2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Төө буурчакты, жасмыкты жана ар кандай буурчак өсүмдүктөрүн бышыруудан мурун түнү менен 1 стакан төө буурчак менен 4 стакан суунун катышында муздак сууга чылап койгон жакшы.
Төө буурчакка сиңе элек суу эртең менен куюлуп, кайрадан таза суу менен толуп турат. Төө буурчак чоң казанга бышырылса жакшы болот.
Контейнердин түбү калың жана бекем жабылуучу капкагы болушу керек. Алдын-ала малынган төө буурчактын үстүн жаап, үстүнө дагы үч дюйм суюктукту толтуруу керек.
Эгерде төө буурчак сугарылбаса, анын үстүндөгү суу дагы көп болушу керек. Төө буурчак жумшармайынча, туздалбоо керек, анткени бышыруу убактысы көбөйөт.
Төө буурчак, соя соусу, капуста, шарап сыяктуу башка кошулмаларга да тиешелүү. Алар буурчак толугу менен жумшак болгондо кошулат.
Буурчакты бышыруу учурунда лавр жалбырагы, куркума, пияз, сарымсак сыяктуу татымалдар кошулат. Бышырууда алар процесстин жүрүшүнө тоскоол болушпайт.
Даяр идишке кальцийди жакшы сиңирүү үчүн ага лимон ширеси же уксус кошулат, ага капуста ширесин дагы кошсо болот.
Төө буурчак кайнаганда, биринчи суу ташталат. Андан кийин жаңысын кошуп, дагы бир жолу кайнатыңыз. Бул ашказанга көйгөй жаратпаш үчүн жасалат.
Башка буурчак өсүмдүктөрүнө мындай процедуранын кереги жок. Төө буурчак жасоодо колдонулган технологияны колдонуп, нокот даярдай аласыз.
Жасмыкты даярдоодо, томат пастасы менен жасалган технология төө буурчактай бирдей - жасмык жумшарганда гана кошулат. Жасмык үчүн сарымсакты кеспеңиз, бирок бүтүн тиштерди түшүрүңүз.
Сунушталууда:
Фактылар жана сары жасмыктын колдонулушу
Сары линза жасмыктын башка түрлөрүнөн айырмаланып турат, ал жумшак жана тез бышат - анын кабыгы жок. Козу-карындын бир аз даамы менен жагымдуу жана назик жыпар жыттуу, ал эми татымалдарды кошкондо дагы даамдуу болот. Толугу менен даяр болуш үчүн 10-15 мүнөт гана талап кылынат.
Даамдуу жашыл буурчактын сырлары
Жашыл буурчакты бышыруу үчүн ондогон рецепттер бар, мисалы, жумуртка менен бышырып, татымына жараша сарымсак кошсоңуз болот. Бул көптөгөн ар кандай кулинардык тажрыйбалардан өткөн жана ар кандай тамактарды бышырууда колдонула турган продукт.
Даамдуу жасмыктын сыры
Айрыкча, этти көп жегенди жактырбагандар үчүн жашылчалар эң сонун продукт. Бул өтө пайдалуу жана пайдалуу. Азыр базардан жасмыктын ар кандай түрлөрүн табууга болот - кызыл, жашыл, сары, ал тургай кара. Айрым түрлөрү тамак бышырууга, калгандары салаттарга ылайыктуу.
Буурчактын даамдуу сырлары
Баалуу протеиндин булагы катары, буурчак этти алмаштырууга толук ылайыктуу жана андан тышкары, этке караганда организмге сиңирилет. Буурчак активдүү жашоо образын жүргүзгөн адамдар үчүн пайдалуу - бул организмге стресстен жеңил чыгууга жардам берет, аны энергия менен камсыз кылат жана натыйжалуулугун жогорулатат.
Төө буурчактын жана жашыл буурчактын азыктык баалуулуктары
Аты менен буурчак биздин өлкөдө бүт топ дайындалган буурчак , бирок аты колдонулганда, ал сөзсүз түрдө болот буурчак жана жашыл буурчак . Бышкан буурчак - өсүмдүктүн азык үчүн колдонулуучу уруктарынын аталышы, ал эми жашыл буурчак деп жашыл үрөн жана жашыл буурчактын бүртүкчөлөрүн түшүнүшөт.
