2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Olestra биз сатып алган азыктардын курамында көп кездешет. Бул эч кандай май, калория жана холестерол камтыбаган май алмаштыргыч. Ал көп учурда Олеан деп жазылат.
Ингредиент катары олестра курамында картошканын чипси сыяктуу майлуу азыктардын өндүрүшүнө кошулат, андагы "зыяндуу" майлардын болушун жокко чыгарат.
Олестраны 1968-жылы изилдөөчүлөр Матсон жана Волпенхейн кокустан табышкан. Алардын максаты эрте төрөлгөн ымыркайларга караганда сиңиши жеңил май табуу болгон. 1971-жылы тесттер өткөрүлүп, анын натыйжасында олестерди колдонууда олестерди колдонуу менен холестериндин деңгээли азайган.
Өндүрүүчү продукцияны холестерол деңгээлине таасир этүүчү дары катары көрсөтүүгө аракет кылып жатат, бирок olestera тиешелүү сыноолордон өтпөй жатат.
Бирок, 1984-жылы, була өсүмдүгү жогору дан өсүмдүктөрүн рактын коркунучун азайтуучу эффективдүү каражат катары жарнамалоого уруксат берилген. Бул олестра ачуучулардын амбициясы болгон жана үч жылдык изилдөөлөрдүн натыйжасында алар Комиссиянын пайыздык талаптарын канааттандырып, олестраны май алмаштыргыч катары “өткөрүп” беришкен.
АКШда анын ордун 1996-жылы Азык-түлүк жана дары-дармек менен камсыз кылуу башкармалыгы жактырган. 1990-жылдардын аягында эле, бир катар терс таасирлеринин пайда болушунан улам, ага шектүү карашыла баштады. Бирок, олестра дагы деле болсо дүйнө жүзү боюнча жана биздин өлкөдө көптөгөн тамак-аштардын бир бөлүгү.
Олестерди керектөөнүн зыяндуу кесепеттеринин алгачкы белгилери пайда болгондон кийин, башкалар пайда болот. Ар кандай терс таасирлери (мисалы, ич өткөк) Комиссиянын курамында олестра бар ар бир продуктту тиешелүү түрдө маркалоону талап кылат.
2000-жылдан кийин олестра камтылган продуктулардын сатылышы кескин төмөндөгөн. Ордун алмаштыруучу затты патенттеген компания колдонууну кеңейтүү боюнча көптөн бери жүрүп келе жаткан аракеттерин токтотуп жатат. 2002-жылы фабрика сатылган.
Бүгүнкү күндө olestra чиптердин дүйнөгө белгилүү бир нече брендинин "диетикалык" версияларын чыгарууда бар. Компонент кээ бир тоңдурулган десерттерде да кездешет.
Сунушталууда:
Сурими деген эмне жана ал эмне үчүн колдонулат?
Сурими Түштүк-Чыгыш Азияда. Япон сурими тилинен которгондо жууп, майдаланган балык дегенди билдирет. Сурими алгач миң жылдай мурун Японияда жасалган. Суримини жапондор ойлоп тапканы табигый нерсе, анткени кылымдар бою балыктар алардын негизги азык-түлүгү болуп келген.
Таниндер деген эмне жана алар эмне үчүн пайдалуу?
Танниндер же таниндер деп аталган чийки жаныбарлардын терисин мешиге же гионго (териге) айлантуучу касиетке ээ. Жакында П витамининин таасири менен таниндерге болгон кызыгуу бир топ өстү. Баалуу заттар өтө пайдалуу, анткени алар капиллярлардын дубалдарынын туруктуулугун жогорулатып, алардын өткөрүмдүүлүгүн жогорулатат.
Isot деген эмне жана анын кандай артыкчылыктары бар
Isot - Түркиянын Шанлиурфа шаарында өстүрүлгөн калемпирдин бир түрүнүн аталышы. Эң маанилүү фактор изотту даярдоо бул күн энергиясы. Ачуу калемпирди күн тийип турган тегиз жерлердеги уруктардан алып, таза жерде кургатууга уруксат беришет.
Пеглана деген колбаса деген эмне жана ал эмне үчүн сербиялык Виагра деп аталат?
Үтүктөлгөн колбаса - Сербиядагы эң популярдуу кургатылган даамдуу тамактардын бири. Ал табигый Виагранын өзгөчө даамы жана атагы менен күйөрмандарды багындырат. Сербдер аны жеп койсо, эркектер жыныстык күчкө ээ болуп, аялдар ого бетер ойноок болуп калышат деп тамашалаганды жакшы көрүшөт.
Капон деген эмне жана анын эти эмне үчүн чыныгы даамдуу тамак болуп саналат?
Көпчүлүк өлкөлөрдө менюдан капонду көрүү сейрек кездешсе дагы, ал бир кезде чыныгы элиталык деп эсептелген. Капон - жыныстык жактан жетилгенге чейин бычылган короз. Короздун капонго айлануусунун себеби негизинен эттин сапатына байланыштуу.
