2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Чипсы, попкорн же француз картошкасынын көп бөлүгүн буга чейин жеген адам ага туруштук берүү кыйын экендигин билет.
Көптөгөн адамдар тамак-ашында тузду өтө көп колдонушат жана туздуу табит дагы деле болсо жалпы көйгөй бойдон калууда.
Кээ бир адамдар белгилүү бир тамак-ашка умтулуу организмдин бир нерсенин жетишсиздигинин белгиси деп эсептешет, бирок адатта андай эмес. Көпчүлүк табит зыяндуу тамак-аш азыктары менен байланыштуу, алар каныккандыкты аз же таптакыр сунуш кылышпайт.
Туздуу тамактарга болгон табит көп кездешет жана адатта, зериктирүү же стресс сыяктуу факторлордун натыйжасы болуп саналат. Кээде туздуу нерсени каалоо медициналык абал же натрийдин жетишсиздиги менен байланыштуу болушу мүмкүн.
Бул макалада биз сизди түшүнүксүз сезишиңиздин жети себебин карадык туздуу тамак-ашка болгон ачкачылык - анын ичинде уйкунун жетишсиздиги, көп тердөө жана кээ бир негизги оорулар.
1. Стресс
Стресстин деңгээли жогорулаганда, көпчүлүк адамдар сүйүктүү сооронуч азыктарын эңсешет. Мындай учурда адамдар каалаган тамактар көбүнчө майга, кантка же тузга бай.
Мындай өнүмдөрдү керектөө адаты адамдын жалпы ден-соолугун төмөндөтүшү мүмкүн. Journal of Health Psychology журналы өнөкөт стресстин, табиттин жана дененин жогорку салмагынын индексинин (BMI) деңгээли ортосунда олуттуу байланышты тапкан.
Дагы бир изилдөө стресстин жана грелин гормонунун жогорку деңгээлинин ортосундагы байланышты көрсөттү, бул ачарчылыкты күчөтөт. Изилдөөнүн натыйжалары грелин табитти жогорулатып, салмак кошууга алып келерин көрсөттү.
2. уйкунун жетишсиздиги
![Тузга болгон табиттин жогорулашына эмне себеп болот Тузга болгон табиттин жогорулашына эмне себеп болот](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8659-1-j.webp)
Уйкусу канбаган адамдар туздуу тамакка ачка болушат. Уйку журналында жүргүзүлгөн бир изилдөөдө уйкудан ажыраган адамдар ашыкча салмак кошууга алып келген сүйүктүү жараксыз тамакка болгон табитке туруштук бере албай тургандыгы аныкталды.
Уйкунун канбашы ден-соолуктун башка көйгөйлөрү менен байланыштуу болушу мүмкүн болгондуктан, тынымсыз эс ала албай жаткан адамдар бул маселени дарыгерлери менен талкуулагысы келиши мүмкүн. Уйкунун бузулушу, стресстин жана бош графиктин айыбы көп, бирок саламаттыкты сактоо адиси так диагнозду жана мүмкүн болгон дарылоо планын сунуштай алат.
3. зериктирүү
Зериктирүүдөн тамактануу - бул стресстен тамактанууга окшош эмоционалдуу тамактануу. Тузга кумарлануу зериккендиктенби же ачкачылыктанбы, жокпу, денедеги ачарчылык сигналдарын издөө пайдалуу. Чыныгы ачкачылык адамдын денеси тамак-ашка муктаж болгондо пайда болот. Эгерде адам бир нече саат бою тамак жебесе, анда чыныгы ачкачылык болушу мүмкүн.
Ачкачылыктын башка белгилерине төмөнкүлөр кирет:
![Тузга болгон табиттин жогорулашына эмне себеп болот Тузга болгон табиттин жогорулашына эмне себеп болот](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8659-2-j.webp)
• ашказан ызы-чуу;
• конкреттүү эмес, дээрлик бардык тамактарды жегиси келиши;
• убакыттын өтүшү менен күчтүү болуп турган тамактанууну каалоо.
Бул белгилер тамак ичүү убактысы келгенин билдирет. Майлуулугу жогору туздуу тамак-аш сейрек кездешпейт.
Андан көрө, ден-соолукка пайдалуураак нерсени, мисалы чийки жер-жемиштерди же жашылчаларды издеш керек. Бул чечимдер туздун керектелишин минималдаштырат, ал эми кытырак, канааттандырарлык тамак-ашка болгон кумарды тынчтандырат.
