2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тарт кандай даярдалат? Бул жерде сиз үчүн өтө пайдалуу болгон кээ бир кылдаттыктар бар:
1. Тарт азыктарын даярдоодо муздаган жана муздак азыктарды - мисалы, сары май, жумуртка жана суу сыяктуу азыктарды колдонуңуз. Майды майдалап бөлүп-бөлүп, муздаткычка 15-20 мүнөт койсоңуз жакшы болот. Ун менен шекерди аралаштырардан мурун колдоно турган идишиңизди муздаткычка 15-20 мүнөт таштаңыз. Эгер сары май менен идиш муздатылбастан, жылуу май колдонулса, бышыргандан кийин камырыңыз майланышып, катуу болуп калышы мүмкүн.
2. Тартты даярдап жатканда, буюмдар ысып кетпеши үчүн бир аз ылдамыраак кыймылдашы керек. Камырды узак убакытка чейин жуурууга болбойт. Өнүмдөрдү кол менен аралаштырбай, аралаштыргычты колдонгон оң. Суу жана жумуртка акырындык менен кошулуп, кайрадан миксер менен аралаштырылат, бирок жайыраак ылдамдыкта.
3. Даяр болгон камырды майлуу кагаз менен ороп, муздаткычка таштап, жок дегенде 1 саат тыныгуу керек.
4. Көтөрүлгөн камырды ундун бетине коюңуз. Эки тарабы тең ундан жасалган болушу керек. Абдан ысып кетпеш үчүн, этияттык менен түрүп коюңуз, бирок өтө көп эмес. Рулетка менен тоголоктогондон кийин, майлап турган табага салыңыз. Кайра муздаткычка 15-20 мүнөт салып коюңуз.
5. Духовкага салбастан мурун камырды майлуу кагаз менен жаап коюңуз. Нокот, жасмык же буурчакты кагаздын үстүнө коюңуз. Бул камырдын көп шишип кетпешине жардам берет. Тарт даяр болгондон кийин, кагаздын үстүнө койгон буюмдар алынып салынат жана кийинки колдонуу үчүн кутуга салынат.
Сунушталууда:
Шпинатты даярдоодогу кылдаттык
Шпинат - бул сүйүктүү пайдалуу тамак. Шпинат же шпинат пиццасы бар спагетти ким сүйбөйт. Бирок аны менюбузга киргизүүдөн мурун, аны кантип колдонууну билишибиз керек. Шпинатты бышыруунун кандай кылдаттыктары бар? Шпинаттагы баалуу минералдык туздарды жана витаминдерди сактоо үчүн, аны иштетүүдө бир нече эрежелерди сактоо керек.
Үйдө жасалган ак шарапты даярдоодогу кылдаттык
Шараптын күчү аны даярдоодо колдонулган шекердин көлөмүнө жараша болот. Ачуу учурунда шекерден спирт пайда болот. 1 литрге болжол менен 20 грамм шекер кошулганда, шараптын күчү болжол менен 1 градуска жогорулайт. Мисалы, 11 градус ысык шарапты алуу үчүн бир литр суюктукка 220 грамм шекер керек.
Төө куштун этин даярдоодогу кылдаттык
Ири дүкөндөрдөн эт азыктары үчүн күнүмдүк керектөө үчүн кадимкисинен айырмаланган таңгактарды таба аласыз. Биз түрлөрүн жана варианттарын кызыгуу менен карап көрүп, кайраттуулукту чогултпай туруп жасайбыз, анткени биз аны жасай элекпиз жана кантип билбейбиз.
Стейктерди даярдоодогу кылдаттык
Даамдуу стейктерди жасоо - бул искусство. Накыл, ооз эриген стейктерди алуу үчүн, аларды жасоо чеберчилигин билишиңиз керек. Стейктер ширелүү, даамдуу жана жумшак болушу үчүн, биринчи кезекте сиз сатып алган эттин сапаты маанилүү. Эгер эт эски болсо же бир нече жолу тоңдурулган болсо, анда даамдуу стейктерди алууга жол жок.
Берметтерди даярдоодогу кылдаттык
Макарон азыктарын жеген канчалык зыяндуу болбосун, болгариялык ашпозчулук салты нан биздин дасторкондо дайыма болушу керектигин белгилейт. Аны ар кандай жолдор менен даярдаса болот. Кичинекей тортторду жасаса болот, чоң пирог, берметтер . Бир топ убакытты айыл жеринде өткөргөн ар бир адам унутпайт, ал мыкты кытырак кабыгы жана жумшак чөйрөсү болгон.
