу аралаштырыңыз. Алынган аралашма муздаткычта кеминде үч саат турушу керек. Эң жакшы вариант - бир түн.
Өрүктү, мейизди жана сууну ылайыктуу табага салыңыз. Орточо отто болжол менен 10 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин бренди жана жалын кошуңуз. Жемиштерди алып, муздаганча ылайыктуу идишке таштаңыз.
Чакан идишке бышыруучу кагаз төшөлгөн. Майды майлап, ун менен себелеп коюңуз. Идиштин дубалдары да май менен сыйпалган. Даяр болгон аралашманы муздаткычтан алып, жакшылап аралаштырыңыз. Табага куюп, жайып салыңыз. Мөмөлөрү үстүнө жайгаштырылган.
Far Breton Алдын ала ысытылган духовкада ортоңку текчеге кызарганча бышырыңыз. Таза бычак менен текшерилет - ортосуна тыгылып калганда, таза болуп чыгышы керек.
Даяр болгон десерт муздатылып, кумшекерге себилген.
Кургатылган кара өрүк Phare Breton үчүн түпнуска рецептте колдонулат. Бирок сизде жок болсо дагы, кабатыр болбоңуз - ар кандай кургатылган жемиштер ылайыктуу. Эң ылайыктууларынын катарына кургатылган өрүктөр кирет.
Айрымдар десерт бышырышат, адегенде жалындаган жемиштерди тизип, андан соң камырды төгүшөт. Даамдын айырмасы жок.
Торт бөлмө температурасында жакшы муздагандан кийин кесилет. Айрымдар аны жылуу колдонууну туура көрүшөт. Кумшекер упасын чачуу милдеттүү эмес. Даамын байытуу үчүн рецептке 50 г кесилген бадам кошсо болот.
Дагы аппетиттүү француз десерттери: Бретон майынан жасалган торт, Бретон майынан жасалган каймак, Алчадан жасалган клафути, шабдалыдан жасалган Клафути, алмуруттан жасалган Тарт.
Сунушталууда:
Белгисиз француз сырлары
Француз сырлары дүйнөгө белгилүү Бри, Камемберт жана Рокфортка караганда алда канча популярдуу. Ар бир провинция өзүнүн сырларын чыгарат, бирок алардын айрымдары бүткүл Франция боюнча популярдуу. Савой провинциясында өндүрүлгөн Реблочон сыры эң эски француз сырларынын бири болуп эсептелет.
Алыскы Чилиден экзотикалык эки тамак
Чили, Тынч океаны менен Анддын ортосунда жайгашкан эбегейсиз өлкө, өзүнүн табияты менен гана эмес, экзотикалык ашканасы менен да белгилүү. Байыркы Индиянын каада-салттары жана жаңы европалыктардын кулинардык чеберчилигинин айкалышы Чили ашканасы ар кандай даамдары жана ыкмалары менен айырмаланат.
Алыскы Эквадордун кулинардык адистиктерин караңыз
Эквадор Республикасы Түштүк Американын түндүк-батышында жайгашкан. Түндүгүнөн Колумбия, чыгышынан жана түштүгүнөн Перу, батышынан Тынч океаны менен чектешет. Бул Чили менен катар Түштүк Америкада Бразилия менен чектешпеген эки мамлекеттин бири.
Алыскы Непалдан кечки тамак үчүн эки идея
Көпчүлүккө белгилүү болбогон Түштүк Азиядагы Непал өлкөсү Индия менен Кытайдын ортосунда жайгашкан жана унутулгус табигый көз караштары менен да, жакыр калкы менен да белгилүү, көбүнчө азаптын кырында жашайт. Ошого карабастан, абдан боорукер жана жакшы ниет менен непалдыктар өзүлөрүнүн башынан өткөн окуяларды айтып берүүдөн же Гималай менен Эвересттин көркүн сыймыктануу менен көрсөтүүдөн тартынышпайт.
Алыскы Индиядан алынып келинген сүт менен тамак жасоонун айла-амалдары
Эгер сиз ашпозчулукту жаңыдан баштап, ушул ашпозчулуктун сыйкырдуу күчүн таба элек болсоңуз дагы, сизге үйрөнүү кыйынга турбайт. Бүгүнкү күндө көптөгөн тамак-аш даярдоочу сайттардын жана баракчалардын жардамы менен бир катар кеңештерди таба аласыз.
