2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жүзүм миңдеген жылдар бою өстүрүлүп келген жана бир нече байыркы цивилизациялар аны шарап жасоодо колдонгондугу үчүн урматташкан.
Жүзүмдүн көптөгөн түрлөрү бар, анын ичинде жашыл, кызыл, кара, сары жана кызгылтым түстөрү бар. Бул жемиш дүйнө жүзү боюнча, анын ичинде түштүк Европа, Африка, Австралия жана Түндүк жана Түштүк Америкада мелүүн климаттык шарттарда өстүрүлөт.
Курамында пайдалуу заттар жана антиоксиданттар көп болгондуктан жүзүм ден-соолукка пайдалуу.
Биздин өлкөбүздө жүзүм жана биздин климат баарынан жогору керектөө үчүн жагымдуу жана сентябрь, октябрь жана ноябрдын башында күз айларында иштетүү. Анда ал эң таттуу, эң бай заттарга жана С жана К витаминдерине бай.
Бул бай антиоксидант, ал тургай күнүмдүк закускалардын бирин алмаштыра алат, анткени ал жетиштүү аш болумдуу. Эң жакшы керектелүүчү жүзүм башкалар сыяктуу эле, негизги тамактануудан кеминде 15 мүнөт мурун. жемиш.
Антиоксиданттар - өсүмдүктөрдө кездешүүчү бирикмелер. Алар кычкылдануу стрессин жаратуучу зыяндуу молекулалар - эркин радикалдардын таасиринен клеткаларыңызга келтирилген зыянды калыбына келтирүүгө жардам берет. Кычкылдануу стресси бир нече өнөкөт ооруларга, анын ичинде диабет, рак жана жүрөк ооруларына байланыштуу.
Жүзүм бир катар күчтүү антиоксидант бирикмелеринде көп. Чындыгында, бул жемиште өсүмдүктөрдүн 1600дөн ашуун пайдалуу кошулмалары аныкталган.
Антиоксиданттардын эң жогорку концентрациясы табылган жүзүмдүн териси жана уруктары. Ушул себептен, жүзүм боюнча изилдөөлөрдүн көпчүлүгү уруктун же теринин экстракттарын колдонуу менен жүргүзүлгөн.
Кызыл жүзүмдө антиоксиданттар көп болгондуктан, аларга түс берет. Жүзүмдөгү антиоксиданттар ачытылгандан кийин деле ушул бойдон кала берет, ошондуктан кызыл шарапта бул кошулмалар көп.
Бул мөмөнүн курамындагы антиоксиданттардын бири - полверенол катарына кирген резвератрол.
Анын артыкчылыктары боюнча көптөгөн изилдөөлөр жүргүзүлүп, резвератрол жүрөк ооруларынан сактайт, кандагы кантты төмөндөтөт жана рактын пайда болушуна жол бербейт.
Жүзүмдүн курамында С витамини, бета-каротин, кверцетин, лютеин, ликопин жана эллаг кислотасы дагы күчтүү антиоксиданттар. Мындан тышкары, жүзүмдүн курамы менен кээ бир рак жана формациялардан коргой тургандыгы далилденген. Ошондой эле жүрөктүн ден-соолугуна пайдалуу, курамында калий көп болгондуктан кан басымын төмөндөтөт.
Жүзүм диеталары, атап айтканда, резвератролдун өлчөмү холестеролду азайтууга жардам берет. Сөөктүн ден-соолугуна, эс тутумуна жана андан да жакшы маанайына жардам берет.
Жүзүм албетте, терс жактары бар. Ашыкча ичүү гастритке, жарага жана ашказанга байланыштуу көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн, анткени кабыгы, үрөнү жана ширеси экөө тең пайдалуу, ал эми кислотасы жана канты менен сизге бир аз ыңгайсыздыктарды алып келиши мүмкүн.
Ал үчүн жүзүм жегиле даамдуу жана пайдалуу болсо гана ченем менен. Дарыгерлер жана диетологдор берген жүзүмдүн күнүмдүк рациону - бул 300 грамм жүзүм стаканы.
Сунушталууда:
Эмне үчүн жүзүмдү жеш керек
Жүзүм эң пайдалуу болуп саналат сүйүктүү мөмөлөрү, айрыкча таттуу даамы, жаңы текстурасы, ширеси жана жагымдуу түсү. Жакшы жаңылык, бул жемиштер ден-соолукка керектүү азыктарга толуп, ден-соолукка пайдалуу жактары жагынан дээрлик дары сыяктуу.
Acai мөмөсүн эмне үчүн жана качан жеш керек
Acai мөмөсү деп аталган бул кичинекей, кочкул кызыл жүзүм, белгилүү себептерден улам саламаттыкты сактоо тармагында жакында эле айланып кетти. Acai мөмөсү организмге чоң пайда алып келген маанилүү витаминдерге, антиоксиданттарга, май кислоталарына жана башка табигый элементтерге толгон.
Жумуртканы максималдуу пайда алуу үчүн качан жана кандайча жеш керек
Жумурткалар баалуу белокторду, майларды, минералдарды, В тобундагы витаминдерди, А, К жана Е витаминдерин камтыган эксклюзивдүү азык-түлүк болуп саналат. Бирок биз аларды рынокто болууга жана алардын менюдагы өнүм катары колдонулушуна ушунчалык көнүп калгандыктан, жумурткалардын аш болумдуулугу эмнеде экендигин жана алардан максималдуу пайда алуу үчүн аларды канчалык так жешибиз керектигин ойлоно бербейбиз.
Максималдуу пайда алуу үчүн сабизди кантип туура колдонсо болот
Болгусу келбеген адамды табуу кыйын сабиз жейт , сабиз салаты катары, жана аларды жөн эле чагып ал. Мындан тышкары, бүгүнкү күндө Интернеттен сиз сүйүп калчу сабиз менен даамдуу жана ширелүү тамактарды даярдоонун көптөгөн рецепттерин таба аласыз, бирок сиз конокторуңузду таң калтыра аласыз.
Арыктоо үчүн эмнени, кантип жана качан жеш керек?
Сиз арыктагыңыз келет - ичке фигурага умтулган көптөгөн кыздардын кыялы эң катуу диетаны башынан өткөрөт. Албетте, бадыраңдын бир нече жумасы эле бир нече килограммдан арылууга жардам берет, бирок мындай ачкачылыктан кийин арыктагандар көп учурда тарткан азаптары үчүн ором жана шоколад менен сыйлана башташат.
