2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кургатылган кокос жегенде кандай гана бейкалыс пикирлер болбосун, аларды унутуңуз. Бул денебиздин ден-соолугуна көптөгөн пайдалуу нерселерди камтыган эң сонун органикалык десерт.
Кокостун көптөгөн пайдалуу касиеттерин жана артыкчылыктарын санап берүүдөн мурун, кургатылган жана жаңы кокостун айырмасы эмнеде жана эки түрүнүн кайсынысын колдонсоңуз туура болорун айта кетели. Эки түрдүн курамындагы пайдалуу заттар жөнүндө чындыктын кызыкчылыгы үчүн, алардын ортосунда эч кандай айырма жок. Айырмасы, 100 грамм жаңы кокостун курамында 635 калория, ал эми кургатылган калориясында 350 калория бар.
Кургатылган азыктын 100 граммы гана организмге суткасына керектүү балдын 75 пайызын берет. Бул минерал мээде клеткалар арасындагы маалыматты өткөрүп берүүгө жооптуу болгон нейротрансмиттерлерди өндүрүүгө жардам берери белгилүү. Көптөгөн адистердин айтымында, кокосту көп ичүү Альцгеймерден сактайт.
Кокос дагы парадокс. Арыктоого жардам берген майларга бай. Тропикалык продукт орто тизмектүү триглицериддер деп аталат. Алар бир жагынан каныккан майларды тез эритүүгө жардам берсе, экинчи жагынан организмдин салмак кошуусуна алып келбей каныктырышат.
Кокоско бай кокос жаман холестеролду тез арада төмөндөтөт. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, эки жума кокос ичүү канды зыяндуу холестерол көлөмүн үчтөн экиге түшүрүп тазалайт.
Кургатылган бир гана кокос кокосунда 7 грамм клетчатка бар экени аныкталды. Көпчүлүк адамдар клетчатка ичеги-карындын ден-соолугун чыңдап, ич катуунун алдын алаарын билишет. Мындан тышкары, була кант диабетинин алдын алат, иммунитетти көтөрөт, кандагы канттын деңгээлин төмөндөтөт.
Кургатылган кокостун курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар, алар оптималдуу ден-соолукка жетишүү жана салмакты сактоо. Пайдалуу кургатылган мөмө-жемиштер төмөнкү А, С, D, Е, В, В1 (тиамин), В2 (ниацин), В2 (рибофлавин), В4 (холин), В5 (пантотен кислотасы), В6 витаминдеринен ашып түшөт. (пиридоксин), B9 (фолий кислотасы), B12 (кобальцамин), K1 жана K2 витамини.
Минералдык курамы жагынан таттуу мөмөлөр дагы бир жолу мактана алышат - бул темирдин, цинктин, кальцийдин, фосфордун, калийдин, селендин, натрийдин, марганецтин, жездин, фтордун алмаштыргыс булагы.
Сунушталууда:
Кургатылган жемиштер жаңы жемиштерге караганда пайдалуураак
Диетологдор өрүктү, алманы, курманы, анжирди, мейизди, кара өрүктү баса белгилеп, менюбузду кургатылган мөмө-жемиштер менен кеңейтүүгө кеңеш беришет. Тизмеде көрсөтүлгөн жемиштер эрий турган целлюлозага бай жана гликемиялык индекси төмөн.
Кургатылган алма - жеңил жана даамдуу
Кургатылган жемиштер торт менен таттууга пайдалуу альтернатива гана эмес. Алар пайдалуу, ачкачылыкты кандырышат жана эң соңку даамдуу болушат. Аларда эмульгаторлор, нитриттер, консерванттар жана боёктор жок. Кургатуу процессинде алар азык заттарынын бир бөлүгүн жоготушу мүмкүн, бирок кальций, темир жана магний сыяктуу баалуу микроэлементтер, ошондой эле алардагы пектин заттар толугу менен сакталат.
Кургатылган эт жасайлы
Үй тапшырмасы - үй тапшырмасы, ким бир нерсе айткысы келет. Ал эми үйдө кургатылган эт бул башка даамдуу тамак менен алмаштырылгыс деликатес. Албетте, аны туура жасасаңыз. Бул кандай: Үй филеси Керектүү азыктар: Чочконун же уйдун балыктары, филелери;
Кургатылган өрүктөр пайдалуубу?
Кургатылган өрүк жүрөк оорусунан жапа чеккен адамдар үчүн пайдалуу. Алардын курамында калий, фосфор, кальций, темир жана В5 витамини бар, ал тоник таасирин берет жана майдын тез күйүп кетишине жардам берет. Кургатылган беш өрүк кальций менен темирдин күнүмдүк нормасын камсыз кылышат.
Ден-соолукка пайдалуубу? Кокос майы чочко майына караганда зыяндуу
Акыркы жылдары туура тамактануу жана түбөлүк жаштыкты издөө маньяка айланды, бул кээ бир продукттарды күнүмдүк жашоодо көнүп калган тамак-ашка пайдалуу альтернатива катары көрсөтүүгө мүмкүнчүлүк берди. Мындай көрүнүш Кокос майы дени сак тамактануучулардын сүйүктүү продуктусу болуп калды.