4. Ашыкча тердөө
Тердин курамында туз бар, ошондуктан адам тердегенде натрийдин деңгээли төмөндөйт. Көпчүлүк адамдар үчүн жеңил тердөө тынчсызданууну жаратпайт. Күн сайын тердөө менен натрийдин деңгээли олуттуу төмөндөбөйт, адатта, жоголгон суюктукту калыбына келтирүү үчүн суу гана керек.
Спортчулар, активдүү спортчулар же өтө ысык чөйрөдө иштеген адамдар ашыкча же узак тердөө менен жоголгон нерсенин ордун толтуруу үчүн көбүрөөк туз керек болушу мүмкүн.
Адам натрийди көп жоготкондо, анын денеси тузду эңсей башташы мүмкүн. Бир изилдөө боюнча, ысык шартта 10 саат иштеген адамдар 15 граммга чейин туз жоготушу мүмкүн, бирок бул ар кандай болушу мүмкүн.
Электролит суусундуктары же спорттук суусундуктар өтө көп спорт менен машыккан же ысык чөйрөдө көп саат бою отурган адамдарга сунушталса болот. Бул суусундуктарда натрий жана башка электролиттер бар, алар тердөө менен жоголгон нерсени алмаштыра алышат.
5. Примструалдык синдром (PMS)
![Тузга болгон табиттин жогорулашына эмне себеп болот Тузга болгон табиттин жогорулашына эмне себеп болот](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8659-3-j.webp)
Аял менопауза башталганга чейин ар кандай физикалык жана эмоционалдык өзгөрүүлөргө дуушар болушу мүмкүн. Бул өзгөрүүлөр этек кир алдындагы синдром (PMS) деп аталат.
Анын ичинде тамак-ашка болгон каалоо туздуу тамактарга болгон каалоо жалпы белгилери болуп саналат. Бул табиттер гормоналдык термелүүлөргө байланыштуу болушу мүмкүн.
ПМСге байланыштуу табитти сезген аялдар төмөнкүлөрдү алышы мүмкүн:
• Кальций жана В6 витамини: 2016-жылы жүргүзүлгөн бир изилдөөнүн жыйынтыгында, 500 мг кальций жана 40 мг В6 витаминин ичкен аялдарда ПМС белгилери В6 витаминин ичкендерге караганда азыраак болгон;
• Акупунктура жана чөптөр: Изилдөөлөргө сереп салганда, акупунктура жана дары чөптөрдөн жасалган дары-дармектерди колдонгон аялдарда ПМС белгилери 50% төмөндөгөнү байкалган;
• Ички контрацептивдер (бойго бүтүрбөөчү таблеткалар): 2016-жылы жүргүзүлгөн акыркы изилдөөгө ылайык, бойго бүтүрбөөчү таблеткалар ПМС белгилерин жакшыртат.
6. Аддисон оорусу
Аддисон оорусу же бөйрөк үстүндөгү жетишсиздик бөйрөк үстүндөгү бездерден гормондор жетишсиз деңгээлде чыкканда пайда болот. Бул гормондор организмдин стресске болгон реакциясын башкарат жана кан басымын жөнгө салат. Натыйжасында Аддисон оорусу кан басымы төмөндөшүнө алып келиши мүмкүн күтүлбөгөн жерден тузга болгон каалоо.
Тузга болгон табиттен тышкары, Аддисон оорусу менен ооруган адамдар төмөнкүлөргө туш болушу мүмкүн:
• алсыздык;
• узак убакытка чейин чарчоо;
• табиттин төмөндүгү же пландаштырылбай арыктоо;
• ашказан оорусу;
• жүрөк айлануу, кусуу же ич өткөк;
• кан басымынын төмөндүгүнөн баш айлануу же эсинен тануу;
• гипогликемия деп аталган кандагы канттын аздыгы;
• депрессия же ачуулануу;
• баш оору;
• айыз мезгилинин үзгүлтүккө учураган же жоктугу.
Аддисондун оорусу төмөнкүлөргө байланыштуу болушу мүмкүн:
• аутоиммундук бузулуу;
• кургак учук;
• ВИЧ жана СПИД;
• айрым бактериялык же грибоктук инфекциялар;
• гипофиздин көйгөйлөрү;
• узак мөөнөттүү стероиддик дары-дармектерди токтотуу.
Аддисон оорусу бөйрөк үстү бездери чыгарбаган гормондорду алмаштыруу үчүн медициналык жардамды талап кылат. Оор учурларда адам бөйрөк үстүндөгү кризге кабылышы мүмкүн. Бул организмдеги кортизол көлөмү коркунучтуу деңгээлге түшкөндө болот. Бөйрөк үстүндөгү криз тез медициналык жардамды талап кылат.
