Түрк эрте мененки тамак идеялары

Video: Түрк эрте мененки тамак идеялары

Video: Түрк эрте мененки тамак идеялары
Video: Эң оңой жана даамдуу эрте мененки тамак 2024, Ноябрь
Түрк эрте мененки тамак идеялары
Түрк эрте мененки тамак идеялары
Anonim

Түрдүү, пайдалуу жана пайдалуу Түрк эртең мененки тамак бүгүнкү күндүн эң сонун башталышы. Кадимки түрк эрте мененки тамагы - бир кесим быштак, бир аз бал же кыям, идишке салып, жашыл же кара зайтун идиши.

Ошондой эле дасторкондо кандайдыр бир салями, кайнатылган же куурулган жумуртка, бир кесим май, кесилген бадыраң жана помидор болушу керек. Эртең мененки дасторкондо экмек деп аталган суу жана таза нан болушу керек. Бул абдан даамдуу болгон кадимки түрк наны.

Turkish Breakfast
Turkish Breakfast

Түрк таңкы тамагынын бир түрү катары катуу сыр менен берилген колбасалар, жашыл татымалдарды толтурган сыр менен нан, ширелердин түрлөрү жана коон менен дарбыздын мезгили келгенде дасторкондо алардын кесиндилери ар дайым болот. Коондор менен дарбыздарды тамак-ашка жумшап, кубиктерге бөлсө болот.

Түркияда эртең мененки тамак - бул өзгөчө тамак, аны колдон чыгарбоо керек. Ал аталат kahvalti жана сөзмө-сөз которгондо кофеден мурун жеген тамак деп которулат.

Түрк нан
Түрк нан

Байыркы түрк салты эртең мененки тамактан кийин бир стакан түрк кофесин ичүүнү талап кылат. Бир чыны кофе менен кызмат кылыңыз. Жыпар жыттуу чайды эртең мененки тамак учурунда ичсе болот. Чай чайнекке эки деңгээлде демделип, кичинекей чөйчөктөрдө ичилет.

Салттуу түрк эртең мененки тамак узак мезгилге созулат жана түшкү тамакка чейин оңой өсөт. Ар кандай түрдөгү тамак-аштын көптүгү сунуш кылынган азыктарга эч кимди кайдыгер калтыра албайт.

Салттуу түрк таңкы тамагына мүнөздүү азыктар аш болумдуу, бирок ошол эле учурда ашказанга оорчулук келтирбейт, анткени алар оор эмес жана оңой сиңет.

Түрк эртең мененки тамакты көптөгөн диетологдор сунушташат, анткени ал күндү жакшы баштайт жана түшкө чейин организм энергияга толот.

Түрк эртең мененки тамактын бир түрү - жумурткаларды түрк омлетине алмаштыруу. Курамы: 2 жумуртка, 1 помидор, 1 кызыл калемпир, 1 аш кашык май, калемпир жана татымына жараша туз.

Помидорду майдалап туурап, жумуртка жана майда тууралган калемпир менен аралаштырыңыз. Омлет ысык майга куурулуп, туз жана калемпир менен татытылат.

Сунушталууда: