2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Чаяндар - калкып жүрүүчү декапод шаяндары. Алардын түрлөрүнүн ар түрдүүлүгү туздуу жана таза суу бассейндеринде жашайт.
Деңиз азыктары жана даамдуу тамактар ар бир мезгилде пайдалуу жана пайдалуу тамак болуп саналат, бирок жайкысын көп колдонулат.
Асшаяндар кулинардык даамдуу тамак болуп саналат жана анын муктаждыктары үчүн атайын чарбаларда өстүрүлөт. Диеталык көз караштан алганда, алар холестерол сыяктуу эле белок, кальций жана цинкке бай.
Асшаяндарды даярдоону чечкенде, аларды кабыктарынан тазалоо керек. Улантуудан мурун, креветканы муздак сууга, муз менен жакшылап чылаңыз.
Алар менен иштөө учурунда креветканы муздатып туруу керек. Эгерде сизде тоңгон креветкалар болсо, аларды муздак сууга эриңиз - эч качан микротолкундуу мешке же духовкага.
Ушундайча салаттарга жана идиштерге чийки жана бышырылган креветкалар тазаланат.
Асшаяндарды тазалоо процесси алардын башын алгандан башталат. Бул денени бир колу менен, экинчи колу менен креветканын башын кармоо менен жасалат.
Алар бир аз өйдө-ылдый жылып, денеден бир аз суурулуп чыгат.
Баш абдан оңой бөлүнөт. Андан кийин буттар жана тараза алынып салынат. Адатта, куйрук бекитилген акыркы тараза калат.
Ошентип, креветканы жегенде манжаларыңыз менен кармаса болот - ыңгайлуулук үчүн.
Андан кийин "омурткада" жайгашкан былжыр кан тамыр алынып салынат. Ушул максатта, анын боюна бир аз тилик жасалат.
Вена көбүнчө күрөң-кара түстө болот, бирок тунук же сары-жашыл түстө да болушу мүмкүн. Көрүнбөсө дагы, тунук болушу мүмкүн, бычактын учу менен ачылат жана жулуп алуу оңой.
Асшаяндарды жакшы жууп, бышырууга даяр. Креветканы камтыган көптөгөн рецепттер бар. Аларды кайнатылган, бышырылган, грильде, грильде, табит катары же жада калса тамак катары жесе болот.
Алар салаттарга да ылайыктуу. Падыша креветкасы Болгарияда эң популярдуу. Алар атайын чарбаларда өстүрүлөт жана алардын даамы өстүрүү ыкмасына жараша болот.
Сунушталууда:
Жашылчаларды керектөө алдында кантип туура тазалоо керек
Көпчүлүк жашыл жалбырактуу жашылчаларды ири дүкөндөрдөн же базарлардан жыл бою тапса болот, бирок жазында алардын керектелишин баса белгилөө оң. Мындай билдирүүнүн себеби, ошондо гана "алардын" мезгили жана алар эң жаңы болуп саналат, ошондой эле жазында денебизде темир жетишпейт, анткени аларда көп.
Авокадону кантип тазалоо керек
Авокадолорду тез жана оңой тазалоо үчүн бир нече кадамдарды жасоо керек. 1. Жемиштерди жуу. Авокадону жылуу суу астында жууп салыңыз. Авокадону жууш керек, бирок кабыгын жебейсиз. Болбосо, кабыктан чыккан кир жана бактериялар этке кирип кетиши мүмкүн.
Кальмарды кантип тазалоо керек
Кальмарды тазалоонун ар кандай жолдору бар, алар даамдуу жана калориясы төмөн азыктар, ошондуктан аларды мыкты ашкананын билермандары жана арыктагысы келгендер артык көрүшөт. Тоңуп калган кальмарды тез тазалоо үчүн идишке алып чыгып, кайнак суу менен толтуруңуз.
Ыйык Николай күнүнө карата балыктарды кантип тандап, тазалоо керек
Балыктын пайдалуу касиеттери жөнүндө сизге дагы бир жолу лекция окуунун кажети жок. Балдар буга чейин адам денеси тарабынан синтезделбеген метионин, цистин сыяктуу маанилүү аминокислоталарга бай болгондуктан, балыктар даамдуу жана пайдалуу азык экендигине ынанып келишет.
Балыктарды кантип тазалоо керек
Балыкты тазалоо үчүн ашкана кайчысы же курч жана ийкемдүү бычак керек. Сак болуңуз, анткени жаңы балыктар өтө тайгак. Эгерде сиз аларды бекем кармагыңыз келсе жана өзүңүздү өзүңүз кыйып албасаңыз, анда туз жана салфетка камдап алышыңыз керек.
