2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Убакыттын ысышы менен аппетит менен даярдалган грильдин жаңы даамы жана жыты келет. Бирок грильде кылдаттык бар. Эң маанилүү кадам - этти алдын-ала даярдоо.
Эң оболу, эт сиңген маринадды даярдаңыз. Бул аларды жумшак жана ширелүү кылып жейт. Маринад көбүнчө зайтун майынан, өсүмдүк майынан, томат пастасынан, айран, жаңы сүттөн, пияз жана сарымсактан жасалат.
Гриль үчүн от күчтүү болушу керектигин унутпаш керек. Бирок колдонулган жыпар жыттуу заттар күчтүү отко туура келбейт. Ошондуктан алардан алыс болуңуз.
Мисалы, бул жерде сиз гриль жасай аласыз:
Тоок канаттары - бул жерде маринаддын мааниси чоң. Аны кант, кетчуп, паприка, уксус, ысык соус жана тооктун шорпосунан жасай аласыз.
Мунун бардыгы чоң идишке аралаштырылган. Маринадга салуудан мурун, бычак менен канаттарга жеңил тилинип, андан кийин 30 мүнөткө чылап коюңуз. Андан кийин аларды чоң кубаныч менен бышырышат жана керектешет.
Букачардын шорпосу - кайрадан маринаддын мааниси чоң. Бул жерде бир лимон, эки тиш сарымсак, бир кашык чили колдонсоңуз болот.
Лимон ширесин сыгып алыңыз, майдаланган сарымсак тиштерин кошуңуз. Чилини кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Ал эми азыр шашлыктарды даярдалган маринадга салып койсо болот. Түнкүсүн ушул бойдон туруу сунушталат. Андан кийин аларды маринаддан чыгарып, тез агып турган суудан өткөрүп, туздап, грильге секиришет.
Төмөнкү маринадды эттин дээрлик баардык түрлөрү үчүн колдонсо болот - бышырардан бир түн мурун, зайтун майы кошулган жаңы сүткө малынган. Бул эттин ширелүү жана назик болушуна жардам берет. Андан кийин кесилген пиязды түрүп, ордунан туруңуз. Андан кийин аппетит менен гриль кылса болот.
Сунушталууда:
Мыкты блинчиктер үчүн мыкты кеңештер
Perfect куймак , алтын күрөңгө чейин бышырылган, жумшак өзөгү бар жана сүйүктүү джем же шоколад менен берилсе, көпчүлүк үчүн кыялданган эртең мененки тамак жана десерт. Бирок аларды кантип жасаш керек? 1. Блинчиктерге камыр • Бардык ингредиенттерди бөлмө температурасында даярдаңыз;
Куурулган тоок эти үчүн мыкты гарнирлер
Куурулган тоок этин кооздоо үчүн кадимки картошка же күрүчтүн ордуна, таң калыштуу нускасын сунуштаңыз жашылча гарнир . Жашыл картошка пюреси сергитүүчү жана витаминдерге толгон. Керектүү азыктар: 200 грамм тазаланган картошка, 200 грамм цуккини, өзөгү жана кабыгы алынып, татымына жараша туз, 2 бутак укроп, 2 бутылка райхан, 1 тиш сарымсак, 2 аш кашык май.
Мыкты пирог жасоо үчүн мыкты 10 алтын эреже
Көпчүлүк пирог жасоо өзгөчө ашпозчулук чеберчиликти талап кылат деп эсептешет. Чындык, жаңы жана консерваланган мөмө-жемиштер, ал тургай шоколад же сиз каалаган башка крем менен даярдала турган бул десертти жасоо кыйын эмес, эгер сиз белгилүү бир ыкмаларды так сактасаңыз.
Куурулган жашылчалар куурулган жашылчалардай эле зыяндуу болчу
Жакында жүргүзүлгөн изилдөө коркунучтуу ачылышка алып келди - куурулган жашылчалар куурулган тамактар сыяктуу эле зыяндуу. Майга кууруп сөзсүз түрдө даярдалган тез даярдалуучу тамактарды ичүүнүн кесепеттүү кесепеттери жөнүндө бардыгыбыз бир нече жолу укканбыз.
Ушул сезондо куурулган эт үчүн мыкты маринаддар
Бул үч маринад, бул суук мезгилде үйдөгү жайлуу шартта тамактануу бир топ жагымдуу жана ширелүү болот. Ак шарап менен эт маринаддоо ак шарап - 1 стакан зайтун майы - 200 мл лимон - 1 даана. сабиз - 1 даана. пияз - 1 баш кургатылган көк чөптөр - эттин түрүнө жараша сарымсак - 4 тиш татымына жараша туз кара мурч - татымына жараша Сарымсакты сыгып, пияздын кабыгын аарчып, жарым айга бөлүп, сабиздин кабыгын аарчып, сүргүчтөн өткөрүңүз.
