2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сэндвичтер - дүйнө жүзү боюнча абдан популярдуу тамак. Алар ресторандын көпчүлүк менюларында бар - жарашыктуу кечелерден жана түштөн кийин чай менен тамактануудан, канааттандырарлык, бирок жөнөкөй орустар жана негизги тамактарга чейин.
Өзүлөрү боюнча, алар бир нече түргө бөлүнөт:
- Ысык сэндвичтерге хот-дог, бургер, тако, квесадилла, борито жана пончиктер кирет. Алар бышырылган же куурулган болушу мүмкүн;
- Жылуу жана ачык сэндвичтер тост же жөнөкөй нан менен даярдалат. Табакта кызмат кылыңыз, толтурасы көп жана бычак менен айры менен жейт. Пицца көбүнчө ушул категорияга киргизилет;
- Муздак бутерброддор ачык же жабык болушу мүмкүн. Ысык тамак бербеңиз жана бышырылган муздак эттерди, балыктарды, деңиз азыктарын, жашылчаларды же жайылган тамактарды колдонбоңуз. Негизги сэндвичте эки кесим нан, ал эми көп катмардуу сендвичте үч же андан көп кесим болушу мүмкүн;
- нан сэндвичтери - бул адатта кичинекей нан, алмаз, тегерек же башка формада кооз кесилген жана түштөн кийин снэк катары же кечелерде берилет;
- Ачык муздак бутерброддорго популярдуу Скандинавия пароходу кирет. Презентация абдан маанилүү, бутерброд сырткы көрүнүшү жагымдуу болуп, кардарга баарын көрсөтүшү керек;
Классикалык бутерброддор:
- BMD - эки кесим тосттун ортосунда бекон, салат жана помидор;
Монсьердин кадамы - ветчина жана көк сыр менен жасалган бутерброд, жумурткада эрип, бышырылган;
- Панино - муздак эт жана сыр, колбаса, ветчина жана фонтан менен толтурулган кытырак нан. Адатта бышырылып, жылуу тамак берилет. Көп учурда бул италиялык бутерброд Панини деп аталат;
- Ройбен - эки тилим кара буудай наны бар туздалган уй эти, швейцар сыры, капуста жана кычы менен бышырылган сэндвич;
- клубдук сендвич - ак нан, салат салаты, индюк, ветчина, помидор жана бекон;
- Бадыраңдын сэндвичи - ак нан, каймак быштак, майдаланган укроп жана чивень, жука кесилген бадыран.
Сунушталууда:
Сэндвичтердин түрлөрү
Сэндвичтер ачылышы же жабылышы мүмкүн. Ачык сэндвичтер калыңдыгы 1-1,5 см болгон кесинди, төрт бурчтук, үч бурчтук же тегерек формада даярдалат, анын үстүнө каймак менен камчыланган сары май жайылып, бирдей формадагы эт, балык, сүт азыктары же бир нече түрлөрү өнүмдөр жайгаштырылат.
Эң популярдуу маринаддар бир жерге чогулушту
Марина сөзү латынча marinaraдан келип чыккан, деңиз дегенди билдирет. Жылдар мурун деңиз суусу эт менен балыкты сактоо үчүн колдонулган, анткени туз бул азыктарды бузулуп кетүүдөн коргогон. Маринаддар тамакка сыйкырдуу даам, жыпар жыттуулук жана назиктик берет.
Ар бир аял өздөштүрүшү керек болгон камырдын негизги түрлөрү
Тамак жасоодо бар камырдын бир нече негизги түрлөрү ар бир аял үйдүн ашканасында билип, өздөштүрүшү керек. Бул макалада сиз даамдуу жана аппетиттүү токочтордун сырларын жана кылдаттыгын, ошондой эле алардын негизги ингредиенттерин үйрөнөсүз.
Сиз укпаган бир нече макарон түрлөрү
Макарон, балким, эң чоң италиялык ашпозчулуктун шедеври. Жүздөгөн түрлөрү бар, алардын көпчүлүгү бизге белгисиз. Көпчүлүк билбеген нерсе, макарон дүйнөнүн башка өлкөлөрүндө ар кандай формада бар жана ал макарон деп аталбаса дагы, дагы деле болсо ушундай эле жол менен даярдалат.
Ар бир ресторан колдонуучу меню түрлөрү
Меню - бул ар бир ресторанда берилген тамактардын тизмеси. Бул кардарга кандай тамакты тандоону, ошондой эле күтүлүп жаткан жыпар жыттардын жана даамдардын сүрөттөмөсүн берет, бул бардык ресторандар үчүн эң маанилүү документ. Кээ бир менюлар тамактын абалы үчүн абдан кенен тандоону сунуш кылышат.
