2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Нан ден-соолукка жана тамактанууга өтө пайдалуу, бирок ашыкча салмак кошуп салмак кошушу мүмкүн.
Ак нан ак ундан жасалган. Ал абдан даамдуу, жаңы бышырылганда жыты укмуштай болот. Нан түрлүү ундан жасалган.
Ак унга караганда бир топ пайдалуу деп эсептелет, анткени ундун курамында ак тазаланган унга караганда пайдалуу заттар көп.
Ун түрүндө балласт заттар сакталат, курамында ак унга салыштырмалуу көмүртектер аз. Кадимки нан ак нандан жумшак бөлүгүнүн түсү менен айырмаланат. Ак нандын жумшак бөлүгүнө караганда караңгы жана мүнөздүү бай даамы бар.
Кадимки нан толугу менен стандарттуу ундан жасалган. Тазалоо процессинде ак унда жоголгон витаминдердин бардыгы стандарттык унда сакталат.
Ак ундун тазаланган унуна караганда ундун түрлүү минералдары көп. Ошондой эле буудайдын дан эгиндеринин каптал бөлүгүндөгү баалуу азыктарды сактап калган.
Нан түрүндөгү нанда көптөгөн В тобундагы витаминдер, ошондой эле бир катар минералдык туздар бар. Түрдүү ундун ак ундан айырмасы, ден-соолукка жакшы таасир тийгизүүчү пайдалуу жипчелери бар.
Нандын түрү организмди узак убакытка чейин ток сезет. Бирок стандарттуу нанды сиңирүү акка караганда татаалыраак болгондуктан, тамак сиңирүү жагынан көйгөйү бар адамдарга сунушталбайт.
Стандарттык нан ак нанга караганда кыйла пайдалуу болгону менен, жаш балдарга, ошондой эле улгайган адамдарга сиңирүү кыйыныраак.
Нан түрү белгилүү бир диетаны карманууну жана ден-соолукту чыңдоону каалаган адамдарга ылайыктуу. Диета кармаган адамдар ачка болгондо бир кесим нан түрүн жесе болот, ал эми ак нан таптакыр жебейт.
Ошондой эле үйдөн өзүңүздүн стандарттык нанды бышыра аласыз, анткени дүкөндөрдө ак гана эмес, стандарттуу ун да сатылат. Башка макарон азыктарын да кадимки ундан жасаса болот.
Сунушталууда:
Өсүмдүктөр менен жаныбарлар протеининин айырмасы
Денебиздин 20% га жакыны белоктон турарын билдиңиз беле? Биздин организмде бул макроэлементтин табигый запасы жок болгондуктан, аны күн сайын тамак-ашыбыз менен камсыздап турганыбыз маанилүү. Булактары ар кандай жана ар кандай эттерден жана балыктардан тышкары, сүт жана өсүмдүк азыктарынан алынышы мүмкүн.
Долма менен Сарма - айырмасы эмнеде?
Сиз жөнүндө сүйлөшө албайсыз Түрк ашканасы долма жана сарма жөнүндө айтпай эле коёюн. Долма сөзмө-сөз толтурулган буюмдарды, ал эми сарма таңгакталган нерселерди билдирет. Булар эт жана күрүчкө толтурулган жашылчалардын жана жалбырактардын көптөгөн түрлөрү үчүн колдонулган жалпы түшүнүктөр.
Зире менен зиренин айырмасы
Кээде окшош аталыштар таптакыр башка нерселерди билдирет жана бул тамак бышыруу үчүн өзгөчө маанилүү. Зире менен зиренин тамыры бирдей болсо дагы, экөө тең татымал жана жыпар жыттуу болушса да (бирок башкача жол менен), айырмасы бар. Чындыгында эле, сөздүн тамыры жана алардын күчтүү жыттары гана зире менен зиренин ортосундагы окшоштуктар жана алардын татымалдар экендиги гана.
Аммиак содасы менен аш содасынын айырмасы
Чындыгында, аммиак содасы жана аш содасы химиялык ачытуучу заттар. Алар негизинен кислоталуу чөйрөдө иштешет. Экөөнүн тең таасири окшош. Бул алардын ордун алмаштырат. Ачыткычтын кайсы түрүн колдонсоңуз, анын даамы да, рецептинин өзү дагы.
Процекконун шампан менен айырмасы эмнеде?
Көпчүлүк адамдар бирөө гана деген ойдо prosecco менен шампандын ортосундагы айырмачылык биринчиси салттуу түрдө Италияда, экинчиси Францияда өндүрүлөт. Чындык бул айырмачылык абдан чоң, ал эми окшоштугу - жаркыраган шараптардагы кичинекей көбүкчөлөр.
