2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Банан эң байыркы маданий өсүмдүктөрдүн бири. Анын мекени Малай архипелагы деп эсептелет, анда калк балыктардын диетасын толуктоо үчүн аны азык катары колдонгон. Банандын аталышы келип чыккан арабча банан сөзү бул манжа дегенди билдирет. Илгери ал даамы үчүн бейиш анжири деп аталган.
Банан мыкты даамдан тышкары, пайдалуу заттарга өтө бай. Алар организмди калий, В6 витамини, С витамини, А витамини, марганец, фолий кислотасы менен камсыз кылышат жана буланын жакшы булагы болуп саналат. Аларда кальций, магний, цинк, жез, темир, Е витамини жана селен аз да болсо бар.
Бул 21-апрель болгондуктан банан күнү АКШда банандын көбүрөөк пайдалуулугун белгилей кетүү керек. Алар пайдалуу бактериялардын көбөйүшүнө түрткү бергендиктен, тамак сиңирүү органдарынын ишин жакшыртышат. Алар углеводдорго бай, алар токчулук сезимин берип, организмди энергия менен камсыз кылат.
Банан жеп көрүүнү жакшыртып, ич катуунун алдын алат жана инсульт коркунучун азайта алат. Алар 2-типтеги кант диабети, эртең мененки оору, бөйрөк рагы жана остеопороз сыяктуу шарттарга жакшы таасир этет.
Ошондой эле, бул мөмө депрессиянын алдын алат, анткени курамында триптофан бар, ал организм серотонинге айланат, ал болсо жакшы маанай үчүн жооп берет.
Бирок, адамдар билбейт экен бананды кантип туура колдонсо болот. Изилдөөлөргө ылайык, банан жегендердин 90% га жакыны анын эң пайдалуу ингредиентин ыргытып жиберишет. Кабыгы менен мөмөсүнүн ортосунда жайгашкан жиптер деп аталат folemi.
Аркылуу банандын жиптери пайдалуу заттар мөмөнүн жүрөгүнө жылат. Аларда эч кандай жыт жана даам жок, ошондуктан көптөгөн адамдар тамак ичкенде аларды алып салышат, бирок ушундай жол менен витаминдер, минералдар жана клетчаткалар көпчүлүк бөлүгү жоголот.
Диетологдор денеге ден-соолукка эң жакшы таасир этүү үчүн бул түкчөлөрдү банан жемиштери менен кошо колдонсоңуз болот деп кеңеш беришет.
Кызыктуу факт, банандын айрым түрлөрүнүн жиптери, мисалы, абака тор, аркан жана текстиль булаларын жасоодо колдонулат.
Банандын 70ке жакын түрү жана 1500гө жакын түрү бар, бирок десерт түрүнө гана таандык. Банандын кабыгынын да пайдасы чоң.
Мөмөсү жем-чөп жана декоративдик өсүмдүк катары өстүрүлөт. Банан шарабы жана сырасы айрым өлкөлөрдө өндүрүлөт.
Ал эми биздин өлкөдө банан куймактарын урматташат, аны бүт үй-бүлө үчүн даамдуу таңкы тамакка даярдай аласыз. Банан токочтору да сиздин сүйүктүү тамак экениңизди билебиз.
Сунушталууда:
Максималдуу пайда алуу үчүн жүзүмдү кантип жана качан жеш керек
Жүзүм миңдеген жылдар бою өстүрүлүп келген жана бир нече байыркы цивилизациялар аны шарап жасоодо колдонгондугу үчүн урматташкан. Жүзүмдүн көптөгөн түрлөрү бар, анын ичинде жашыл, кызыл, кара, сары жана кызгылтым түстөрү бар. Бул жемиш дүйнө жүзү боюнча, анын ичинде түштүк Европа, Африка, Австралия жана Түндүк жана Түштүк Америкада мелүүн климаттык шарттарда өстүрүлөт.
Бананды кантип тоңдуруп, эритүү керек
Муну баары билет банан өзгөчө бышык продукт эмес. Алар бат эле күрөң тартып, жумшарып, көп өтпөй жараксыз болуп калат. Бирок буга чейин, биз аларды жөн эле тоңдуруп алабыз. Ошентип, биз жемиштерди ыргытып жибербешибиз керек, бирок аларды көпкө чейин таза жана жыпар жыттуу кылып сактайбыз.
Ушул 14 тамакты кантип туура жеш керек?
Жакшы таасир калтыруу үчүн сырткы келбет гана эмес, ошондой эле маанилүү туура тамактануу - кантип туура тамактануу керек башкалардын бизге тийгизген таасирин бузбоо үчүн. Кийинки саптарда сиз көрө аласыз тамакты кантип туура тамактануу керек .
Бананды кантип кургатса болот
Банандарды кургатуу оңой жана бул процессте химиялык заттар колдонулбайт. Бул экологиялык таза продукт, ал тургай өнөр жай көлөмүндө консерванттар жана боёктор кошулбастан чыгарылат. Бананды кургатуунун жолу оңой. Банандарды жакшы текшерип, чириген жана урулган жемиштерди алып салышат.
Ананасты кантип жеш керек, кесүү жана сактоо керек
Ананасты тандап жатканда аны жакшылап текшерип, чириген же жабыркаган жерлер жок экендигин текшерип алыңыз. Жалбырактарын кармап, курч бычак менен сыйрып, андан соң түбүн алып салыңыз. Саргыч жумшак бөлүгүн жука тегерек кылып кесип алыңыз.