7. Бартер синдрому
Барттер синдрому - бул генетикалык оору. Бартер синдрому бар адамдар бөйрөктөгү натрийди кайра сиңире алышпайт. Натыйжада, алар заарасында натрийди көп жоготушат, натыйжада калий менен кальцийдин жоголушуна алып келет.
Натрийдин деңгээли төмөн болгондуктан, Бартер синдрому менен ооруган адамдар тузду эңсеши мүмкүн. Алар ошондой эле төмөнкүлөргө туш болушу мүмкүн:
• балдардын жай салмак кошуусу байкалат;
• ич катуу;
• тез-тез заара ушатуу керек;
• бөйрөктөгү таштар;
• төмөнкү кан басым;
• булчуңдардын спазмы жана алсыздык.
Бул синдром көбүнчө эрте балалыкта заара менен канды текшерүү менен аныкталат.
Көбүнчө, туздуу кумарлар стресстен, чарчоодон, зеригүүдөн же ПМСден улам тамак-ашка болгон кумарлар. Ошентсе да, тузга болгон дайыма умтулуу айрым медициналык шарттардын белгиси болушу мүмкүн.
Эгерде сиздин туздуу табитиңиздин анык себебин табууга мүмкүн болбосо же бөйрөк же бөйрөк үстүндөгү ооруларга алып келүүчү факторлор мүмкүн болсо, анда дарыгери менен сүйлөшүү керек.
Сунушталууда:
Тамакка болгон табиттин салмагы өсөт
![Тамакка болгон табиттин салмагы өсөт Тамакка болгон табиттин салмагы өсөт](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3507-j.webp)
Салмагыбыз канчалык көбөйсө, ошончолук ачкачылыкты сезебиз. Адатта, ашыкча салмактагы адамдар ашыкча салмакка же семирип кеткендерге караганда калориялуу нерсе жегенге азгырылышат. Бул фактынын биологиялык себептери бар, дейт Гарвард медициналык мектебинин кызматкери Роберт Шервин.
Кандагы шекердин секиришине себеп болгон азыктар
![Кандагы шекердин секиришине себеп болгон азыктар Кандагы шекердин секиришине себеп болгон азыктар](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-9852-j.webp)
Кандагы канттын көптүгү ашыкча салмак, жүрөк оорулары жана диабет сыяктуу олуттуу көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн. Акыркы, өлүмгө алып келүүчү натыйжага алып келиши мүмкүн болгон эң көп кездешкен себептердин бири. Андыктан канттын деңгээлин көзөмөлдөп, көзөмөлдөө керек.
Туздуу тамак-ашка болгон ачкачылыгыңызды түшүндүргөн 7 себеп
![Туздуу тамак-ашка болгон ачкачылыгыңызды түшүндүргөн 7 себеп Туздуу тамак-ашка болгон ачкачылыгыңызды түшүндүргөн 7 себеп](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-13747-j.webp)
Көпчүлүк адамдар туздуу тамакты жактырышат жана адатта, эгерде азыктар жакшы туздалбаса, анда алар даамсыз окшойт. Алардан сурасаңыз, алар инстинкт менен жасашарын, тузду жөн эле жакшы көрөрүн айтышат. Чындыгында, мунун жок дегенде түшүнүктүү себептери бар - бул жерде Туздуу тамак-ашка ачарчылыктын 7 себеби :
Каннелониге болгон табиттин ачуусу
![Каннелониге болгон табиттин ачуусу Каннелониге болгон табиттин ачуусу](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-15052-j.webp)
Каннелони өтө чоң макарон сыяктуу көрүнөт жана көптөгөн адамдар аны даярдоону татаал деп эсептешкендиктен, сатып алуудан качышат. Андай эмес - көпчүлүк учурларда каннелони бышырылбай, жөн эле толтурулуп бышырылат. Алар ар кандай түрлөр менен толтурулган жана лазаньяга жакшы альтернатива болуп саналат.
Джейми Оливерди арыктоого жана жакшы уктатууга себеп болгон диета
![Джейми Оливерди арыктоого жана жакшы уктатууга себеп болгон диета Джейми Оливерди арыктоого жана жакшы уктатууга себеп болгон диета](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-15948-j.webp)
Ар бир кулинардык сүйүүчү дароо эле Джейми Оливер деген ысымды даамдуу нерсе менен байланыштырат. Бирок, британиялык ашпозчу туура тамактануунун күйөрманы экени аныкталды жана узак жашаш үчүн анын менюсунун бир нече эрежелерин сактоону сунуштайт.